Legislație națională
PROGRAM · 0 · 2008
PROGRAMUL din 31 ianuarie 2008 acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului pentru anul 2008*)
Ce s-a schimbat? Citește cele două versiuni, una lângă alta.
Autoritatea Na?ională Sanitară Veterinară ?i pentru Siguran?a Alimentelor · ID sursă 90229
EliminatAdăugatIdentic
Surse, proveniență și limitele comparației
Sunt extrase articolele marcate în HTML-ul oficial, inclusiv notele din interiorul lor. Meniurile și comenzile paginii sunt omise; spațiile sunt normalizate pentru afișare. Preambulul și titlurile din afara articolelor nu sunt incluse. Aliniere după numărul articolului; renumerotările nu sunt interpretate juridic. Diferențele sunt calculate la nivel de cuvânt. Fișierele originale nu sunt modificate.
Textul formei disponibile
PROGRAMUL din 31 ianuarie 2008
acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului pentru anul 2008*)
EMITENT AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR
Publicat în
MONITORUL OFICIAL nr. 80 bis din 1 februarie 2008
---------
Notă ...
*) Aprobat de Ordinul nr. 4 din 31 ianuarie 2008, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 80 din 1 februarie 2008.
ANEX Ă
3
Programul ac ܊ iunilor de supraveghere, prevenire ܈ i control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protec ܊ ia animalelor ܈ i protec ܊ ia mediului pentru anul 2008
4
Not ă
1. Mi܈cările interne de animale se efectuează pe baza notificării transportului prin INTRANET între direc܊iile sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor de la origine ܈i de la destina܊ie. Notificarea către direc܊iile sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor de destina܊ie se efectuează de către medicul veterinar oficial al direc܊iei sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor de la origine, la solicitarea medicului veterinar care a eliberat certificatul ܈i documentele de mi܈care. 2. Probele biologice prelevate de către medicii veterinari oficiali la posturile de inspec܊ie la frontieră, de la animale vii importate din ܊ări ter܊e sunt analizate conform prevederilor Deciziei Comisiei nr. 1997/794/CE care stabile܈te anumite reguli detaliate pentru aplicarea Directivei Consiliului nr. 1991/496/CEE cu privire la controalele veterinare asupra animalelor vii importate din ܊ări ter܊e, în vederea verificării conformită܊ii cu cerin܊ele de sănătate stabilite în certificatul sanitar veterinar care înso܊e܈te transportul, ale cărei prevederi au fost preluate de Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor, apelor ܈i mediului nr. 525/2003 pentru aprobarea normei sanitare veterinare ce stabile܈te unele reguli detaliate cu privire la controalele veterinare pentru animale ce sunt importate din ܊ări ter܊e în România, publicat în Monitorul Oficial al Romaniei Partea I a nr. 601 din 25 august 2003. 3. Prelevarea probelor de sânge pentru efectuarea examenelor de laborator se realizează utilizând vacutainere sterile. În cazul ac܊iunilor de supraveghere sanitară veterinară obligatorii ce se realizează în exploata܊iile non-profesionale, contravalorarea vacutainerelor sterile este suportată de către Autoritatea Na܊ională Sanitară Veterinară ܈i pentru Siguran܊a Alimentelor. În cazul programului de vaccinare de urgen܊ă pentru pesta porcină clasică în exploata܊iile non-profesionale, contravaloarea serigilor ܈i acelor necesare vaccinării este suportată de către Autoritatea Na܊ională Sanitară Veterinară ܈i pentru Siguran܊a Alimentelor. 4. În cazul în care, conform precizărilor tehnice ale prezentului program, este necesară prelevarea unei probe pentru efectuarea mai multor teste de laborator, se decontează numai costul unei singure prelevări; 5. În cazul ac܊iunilor sanitare veterinre efectuate la cerere, costurile sunt suportate de către proprietarii animalelor. 6. Formularele tipizate utilizate pentru înscrierea ܈i raportarea ac܊iunilor din prezentul program, se pun gratuit la dispozi܊ia medicilor veterinari de liberă practică împuternici܊i, de către direc܊iile sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti. 7. Ac܊iunile efectuate de medicii veterinari de liberă practică în caz de suspiciune sau confirmare a unei boli în care se instituie zone de protec܊ie ܈i supraveghere, sunt finan܊ate de la bugetul de stat. 8. Animalele vii importate din ܊ări ter܊e se supun regulilor de carantină profilactică timp de 30 de zile. Carantina profilactică reprezintă complexul de măsuri sanitare veterinare ce se aplică de către conducerea exploata܊iei asupra animalelor nou introduse, în scopul depistării ܈i prevenirii introducerii bolilor transmisibile în efectivul de animale din exploata܊ie. Pentru efectuarea carantinei profilactice, proprietarul exploata܊iei de animale este obligat să de܊ină locuri special amenajate în acest scop. 9. Animalele vii provenite din comer܊ul intracomunitar, se supun supravegherii sanitare veterinare conform legisla܊iei specifice. 10. Din ra܊iuni de biosecuritate, ac܊iunile sanitare veterinare de supraveghere ܈i control al bolilor în exploata܊iile comerciale pentru cresterea porcinelor ܈i a păsărilor, înregistrate/autorizate sanitar veterinar, se execută de către medicii veterinari de liberă practică împuternici܊i ܈i organiza܊i in condi܊iile legii; monitorizarea ܈i controlul realizării acestor ac܊iuni este responsabilitatea directă a medicilor veterinari oficiali din cadrul autorită܊ilor sanitare veterinare competente.
12.Prin personal auxiliar oficial se în܊elege personalul auxiliar autorizat în temeiul Regulamentului 854/2004/CE, să ac܊ioneze în această calitate, numit de autoritatea competentă ܈i care lucrează sub autoritatea ܈i responsabilitatea unui medic veterinar oficial.
ABREVIERI
ANSVSA – Autoritatea Na ܊ ional ă Sanitar ă Veterianr ă ܈ i pentru Siguran ܊ a Alimentelor;
DSVSA – Direc ܊ ia Sanitar ă Veterinar ă ܈ i pentru Siguran ܊ a Alimentelor Jude ܊ ean ă , respectiv a municipiului Bucure ܈ ti; LSVSA – Laboratorul Sanitar Veterinar ܈ i pentru Siguran ܊ a Alimentelor Jude ܊ ean, respectiv a municipiului Bucure ܈ ti; IDSA – Institutul de Diagnostic ܈ i S ă n ă tate Animal ă ;
IISPV – Institutul de Igien ă ܈ i S ă n ă tate Public ă Veterinar ă ;
ICPBMV – Institutul pentru Controlul Produselor Biologice ܈ i Medicamentelor de Uz Veterinar; LNR – Laborator Na ܊ ional de Referin ܊ă ;
LCR – Laborator Comunitar de Referin ܊ă ;
CMVR – Colegiul Medicilor Veterinari din România; UCPR – Uniunea Cresc ă torilor de P ă s ă ri din România; DDD – Dezinfec ܊ ie, Dezinsec ܊ ie, Deratizare;
SRAAF – Sistemul Rapid de Alert ă pentru Alimente ܈ i Furaje; UEC – Unitatea Epidemiologic ă Central ă ;
PIF – Post de inspec ܊ ie la frontier ă ;
5
HACCP - Principiile privind analiza riscurilor ܈ i punctele critice de control (Hazard Analysis and Critical Control Point).
