Legislație națională
HOTĂRÂRE · 511 · 2004
HOTĂRÂRE nr. 511 din 7 aprilie 2004 pentru modificarea şi completarea Normelor metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor
Ce s-a schimbat? Citește cele două versiuni, una lângă alta.
Guvernul · ID sursă 51316
EliminatAdăugatIdentic
Surse, proveniență și limitele comparației
Sunt extrase articolele marcate în HTML-ul oficial, inclusiv notele din interiorul lor. Meniurile și comenzile paginii sunt omise; spațiile sunt normalizate pentru afișare. Preambulul și titlurile din afara articolelor nu sunt incluse. Aliniere după numărul articolului; renumerotările nu sunt interpretate juridic. Diferențele sunt calculate la nivel de cuvânt. Fișierele originale nu sunt modificate.
Textul formei disponibile
HOTĂRÂRE nr. 511 din 7 aprilie 2004 pentru modificarea și completarea Normelor metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor EMITENT GUVERNUL Publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 348 din 21 aprilie 2004 În temeiul art. 108 din Constituția României, republicată , și al art. 6 lit. a) din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 privind protecția consumatorilor, republicată, cu modificările și completările ulterioare, Guvernul României adoptă prezenta hotărâre. + Articolul I Normele metodologice privind etichetarea alimentelor, prevăzute în anexa nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 147 din 27 februarie 2002, cu modificările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează: 1. La articolul 7 alineatul (7), după litera d) se introduce o nouă literă, litera e), cu următorul cuprins: e) prin excepție de la prevederile lit. d), chinina și/sau cofeina folosite ca arome în fabricarea sau prepararea alimentelor trebuie să fie menționate, prin denumire, în lista ingredientelor prevăzută la art. 5 lit. b), după termenul <<arome>>. ... ... 2. Alineatul (2) al articolului 22 va avea următorul cuprins: (2) Ilustrarea de fructe, legume și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente pe etichete, ambalaje de prezentare, cataloage sau prin publicitate nu este permisă decât în cazul în care fructele sau părți din fruct - suc de fructe, pulpă de fruct, legumele și/sau porțiuni vegetale și/sau orice alte ingrediente apar în denumirea sub care se vinde produsul și sunt înscrise în lista cuprinzând ingredientele, urmate de cantitatea acestora exprimată în procente. În cazul utilizării la fabricarea alimentelor numai a aromelor se interzic ilustrarea, desenarea sau orice alte forme de reprezentare a fructelor, legumelor și/sau a porțiunilor vegetale și/sau a oricăror alte ingrediente. ... 3. După articolul 22 se introduce un nou articol, articolul 22^1, cu următorul cuprins: + Articolul 22^1 (1) În cazul băuturilor care sunt destinate consumului uman, ca atare, fără alte modificări, sau după reconstituirea din produse concentrate ori uscate, care conțin cofeină, din orice sursă, în proporție mai mare de 150 mg/l, următoarea mențiune trebuie să figureze pe etichete în același câmp vizual cu denumirea sub care se vinde produsul: <<Conținut ridicat de cofeină>>. După această mențiune se înscrie între paranteze conținutul de cofeină exprimat în mg/100 ml. (2) Prevederile alin. (1) nu se aplică băuturilor pe bază de cafea, ceai sau extract de cafea ori de ceai în cazul în care denumirea sub care se vinde produsul include termenul <<cafea>> sau <<ceai>>. ... 4. Anexa nr. 1e) "Lista cuprinzând categoriile de ingrediente pentru care numele specific poate fi înlocuit cu denumirea categoriei" se completează după cum urmează: Ingrediente Denumire "Mușchii scheletici ai speciilor de mamifere și păsări, destinați consumului uman, inclusiv țesuturile interne sau aderente, pentru care conținuturile totale de grăsime și țesut conjunctiv nu depășesc valorile înscrise mai jos și când carnea constituie un ingredient al unui alt produs alimentar. Se exclud din prezenta definiție produsele care se supun definiției «carne separată mecanic» . Diafragma și mușchii maseteri fac parte din grupa mușchilor scheletici, în timp ce inima, limba, mușchii capului (alții decât cei maseteri), carpieni, tarsieni și cei ai cozii se exclud. Conținutul maxim de grăsime și țesut conjunctiv pentru ingredientele desemnate prin termenul «carne (cărnuri)» : «..... carne (cărnuri)» urmat de numele*) speciilor de animale din care provine *) Pentru etichetarea în limba engleză, această denumire poate fi înlocuită cu numele generic al ingredientului din specia animală respectivă. Speciile Conținut de grăsimi (%) Conținut de țesut conjun- ctiv*1) (%) Mamifere (altele decât iepurii și porcinele) și specii amestecate în care predomină mamiferele 25 25 Porcine 30 25 Păsări și iepuri 15 10 *1) Conținutul țesutului conjunctiv este calculat pe baza raportului dintre conținutul de colagen și conținutul de proteine din carne. Conținutul de colagen se obține prin multiplicarea conținutului de hydroxiprolină cu 8. Dacă aceste limite maxime sunt depășite, dar toate celelalte criterii pentru definirea cărnii (cărnurilor) sunt respectate, conținutul de carne (cărnuri) trebuie recalculat și redus corespunzător, iar în lista de ingrediente trebuie să se menționeze pe lângă termenul «carne (cărnuri)» prezența grăsimii și/sau a țesuturilor conjunctive." ... + Articolul II Prezenta hotărâre intră în vigoare la data de 1 ianuarie 2005; produsele aflate în stoc sau contractate înainte de data intrării în vigoare a acesteia pot fi comercializate cu elementele de identificare și caracterizare marcate inițial, până la data de 1 iulie 2005. PRIM-MINISTRU ADRIAN NĂSTASE Contrasemnează: Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Rovana Plumb Ministrul sănătății, Ovidiu Brînzan Ministrul agriculturii, pădurilor și dezvoltării rurale, Ilie Sârbu București, 7 aprilie 2004. Nr. 511.
Preluat: 2026-09-24T07:30:20.750947+00:00 · SHA256: 14f7421e050542a01f7521f3f22bb89c61ee7ec5511725169590c003d244bcbc