6
OPIS
CAPITOLUL I – SUPRAVEGHEREA, PROFILA ܉ IA ܇ I CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE
SEC܉IUNEA 1 – BOLI MAJORE SEC܉IUNEA 2 – BOLI TUMORALE
SEC܉IUNEA 3 – AC܉IUNI DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ OBLIGATORIE ÎN FUNC܉IE DE ANTECEDENTELE EPIZOOTICE SEC܉IUNEA 4 – AC܉IUNI DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ A BOLILOR TRANSMISIBILE DE LA ANIMALE LA OM (ZOONOZE)
SEC܉IUNEA 5 – AC܉IUNILE STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ A REPRODUC܉IEI ܇I TULBURĂRILOR GENETICE LA ANIMALE SEC܉IUNEA 6 – AC܉IUNI DE PROTEC܉IE ECOLOGICĂ
SEC܉IUNEA 7 – AC܉IUNI GENERALE DE MEDICINĂ VETERINARĂ PREVENTIVĂ, DE PROTEC܉IA ܇I BUNĂSTAREA ANIMALELOR ܇I PROTEC܉IA MEDIULUI SEC܉IUNEA 8 – SUPRAVEGHERE TOXICOLOGICĂ
SEC܉IUNEA 9 – AC܉IUNI PROFILACTICE OBLIGATORII PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE
CAPITOLUL II – EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL Ă ܇ I A FURAJELOR
SEC܉IUNEA 1 – DEPISTAREA PRINCIPALELOR BOLI TRANSMISIBILE LA OM (ZOONOZE) SEC܉IUNEA 2 – CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂ܉ILE AUTORIZATE SANITAR VETERINAR SEC܉IUNEA 3 – CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂ܉ILE ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR
SEC܉IUNEA 4 – EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR
SEC܉IUNEA 5 – DETERMINĂRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR ÎN ZONELE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE ANSVSA
SEC܉IUNEA 6 – SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALTOR PRODUSE CARE INTRĂ ÎN COMPOZI܉IA SAU VIN ÎN CONTACT CU MATERIILE PRIME ܇I PRODUSELE DE ORIGINE ANIMALĂ
SEC܉IUNEA 7 – DEPISTAREA PRINCIPALELOR BOLI TRANSMISIBILE LA OM (ZOONOZE) SEC܉IUNEA 8 – CONTROLUL EFICEN܉EI OPERA܉IUNILOR DE DEZINFEC܉IE ܇I DERATIZARE SEC܉IUNEA 9 – EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A FURAJELOR
SEC܉IUNEA 10 – RE܉ETE FURAJERE LA CARE SE DETERMINĂ PREZEN܉A COCCIDIOSTATICELOR ÎN PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE
SEC܉IUNEA 11 – EXPERTIZA REZIDUURILOR LA ANIMALELE VII, PRODUSELE ACESTORA, FURAJE ܇I APĂ
CAPITOLUL  III  –  SUPRAVEGHEREA  SANITAR Ă  VETERINAR Ă  A  UNIT Ă܉ ILOR  CARE  PRODUC,  DEPOZITEAZ Ă  ܇ I COMERCIALIZEAZ Ă PRODUSE MEDICINALE DE UZ VETERINAR
CAPITOLUL I
SUPRAVEGHEREA, PROFILA ܉ IA ܇ I CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE SEC ܉ IUNEA 1
BOLI MAJORE
7
1. FEBR Ă AFTOAS Ă (A - 010) STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă speciile domestice ܈i sălbatice receptive la virusul febrei aftoase, aflate pe teritoriul României: ܊inte pentru detec܊ia unor eventuale contaminări transfrontaliere de la : VS), situate în zona I de supraveghere, normei sanitare veterinare privind măsurile pentru combaterea febrei aftoase, publicat în Monitorul Oficial al României, partea I, nr. 402 din 15 iunie 2007, iar probele de sânge prelevate pentru efectuarea examenelor 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din a) în localită܊ile ܊intă din jude܊ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; b) în exploata܊iile de animale în care se efectuează carantina pentru animalele nou introduse în efectiv. 2. serologic ă : a) pe probe de sânge recoltate de la bovine ܈i ovine din localită܊ile identificate ca b) 2% din bovine ܈i 3% ovine ܈i caprine lunar din localită܊ile ܊intă identificate în jude܊ele cu risc major de contaminare transfrontalieră (BT, CL, CT, CS, DJ, GL, IS, GR, MM, MH, OT, TR, TL, TM, SM, SV, c) 0,5% din bovine, ovine ܈i caprine lunar din localită܊ile ܊intă identificate în jude܊ele cu risc minor de contaminare transfrontalieră 1. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. 2. ANSVSA identifică jude܊ele din zonele I ܈i II de risc. 3. DSVSA identifică localită܊ile ܊intă din zonele de risc I ܈i II. 4. În cazul suspiciunilor de boală se aplică prevederile Ordinului Pre܈edintelui ANSVSA nr. 113/2007 pentru aprobarea 1. Ac܊iunile de inspec܊ie planificată ܈i cele de evaluare rurală rapidă vor fi efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medici veterinari oficial i conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia specifică. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA . (BR, BC, CJ, HD, IL, IF, NT), situate în zona II de supraveghere. 3. clinic ă : În caz de suspiciune ܈i în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul confirmării bolii, în conformitate cu prevederile legisla܊iei în vigoare. serologice, virusologice se trimit la LNR din cadrul IDSA conform prevederilor Manualului de Instruc܊iuni. . Se execută conform prevederilor ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 113/2007. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 5. LNR comunică rezultatele ob܊inute la DSVSA, iar pentru probele pozitive ܈i la ANSVSA; 6. probele pot fi trimise la unele laboratoare de referin܊ă comunitare ܈i/sau na܊ionale, cu aprobarea ANSVSA cheltuielile fiind suportate de DSVSA; 7. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, partea I, nr. 788 din 30 august 2005, cu modificările ulterioare. 8. Se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. 8 2. STOMATITA VEZICULOAS Ă (A - 020) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul stomatitei veziculoase, aflate pe teritoriul României: a) în unit ă܊ ile desemnate s ă efectueze carantin ă pentru animale nou introduse din ܊ări situate pe continentele contaminate, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii la Ac܊iunile de inspec܊ie planificată sunt efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia specifică. intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; b) în abatoare ܈ i puncte de t ă iere a animalelor din specii susceptibile t ă iate în perioada de carantin ă , nou introduse din ܊ări situate pe continente contaminate, efectuată de personal veterinar instruit pentru recunoa܈terea manifestărilor clinice ܈i a leziunilor produse de bolile veziculoase. - în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; Examene anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile de moarte sau tăiate în perioada de carantină. ܈i/sau interna܊ionale, ܈i sunt plătite de către DSVSA. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i în exploata܊iile de carantină ܈i abatoare autorizate. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 2. serologic ă : 3. clinic ă : 1. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere conform prevederilor legisla܊iei comunitare. 2. În unită܊ile desemnate a efectua carantină pentru animale nou introduse din ܊ări situate pe continentele contaminate, supravegherea serologică se efectuează pe probele prelevate pentru supravegherea febrei aftoase. 3. Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referin܊ă na܊ionale 4. Reagen܊ii necesari examenelor serologice prin metode necontaminante (ELISA cu antigene recombinate), sunt procura܊i o dată cu animalele importate din ܊ări de pe continente contaminate; această obliga܊ie revine importatorului de animale, întrucât de la laboratoarele de referin܊ă din Europa, nu se pot procura ace܈ti reagen܊i. 1. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere, conform prevederilor legisla܊iei comunitare. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 9 10 3. BOALA VEZICULOAS Ă A PORCULUI (A - 030) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă domestice sau sălbatice receptive la virusul bolii veziculoase a porcului, aflate pe teritoriul României: 2. serologic ă : - la 3% pe an de la porci în vârstă de 150 - 160 zile din exploata܊ii comerciale industriale cu activită܊i de reproduc܊ie ܈i selec܊ie cu capacitate de peste 100 capete. Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică, oficiali pentru recunoa܈terea manifestărilor clinice ܈i a leziunilor produse de evolu܊ia bolilor veziculoase Ac܊iunile de inspec܊ie planificată vor fi efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică, oficiali pentru recunoa܈terea manifestărilor clinice la examenul antemortem ܈i a leziunilor produse de evolu܊ia bolilor veziculoase supravegherea efectivelor importate se Examenele anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină sunt efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medici veterinari oficiali . Medici veterinari de libera practica împuternici܊i de către DSVSA. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile a) în colectivit ă܊ i de porci cu mai mult de 20 de animale destinate reproduc܊iei; b) în unit ă܊ i desemnate a efectua carantin ă pentru animale nou introduse , pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; c) î n abatoare a porcinelor 1. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere se aplică prevederile Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri generale pentru controlul unor boli ale animalelor ܈i măsuri specifice referitoare la boala veziculoasă a porcului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 617 din 18 iulie 2006, cu modificările ܈i completările ulterioare, ܈i prevederile legisla܊iei comunitare. 2. Examenele serologice pentru 3. clinic ă : - în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; efectuează pe acelea܈i probe la care s-a solicitat supravegherea pentru febra aftoasă, 3. Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referin܊ă na܊ionale ܈i/sau interna܊ionale ܈i sunt plătite de către DSVSA. 4. Probele serologic pozitive sau dubioase prin ELISA vor fi retestate. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere ܈i prevedrile legisla܊iei comunitare. 7.Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 4. PESTA BOVINA (A - 040) 11 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă domestice sau sălbatice receptive la virusul pestei bovine, aflate pe teritoriul României: nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; Pentru animalele nou introduse în cadrul comer܊ului intracomunitar sau importului din ܊ări ter܊e. 2. serologic ă : Examene anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină. Ac܊iunile de inspec܊ie planificată sunt efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medicii veterinari de liberă practică, oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i Examene anatomoclinice a animalelor susceptibile tăiate în perioada de supraveghere. Se efectuează de medicii veterinari oficiali 1. Examenele serologice pentru supraveghere 1. Medici veterinari de liberă 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile a) în localit ă܊ ile ܊ int ă din jude܊ele ce au fost b) în unit ă܊ ile desemnate a efectua carantin ă pentru animale din specii susceptibile nou introduse din ܊ări situate la grani܊a de sud, est ܈i de nord a României, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; c) î n abatoare: Pentru detec܊ia posibilei contaminări transfrontaliere, de la: , cumulate din localită܊ile ܊intă în jude܊ele ce au un risc maxim de contaminare situate în zona l-a de supraveghere (BT, CL, CT, CS, DJ, GL, IS, GR, MM, MH, OT, TR, TL, SM, SV, VS); 3. clinic ă : În zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; se efectuează pe acelea܈i probe la care s-a solicitat supravegherea pentru febra aftoasă. ܈i/sau interna܊ionale, ܈i sunt plătite de către DSVSA. prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. practică împuternici܊i de către DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. a) 2% din efectivul de bovine, anual, defalcat pe 12 luni, dar nu mai pu܊in de 240 de probe/an/jude܊ b) 0,5% din efectivul de bovine, lunar, dar nu mai pu܊in de 60 probe/an ܈i jude܊ , cumulate din localită܊ile ܊intă, în jude܊ele ce au un risc minim de contaminare zona II de supraveghere (BR, BC, CJ, IL, IF, NT, TM); 2. Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referin܊ă na܊ionale 3. România este indemnă la pesta bovină, nu a practicat niciodată vaccinarea animalelor contra acestei boli ܈i nici nu a produs vaccin pentru imunoprofilaxie. 4. România nu importă animale vii din speciile receptive la virusul pestei bovine ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă de pestă bovină, recunoscut oficial de OIE. 5. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer܊ul intracomunitar sau importul din ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind ac܊iunile sanitare veterinare de supraveghere ܈i imunoprofilactice obligatorii ale căror costuri sunt suportate de către proprietarii animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, partea I, nr. 716 din 08 august 2005. 6. Localită܊ile ܊intă ܈i gospodăriile ܊intă din cadrul acestora, sunt stabilite de DSVSA cu avizul IDSA . 1. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere ܈i prevederile legisla܊iei comunitare. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu 12 13 5. PESTA MICILOR RUMEG Ă TOARE (A - 050) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă domestice sau sălbatice receptive la virusul micilor rumegătoare, aflate pe teritoriul României: 2. serologic ă : - pentru detec܊ia posibilei contaminări transfrontaliere, de la: Examene anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de a܈teptare. Ac܊iunile de inspec܊ie planificată vor fi efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medici veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia specifică. Se efectuează de medici verinari oficiali ܈i/sau împuternici܊i. Examene anatomoclinice a animalelor susceptibile tăiate în perioada de a܈teptare . ܈i/sau interna܊ionale, ܈i sunt plătite de către DSVSA. Se efectuează de medici verinari oficiali. 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile a) în localit ă܊ ile ܊ int ă din jude܊ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; b) în unit ă܊ ile desemnate a efectua carantin ă pentru animale din specii susceptibile nou introduse din ܊ări situate la grani܊a de sud, est ܈i de nord a României, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; c) î n abatoare, a animalelor nou introduse, în perioada de a܈teptare. a) 1% din efectivul de ovine ܈i caprine, lunar, dar nu mai pu܊in de 400 probe/an/jude܊, cumulate din localită܊ile ܊intă în jude܊ele ce au un risc maxim de contaminare(zona I-a de supraveghere) (BT, CL, CT, CS, DJ, GL, IS, GR, MM, MH, OT, TR, TL, TM, SM, SV, VS); b) 0,5% din efectivul de ovine ܈i caprine, lunar, dar nu mai pu܊in de 100 probe/an ܈i jude܊ cumulate din localită܊ile ܊intă, în jude܊ele ce au un risc minim de contaminare ( zona II de supraveghere), (BR, BC, CJ, HD, IL, IF, NT), 1. Examenele serologice pentru supraveghere se efectuează pe acelea܈i probe la care s-a solicitat supravegherea pentru febra aftoasă. 2. Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referin܊ă na܊ionale 3. România este indemnă la pesta micilor rumegătoare, nu a practicat niciodată vaccinarea animalelor contra acestei boli ܈i nici nu a produs vaccin pentru imunoprofilaxie. 4. România nu aprobă introducerea de noi animale vii din speciile receptive la virusul pestei bovine ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă de pestă bovină, recunoscut oficial de OIE. 1. Medici veterinari de libera practica împuternici܊i de către DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 3. clinic ă , în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; 5. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer܊ul intracomunitar sau importul din ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005. 6. Desemnarea jude܊elor situate în zonele de risc I ܈i II ce urmează a efectua supravegherea pentru risc de contaminare transfrontalieră, va fi făcută de ANSVSA. Localită܊ile ܊intă ܈i gospodăriile ܊inta din cadrul acestora, sunt stabilite de DSVSA cu avizul IDSA. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 1. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere ܈i a prevederilor legisla܊iei comunitare. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare 14 6. PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOASA BOVIN Ă (A - 060) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la pleuropneumonia contagioasă a bovinelor aflate pe teritoriul României: - în unit ă܊ ile desemnate a efectua pentru animalele nou introduse , din sudul ܈i estul României, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; Examene anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de a܈teptare. Ac܊iunile de inspec܊ie planificată vor fi efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medici veterinari de liberă practică împuternici܊i conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de medici veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i. 2. Animalele suspicionate pentru această boală sunt investigate prin metode de la laborator: 1. Animalele cu reac܊ii serologice dubioase sau pozitive se identifică, se examinează clinic 1. Medici veterinari de libera practica împuternici܊i de către serologice ܈i microbiologice ܈i/sau PCR. 3. clinic ă , în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; ܈i sunt recontrolate serologic. De la animalele la care se reconfirmă un rezultat serologic pozitiv ܈i care prezintă simptome suspecte de pleuropneumonie se prelevează probe (mucus nazal ܈i lichid pleural recoltat prin punc܊ie aseptica) pentru examen bacteriologic, care se efectuează la IDSA. 1 În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere ܈i prevederile legisla܊iei comunitare. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. DSVSA 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. Medici veterinari de liberă practica împuternici܊i de către DSVSA. 4. Î n abatoare: inspectia de abator trebuie să se realizeze prin proceduri adecvate în scopul decelării leziunilor pulmonare specifice. De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie contagioasă se prelevează probe de lichid pleural ܈i ܊esut pulmonar, reprezentative pentru examene bacteriologice, histopatologice, în vederea precizării diagnosticului de pleuropneumonie contagioasă. ܈i Sănătate Animală . 2. România este indemnă la pleuropneumonia contagioasă bovină, nu a practicat niciodată vaccinarea animalelor contra acestei boli ܈i nici nu a produs vaccin pentru imunoprofilaxie. 3. România nu aprobă introducerea de noi animale vii din speciile receptive la pleuropneumonia contagioasă bovină ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă de această boală, recunoscut oficial de OIE. 4. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer܊ul intracomunitar sau importul din ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005. 1. Medicul veterinar oficial din abator 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul Institutul de Diagnostic 15 16 7. BLUETONGUE (A - 090) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă ܈i/sau oficiali. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă Ac܊iunile de inspec܊ie planificată vor fi efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medici veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează: 3. Supravegherea prin examene de izolare a virusului ܈i . Notificarea bolii se face în conformitate Examenele se efectuează la LNR 1. monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante; 2. supravegherea clinică pasivă efectuată de către fermieri ܈i raportarea oricărei suspiciuni de bluetongue medicilor veterinari de liberă practică împuternici܊i 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. 2. Efectivele de animale pentru supraveghere vor fi stabilite de DSVSA, de comun acord cu LNR din IDSA. 1. Inspec܊ia animalelor receptive din specii domestice ܈i sălbatice existente pe teritoriul României astfel: a) animale situate în localită܊ile ܊intă desemnate conform metodologiei de supraveghere stabilită prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 154/2007 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind startegia de supraveghere a bolii limbii albastre, publicat în Monitorul Oficial al României, partea I, nr. 580 din 23 august 2007; b) toate rumegătoarele care intra în Romania ca urmare a comer܊ului intracomunitar ܈i toate rumegătoarele importate din ܊ări ter܊e, pe durata perioadei de a܈teptare. c) rumegătoarele autohtone, rumegătoarele care intră în România ca urmare a comer܊ului intracomunitar sau cele importate din ܊ări ter܊e ܈i aflate în perioada de a܈teptare, tăiate în abatoare autorizate. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. 2. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere din structura Programului de urgen܊ă, conform legisla܊iei veterinare în vigoare. 3. Localită܊ile ܈i efectivele ܊intă, sunt stabilite de DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA. 2. Supravegherea serologică prin ELISA astfel: a) 3% din rumegătoare/jude܊, dar nu mai pu܊in de 1200 probe/jude܊, pe durata sezonului de activitate intensă a vectorilor (perioada mai – octombrie); b) 1% din rumegătoare/jude܊, dar nu mai pu܊in de 400 probe/jude܊, pe durata sezonului de activitate redusă a vectorilor (perioada noiembrie-aprilie); c) toate rumegătoarele care intră în Romania ca urmare a comer܊ului intracomunitar ܈i toate rumegatoarele importate din ܊ări ter܊e, pe durata perioadei de a܈teptare. a) lunar, pe probe de seruri prelevate de la animale receptive (bovine, ovine, caprine) din localită܊i ܊intă, desemnate conform metodologiei de supraveghere stabilită prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 154/2007; b) pentru re܊eaua BT-NET, raportarea rezultatelor supravegherii serologice se efectuează lunar, prin fi܈ele de supraveghere serologică 1. Medici veterinari de liberă practică, special instrui܊i, împuternici܊i de către DSVSA. 2. Examenele serologice de supraveghere, se efectuează la LSVSA, respectiv abilitate ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. de detec܊ie a genomului viral pe probe prelevate de la animale la care testele serologice au avut rezultate neconcludente (stabilite prin coroborarea rezultatelor testelor de laborator ܈i a datelor epidemiologice); cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare.. din cadrul IDSA , iar probele pentru confirmarea serotipului viral sau a speciilor de vectori se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la laboratoarele de referin܊ă comunitare ܈i/sau interna܊ionale. 4. Supravegherea virusologică sau prin teste de biologie moleculară a rumegătoarelor sălbatice moarte, vânate în condi܊ii normale ori vânate datorită faptului că prezintă simptome ce ar putea fi atribuite bluetongue. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA ܊ările vecine, depistarea unor specii noi de vectori). Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizată de grupul de exper܊i pentru bluetongue, conform metodologiei stabilite prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 154/2007; 4 .În caz de suspiciune sau confirmare a bluetongue, se aplică prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 32/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare care stabile܈te prevederi specifice pentru controlul ܈i eradicarea bolii limbii albastre, publicat în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 207 din 7 martie 2006, cu modificările ulterioare, (Directiva CE 75/2000/CE cu toate amendamentele ܈i completările ulterioare). 5. Monitorizarea vectorilor ܈i a parametrilor mediului ambiant (insecte din genul Culicoides), astfel: a) capturarea săptămânală de vectori (o captură/săptămână) cu capcane fixe, pe tot parcursul anului, în puncte de capturare stabilite conform metodologiei de supraveghere stabilite prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 154/2007. b) capturarea sistematică de vectori cu capcane mobile, pe durata sezonului de activitate intensă a vectorilor (mai – octombrie), în situa܊ii deosebite (apari܊ia bluetongue în c) monitorizarea parametrilor mediului de supravie܊uire a vectorilor cu meteosta܊ii HOBO în loca܊ii desemnate de către LNR din cadrul Institutul de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. d) înregistarea coordonatelor geografice (latitudine, longitudine, altitudine) cu dispozitive GPS în toate punctele de colectare a vectorilor, a probelor de seruri sau a parametrilor de mediu. 1. Stabilirea localită܊ilor ܊intă pentru supravegherea vectorilor ܈i pentru supravegherea serologică se face conform metodologiei stabilite prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 154/2007. 2. Înregistrarea coordonatelor de latitudine, longitudine ܈i altitudine pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se face cu mijloace GPS. 3. Locurile de recoltare a vectorilor, sunt stabilite de către DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA. 1. Medici veterinari de liberă practică, special instrui܊i, împuternici܊i de către DSVSA 2. Examenele de identificare a genului ܈i speciei vectorilor culicoizi se efectuează la LSVSA abilitate, iar confirmarea se face de către LNR din cadrul IDSA. 17 18 8. VARIOLA OVIN Ă ܇ I CAPRIN Ă (A - 100) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă domestice sau sălbatice receptive la virusul variolei ovinelor ܈i caprinelor, din jude܊ele aflate pe grani܊a de sud ܈i est a României : 2. clinic ă : în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; Se instruiesc medicii veterinar de liberă practică, oficiali pentru recunoa܈terea manifestărilor clinice ܈i a leziunilor produse de variola ovină ܈i caprină Se instruiesc medicii veterinari de liberă practică, oficiali pentru recunoa܈terea leziunilor produse de variola ovină ܈i caprină Se instruie܈te medicii veterinari de liberă practică, oficiali pentru recunoa܈terea manifestărilor clinice la examenul antemortem ܈i a leziunilor produse de variola ovină ܈i caprină ANSVSA nr. 62/2005. Ac܊iunile de inspec܊ie planificată se efectuează, certifică ܈i cuantifică de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i Se efectuează de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i. Examene efectuate de către medici veterinari oficiali. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile a) în localită܊ile ܊intă din jude܊ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră: AR, CL, CS, CT, DJ, GR, GL, IL, OT, MH, TM, TL; b) în unit ă܊ i desemnate a efectua carantin ă pentru animale nou introduse , pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; c) anatomopatologic ă a animalelor importate din ܊ări libere de boală dar cu risc epidemiologic de vecinătate. d) î n abatoare pe animale din specii susceptibile nou introduse care provin din localită܊i ܊intă, precum ܈i a celor tăiate în perioada de a܈teptare . 1. Pentru diagnosticul virusologic probele se trimit de către IDSA cu aprobarea ANSVSA la laboratoare de referin܊ă na܊ionale ܈i/sau interna܊ionale, ܈i sunt plătite de către DSVSA . 2. România este indemnă de variola ovinelor ܈i caprinelor, nu practică vaccinarea animalelor contra acestei boli ܈i nici nu produce vaccin pentru imunoprofilaxie. 3. România nu aprobă introducerea de noi animale vii din speciile receptive la virusul variolei ovinelor ܈i caprinelor ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă, recunoscut oficial de OIE. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer܊ul intracomunitar sau importul din ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui 4. Desemnarea jude܊elor situate în zonele de risc l ܈i II ce urmează a efectua supravegherea pentru risc de contaminare transfrontalieră, va fi făcută de ANSVSA. Localită܊ile ܊intă, sunt stabilite de DSVSA cu avizul IDSA. 5. În caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere ܈i prevederile legisla܊iei comunitare. 6. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 7. Pentru prevenirea introducerii bolii se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. 19 9. PESTA AFRICAN Ă A CALULUI (A - 110) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă domestice sau sălbatice receptive la virusul pestei africane a calului aflate pe teritoriul României: pentru detec܊ia posibilei contaminări transfrontaliere: recoltate de la 2% din cabalinele din localită܊ile ܊intă dar nu mai pu܊in de 200 probe/an/jude܊ (zona I de supraveghere); Examene anatomoclinice ܈i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină Ac܊iunile de inspec܊ie planificată sunt efectuate, certificate ܈i cuantificate de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i. 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile a) în localit ă܊ ile ܊ int ă din jude܊ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; b) în unit ă܊ ile desemnate a efectua carantin ă pentru animale nou introduse din sudul ܈i estul României, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; 2. serologic ă : a) în jude܊ele cu risc maxim de contaminare CS, CL, CT, DJ, GR, MH, OT, TL, TR, TM pe probe 1. Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la IDSA, iar pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA la laboratoare de referin܊ă na܊ionale ܈i/sau interna܊ionale, ܈i sunt plătite de către DSVSA. 2. România este indemnă de pesta africană a 1. Medici veterinari de libera practica împuternici܊i de către DSVSA 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA b) în jude܊ele cu risc minim de contaminare : GJ, VL, AG, DB, IF, Municipiului Buc., IL, BR pe probe recoltate de la 0,5% de la cabalinele din localită܊ile ܊intă dar nu mai pu܊in de 50 de probe/an/jude܊ (zona II de supraveghere); 3. clinic ă în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; calului, nu practică vaccinarea animalelor contra acestei boli ܈i nici nu produce vaccin pentru imunoprofilaxie. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 3. România nu aprobă introducerea de noi animale vii din speciile receptive la virusul pestei africane a calului ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă, recunoscut oficial de OIE 4. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer܊ul intracomunitar sau importul din ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005. 5. în cazul apari܊iei de probe pozitive, se aplică prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 135/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind măsurile de control ܈i combatere a pestei africane a calului, publicat în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 607 din 18 iulie 2006 ܈i prevederile legisla܊iei comunitare. 1. Realizarea supravegherii clinice în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de apari܊ie a bolii, se aplică conform prevederilor legisla܊iei comunitare. 2. în caz de suspiciune sau apari܊ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ܈i combatere. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 20 10. PESTA PORCIN Ă AFRICAN Ă (A - 120) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă 1. inspec ܊ ia planificat ă a animalelor din speciile domestice sau sălbatice receptive la virusul ce produce boala, aflate pe teritoriul României: Ac܊iunile de inspec܊ie planificată, precum ܈i cele de evaluare rurală rapidă, se efectuează, certifică ܈i porcine africane, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 426 din 17 mai 2006.. cuantifică de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Se efectuează de de medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i. Examene efectuate de către medici veterinari oficial . 3. clinic ă în zonele de protec܊ie ܈i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla܊iei în vigoare; a) în localită܊ile ܊intă din jude܊ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; b) în unit ă܊ i desemnate a efectua carantin ă pentru animale nou introduse , pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; c) î n abatoare pe animale din specii susceptibile ce provin din localită܊i ܊intă, precum ܈i a celor tăiate în perioada de a܈teptare după import sau comer܊ intracomunitatar. 2. serologic ă : a) în jude܊ele cu risc maxim de contaminare (zona I-a de supraveghere), (BT, CL, CT, GL, IS, GR, MM, TL, SM, SV, VS) pe 300 probe/an/jude܊ de la porcinele din localită܊ile ܊intă; b) în jude܊ele cu risc minim de contaminare ( zona II de supraveghere), (BR, CJ, IL, IF) pe 100 probe/an/jude܊ de la porcinele din localită܊ile ܊intă; 1. Probele pentru examene serologice de supraveghere ܈i cele destinate examenelor virusologice în vederea precizării diagnosticului în cazul suspiciunii de boală, se trimit la IDSA. Atunci când este cazul cu aprobarea ANSVSA, probele pot fi trimise unor laboratoare de referin܊ă na܊ionale ܈i/sau interna܊ionale, cheltuielile fiind suportate de către DSVSA. 2. România este indemnă de pesta porcină africană,. 3. România nu aprobă introducerea de noi animale vii din speciile receptive la virusul pestei porcine africane ܈i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ܊ări care nu au statut de ܊ară liberă, recunoscut oficial de OIE. La comer܊ul intracomunitar ܈i importul de animale vii din speciile receptive se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 99/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul pestei 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. 1. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 2. Pentru prevenirea introducerii bolii se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 21 22 11. PESTA PORCIN Ă CLASIC Ă (A – 130) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă Conform prevederilor Programului de monitorizare, control ܈i eradicare a Pestei Porcine Clasice în România pentru anul 2008, transmis la Comisia Europeană aprobat de Comisia Europeană prin Decizia Comisiei 870/2007 publicată în Jurnalul Oficial L 340 din 22.12.2007 . ܈i 707 bis din 05 august 2005, care transpune Directiva Consiliului 2001/89/CE; 1. Se aplică derogări prin aprobarea măsurilor dispuse conform unor Decizii ale Comisiei Europene. 2. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 67/2005 pentru aprobarea Normei sanitar veterinare cu privire la măsurile pentru controlul pestei porcine clasice, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 707 3. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 66/2005 privind aprobarea Normei sanitar veterinarecare aprobă un manual de diagnostic stabilind proceduride diagnostic, metode de prelevare a probelor ܈i criterii pentru evaluarea testelor de laborator pentru confirmarea pestei porcine clasice, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 707 ܈i 707 bis din 05 august 2005, ce transpune Decizia Comisiei 2001/106/CE; 4. Programul strategic privind monitorizarea, controlul ܈i eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2008, aprobat prin Decizia Comisiei 2007/870/EC ce aprobă planurile de eradicare a pestei porcine clasice la porcii sălbatici ܈i vaccinarea de urgen܊ă a mistre܊ilor ܈i porcilor domestici din Romania pentru anul 2008. 1. Medicii veterinari oficiali ܈i/sau de liberă practică împuternici܊i. 5. Normele metodologice privind implementarea Programului strategic privind monitorizarea, controlul ܈i eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2008 aprobate prin ordin al pre܈edintelui ANSVSA. 6. Decizia Comisiei 2006/779/ CE cu privire la măsurile tranzitorii de control a sănătă܊ii animalelor în rela܊ie cu pesta porcină clasică din Romania. 23 12. INFLUEN ܉ A AVIAR Ă (GRIPA AVIARA) – A – 150 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante. Raport trimestrial la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă Supravegherea ܈ i combaterea influen ܊ ei aviare la p ă s ă rile domestice ܈ i s ă lbatice . Programul de supraveghere a gripei aviare în România, în anul 2008, la păsările domestice si sălbatice, aprobat prin Decizia Comisiei 782/2007/CEE con܊ine date concrete privind numărul de probe, metodele de diagnostic, zonele cu risc crescut de contaminare, pentru fiecare jude܊ în parte. 1. Având în vedere statutul României de stat membru al Uniunii Europene, supravegherea, diagnosticul ܈i controlul influen܊ei aviare se realizează în conformitate cu prevederile comunitare în domeniu. Aceste prevederi pot fi grupate în: Medicii veterinari oficiali si/sau de liberă practică împuternici܊i. a) Legisla܊ia europeană de bază pentru influen܊a aviară o constituie: (i) Directiva Consiliului nr. 2005/94/CE privind măsurile comunitare de combatere a influen܊ei aviare; (ii) Decizia europeană privind punerea în aplicare a programelor de supraveghere a gripei aviare la păsările domestice si păsările sălbatice, destinate aplicării în statele membre; (iii) Deciziei Comisiei nr. 2006/437/CE care aprobă Manualul de diagnostic pentru influen܊a aviară a܈a cum este prevăzut în Directiva Consiliului nr. 2005/94/CE; (iv) Decizia Comisiei nr. 2007/594/CE din 29 august 2007 de modificare a anexei IV la Directiva 90/539/CE a Consiliului privind modele de certificare veterinară pentru comer܊ul intracomunitar de păsări de curte ܈i de ouă de incuba܊ie, pentru a lua în considerare anumite cerin܊e de sănătate publică. b) Legisla܊ia europeană secundară pentru influen܊a aviară este reprezentată de decizii ale Comisiei Europene. După publicarea lor în Jurnalul Oficial, A.N.S.V.S.A. transmite în teritoriu aceste decizii, înso܊ite de Note de Serviciu. Men܊ionăm dintre acestea, Decizia Comisiei 2005/734/CE care stabile܈te măsurile de biosecuritate pentru a reduce riscul transmiterii influen܊ei aviare înalt patogene provocată de virusul A al influen܊ei aviare subtipul H5N1 de la păsările vii care trăiesc în sălbăticie la păsările domestice ܈i alte păsări captive ܈i care prevede un sistem de detectare rapidă în zonele expuse unui risc deosebit, 2. În caz de suspiciune sau confirmare a bolii, se aplică prevederile: a) Directivei Consiliului nr. 2005/94/CE privind măsurile comunitare de combatere a influen܊ei aviare, transpusă în legisla܊ia na܊ională prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 54/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile de control pentru gripa aviară, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 191 din 20 martie 2007; b) Planului de contingen܊ă al României pentru influen܊a aviară, aprobat anual prin decizie a Comisiei Europene; c) Manualului de Instruc܊iuni pentru influen܊a aviară, aprobat anual prin decizie a Comisiei Europene; 24 d) Diagnosticul în influen܊a aviară se realizeazî în conformitate cu prevederile Deciziei Comisiei nr. 2006/437/CE care aprobă Manualul de diagnostic pentru influen܊a aviară a܈a cum este prevăzut în Directiva Consiliului nr. 2005/94/CE. 25 26 13. BOALA DE NEWCASTLE (pseudopesta aviară) - A – 160 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor care furnizează date despre situa܊ia epidemiologică a efectivelor de păsări. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. 1. Medicii veterinari oficiali ai DSVSA II. Supraveghere activ ă a) examene anatomopatologice; 1.Inspectia si/sau alte metode de examinare clinică, necropsia ܈i prelevarea de probe se efectuează de către medicii veterinari oficiali si/sau medicii veterinari de liberă practică împuternici܊i. b) examene virusologice; supravegherea virusologică a porumbeilor afla܊i în eviden܊a asocia܊iilor de profil, se efectueaza pe tampoane cloacale la o prevalenta de 10% cu o confiden܊ă de 95%. în: d) Supravegherea serologică prin RIHA în exploata܊iile nonprofesionale, efectuată la 14 - 21 zile după fiecare campanie de vaccinare, din zonele stabilite de autoritatea veterinară competentă: cate 30 probe/campanie/localitate, prelevate randomizat din minimum 5 exploata܊ii nonprofesionale ; 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică permanentă a tuturor păsărilor din exploata܊ii comerciale, nonprofesionale ܈i de agrement aflate pe teritoriul României. 2. Supravegherea stării de sănătate a efectivelor de păsări receptive (găini, bibilici, curci, fazani, prepeli܊e, stru܊i, porumbei ܈i păsări de agrement) prin: 1. LNR din cadrul IDSA întocme܈te lista laboratoarelor jude܊ene stabilite pentru efectuarea examenelor de laborator pentru boala de Newcastle, prelevarea, condi܊ionarea, expedierea ܈i graficul de afluire a probelor fiind conforme cu procedurile elaborate de LNR. 2. În caz de suspiciune sau confirmare a bolii, se aplică prevederile: a) Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 153/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul bolii de Newcastle (pseudopesta aviară), publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 622 din 19 iulie 2006; b) Planului de contingen܊ă al României pentru boala de Newcastle, aprobat anual prin decizie a Comisiei Europene; c) Manualului de Instruc܊iuni pentru Boala de Newastle, aprobat anual prin decizie a Comisiei Europene; 3. Notificarea bolii, inclusiv la porumbei, se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Notele de înso܊ire a probelor de sânge recoltate în scopul testării imunită܊ii postvaccinale, trebuie să men܊ioneze: a) categoria de vârstă a păsărilor b) profilul exploata܊iei c) programul de vaccinare (schema de vaccinare) aplicat; d) vaccinul folosit; c) Supravegherea serologică prin RIHA efectuată (i) fermele de reproduc܊ie ܈i selec܊ie 30-50 probe după vaccinarea a 2-a ܈i a 4-a la fiecare serie; (ii) fermele de găini, ouă consum 10-25 probe după vaccinarea a 2-a ܈i a 4-a la fiecare serie; (iii) ferme de pui carne 30 probe/serie, după varsta de 28 zile; e) data vaccinării. 6. IDSA elaborează după fiecare campanie de vaccinare a păsărilor în exploata܊iile nonprofesionale (GP) ܈i trimestrial pentru exploata܊iile comerciale, rapoarte privind statusul imun postvaccinal care vor fi analizate de către ANSVSA, IDSA, CMVR ܈i UCPR. 5. Buletinele de analiză privind statusul imun postvaccinal trebuie să precizeze: a) interpretarea rezultatelor; b) recomandări. 27 14. BOALA AUJESZKY (B - 052) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă 1. inspec ܊ ia planificat ă pentru efectivele de porcine libere de infec܊ie: - în unită܊ile desemnate a efectua carantină pentru animalele nou introduse, pe perioada duratei maxime de incuba܊ie a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba܊ie; 2. serologic ă (ELISA gE): La 10% din animalele de reproduc܊ie din exploata܊iile comerciale industriale de porcine organizate; Probele de sânge se recoltează de la porcinele nevaccinate sau vaccinate cu vaccin deletat (cu marker). Ac܊iunile de inspec܊ie planificată se efectuează, certifică ܈i cuantifică de către medicii veterinari oficiali conform instruc܊iunilor prevăzute în legisla܊ia în vigoare. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA 3. în caz de suspiciune de boală se efectuează examene virusologice, histologice ܈i, după caz, identificarea genomului viral specific prin PCR la IDSA Probele de creier de la rumegătoarele la care diagnosticul de boala Aujeszky a fost negativ se vor examina pentru encefalopatii spongiforme transmisibile. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA 28 15. TURBAREA (B -058) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă 1. clinic ă obligatorie a carnivorelor care au mu܈cat sau zgâriat persoane ܈i animale, în perioada de 10 zile de la data producerii mu܈căturii sau zgârieturii. A. Animalele cu simptome de turbare: B. Animale suspecte de turbare: 1. carnivorele suspecte de turbare: 2. animalele domestice suspecte de turbare, care au venit în contact cu oameni, în condi܊iile 1. sunt ucise ܈i după prelevarea probelor pentru investiga܊ii de laborator, sunt distruse, cu respectarea măsurilor de prevenire a contaminării sau îngropate ܈i denaturate, după caz, la adâncimea de cel pu܊in un metru. Animalele domestice ucise în cadrul măsurilor de control a bolii se despăgubesc conform Hotărârea Guvernului nr. 1415/2004 pentru acordarea despăgubirilor pentru animalele tăiate, ucise sau altfel afectate, în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 837 din 10 septembrie 2004, cu modificările ܈i completările ulterioare. 2. restul animalelor din exploata܊ie se ܊in sub supraveghere sanitar veterinară timp de 3 luni, fiind interzisă înstrăinarea lor în această perioadă. 1. Inspec܊ia, examinarea clinică, necropsia ܈i prelevarea de probe se efectuează de către medicii veterinari de liberă practică împuternici܊i. a) ce nu au mu ܈ cat sau zgâriat alte animale sau oameni, se supun măsurilor stabilite la lit.A, pct. 1. b) cele care au mu ܈ cat, zgâriat sau au venit în alt mod în contact cu alte animale sau oameni, vor fi puse sub observa܊ie sanitară veterinară obligatorie, timp de 10 zile; în care ar fi fost posibilă o contaminare a acestora, sunt puse sub observa܊ie sanitară veterinară obligatorie, timp de 10 zile; C. Animale suspecte de contaminare - suspicionate că au fost mu܈cate sau care au venit în contact cu animale bolnave sau suspecte de boală, se procedează astfel: 1. carnivorele nevaccinate antirabic se ucid 2 . carnivorele vaccinate antirabic într-o perioadă de 21 de zile sunt puse sub observa܊ie sanitară veterinară obligatorie, timp de 10 zile; F. Cadavrele animalelor turbate sau suspecte de turbare, se distrug în întregime, nejupuite. ܈i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA. 2. de laborator - prin examene virusologice, histologice la carnivore domestice ܈i sălbatice, precum ܈i la celelalte mamifere domestice moarte sau tăiate de urgen܊ă care au prezentat simptome nervoase. D. În localitatea în care turbarea ia propor܊ii, se constituie, la nivelul prefecturii, sub conducerea prefectului, centre locale de combatere a bolilor, respectiv Centrul de Combatere a Bolilor al Municipiului Bucure܈ti, care pot hotărî ܈i organiza uciderea tuturor câinilor ܈i pisicilor fără stăpân. E. În cazul animalelor din exploata܊ii în care au pătruns carnivore domestice sau sălbatice turbate sau suspecte de turbare, se procedează astfel: 1. vaccinarea antirabică de necesitate a animalelor din speciile susceptibile; 2. întreg efectivul de animale sunt supravegheate sanitar veterinar timp de 3 luni. 1. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ܈i medicii veterinari din abator – recoltează probe. 2. Examinare la LSVSA 1. Probele (capul animalelor moarte sau sacrificate) prelevate pentru examen virusologic (inclusiv bioprobă) ܈i histologic, se trimit la laborator cu respectarea condi܊iilor sanitare veterinare obligatorii privind prelevarea, ambalarea, identificarea ܈i expedierea acestora. 2. Probele de creier provenite de la 29 3. în fondurile cinegetice. Animalele din fondul cinegenetic cu modificări comportament ce pot fi atribuite rabiei, se ucid, cu respectarea prevederilor legale privind protec܊ia ܈i bunăstarea animalelor. După ucidere, se prelevează probe în scop de diagnostic de laborator. rumegătoare domestice ܈i sălbatice la care diagnosticul de rabie a fost negativ se vor examina pentru EST, Aujeszky, listerioză prin examene de laborator. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probe în scop de diagnostic probe de la animale din fondul cinegetic suspecte de boală, de câte ori se consideră necesar, conform prevederilor protocolului comun ANSVSA, RNP- ROMSILVA ܈i AGVPS 1939/11379/700/2006. Conform Hotărârii Guvernului nr. 55/2008 pentru aprobarea Programului strategic privind supravegherea, controlul ܈i eradicarea turbării la vulpe în România, publicat în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 55 din 24 ianuarie 2008, aprobat prin Decizia Comisiei 2007/782/CE Investiga܊iile se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 1. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificarile ulterioare 2. În exploata܊iile în care s-au diagnosticat cazuri de rabie se impun restric܊ii de mi܈care a animalelor ܈i confiscarea produselor de origine animală provenite de la acestea, cu respectarea prevederilor legisla܊iei în vigoare. 4. a rabiei la vulpe: supravegherea prin examene de laborator 5. supravegherea circula܊iei tulpinilor de virus rabic pe teritoriul ܊ării, prin investiga܊ii de biologie moleculară. 1. Medicii veterinari oficiali ai DSVSA. 2. Examinare la LSVSA. 30 16. PARATUBERCULOZA (B -059) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă I. La taurine ܈ i bubaline A. În exploata ܊ ii indemne: 1. Supravegherea bovinelor în vârstă de peste 24 luni prin examen serologic prin ELISA cu faza de 1. Testările serologice se efectuează pe probele recoltate pentru bruceloză, leucoza enzootică 1.Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară absorbtie) astfel: bovină sau febra aftoasă. veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial - recoltează probe diagnostic. Supraveghere activ ă B. În exploata ܊ ii suspecte de contaminare cu paratuberculoz ă (TCS cu PPD-bovin ܈i paratuberculină PPD); Toate animalele care au fost diagnosticate ca bolnave cu paratuberculoză se elimină din efectiv, iar în cazul taurilor, materialul seminal recoltat de la ace܈tia nu se va comercializa decât după examenul de laborator cu rezultat negativ pentru paratuberculoză. 1. La animalele pozitive serologic ܈i/sau alergic se execută, obligatoriu ܈i examen bacterioscopic pe probe fecale sau examen morfopatologic ܈i bacterioscopic pe probe de Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medicul veterinar 2. Examinarea probelor se realizează la LSVSA Jude܊ean, respectiv a municipiului Bucure܈ri, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 3. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medic veterinar oficial din abator – recoltează probe. 4. Examinarea probelor se realizează la LSVSA sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. a) to܊i taurii ܈i bivolii de reproduc܊ie la autorizare ܈i de 2 ori pe an, în trimestrele II ܈i IV; b) 5% din vacile, bivoli܊ele, junincile ܈i vi܊elele din exploata܊iile pentru reproduc܊ie ܈i produc܊ie de lapte, odată pe an pe acelea܈i probe recoltate pentru LEB ܈i bruceloză; c) 5% din bovinele din exploata܊iile pentru carne, o dată pe an în trimestrul II; d) toate bovinele cu reac܊ii pozitive la tuberculina de tip aviar, la 14 - 21 de zile de la T.C.S., se controlează prin examen serologic ܈i bacterioscopic pe probe de fecale; e) toate animalele cu manifestări clinice ce conduc la suspiciunea de paratuberculoză se controlează prin test alergic (TCS cu PPD bovin ܈i PPD aviar ܈i PPD-J), serologic, morfopatologic ܈i bacterioscopic pe probe de fecale sau, în cazul animalelor moarte sau tăiate, pe probe de organe; 2. Pentru precizarea diagnosticului de paratuberculoză, se fac tăieri de animale, cu semne clinice suspecte de paratuberculoză, serologic, bacterioscopic ܈i/sau alergice pozitive de la care se prelevează por܊iuni de ileon terminal (25 – 30 cm pornind de la valvula ileo- cecală), alte segmente de intestin cu leziuni ܈i limfocentrii mezenterici aferen܊i, care se examinează necropsic, histopatologic ܈i bacterioscopic. 3. Confirmarea bolii se realizează prin examene de laborator pe animale tăiate în scop de 1. Sunt considerate suspecte de paratuberculoză, acele exploata܊ii în care au fost depistate animale cu semne clinice, pozitive serologic ܈i/sau alergic; 2. Animalele în vârstă de peste 12 luni din aceste efective, se supun de două ori pe an la examene serologice (ELISA pe seruri absorbite) ܈i alergic 31 organe în cazul abatorizării acestora; oficial, din cadrul DSVSA. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. C. În exploata ܊ ii contaminate II. La ovine ܈ i caprine domestice A. În exploata ܊ ii indemne, cu antecedente sau suspecte de boal ă Supravegherea prin examene serologice prin ELISA cu faza de absorb܊ie , a ovinelor ܈i caprinelor în vârstă de peste 12 luni: Examinarea probelor se realizează la LSVSA, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 2. Paratuberculoza se declară oficial, când la unul sau la mai multe animale tăiate, dintr-o exploata܊ie, diagnosticul a fost confirmat postmortem; 3. Atunci când într-un interval de cel pu܊in 12 luni, examenele post-mortem, efectuate pe un număr reprezentativ de probe, nu au confirmat nici un caz de paratuberculoză, iar procentul de seropozitive ܈i reagente nu depă܈e܈te 5 % din efectivul controlat se aplică conduita pentru exploata܊ii indemne de paratuberculoză 1. Examen serologic (ELISA pe seruri absorbite) ܈i alergic (TCS cu PPD-bovin ܈i paratuberculină PPD), trimestrial, la toate bovinele în vârstă de peste 6 luni; 2. Animalele pozitive bacterioscopic, serologic ܈i/sau alergic se elimină din efectiv, prin abatorizare, în conformitate cu programul de asanare elaborat. De la animalele tăiate se prelevează probe individuale pentru examene complexe de laborator. 1. berbecii ܈i ܊apii la autorizare ܈i de două ori pe an cu 14 zile înainte ܈i după campania de montă 2. 5% din oile ܈i caprele de reproduc܊ie, o dată pe an. 3. 5% din oile ܈i caprele din exploata܊iile ܈i 1. Examenele de laborator se efectuează pe probe de sânge recoltate pentru examenul pentru bruceloză. 2. Analizele pentru supraveghere se efectuează pe probe de sânge recoltate pentru B. melitensis, Maedi –Visna sau artrita-encefalita caprină; 3. Animalele cu semne clinice, suspecte ܈i/sau 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Testările serologice se efectuează la LSVSA. 3. Examinarea probelor se 32 zonele cu antecedente de boală ܈i efective suspecte de infec܊ie, de două ori pe an, după terminarea fătărilor ܈i înaintea perioadei de montă; pozitive serologic se controlează prin examen bacterioscopic pe probe fecale sau prin examen morfopatologic ܈i bacterioscopic pe probe de organe, dacă acestea au murit sau au fost tăiate. realizează la LSVSA, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. Supraveghere activ ă B. În exploata ܊ ii contaminate III. La rumeg ă toarele s ă lbatice în captivitate ܈ i semicaptivitate din rezerva ܊ ii naturale, parcuri, gr ă dini zoologice etc. Supraveghere prin examene morfopatologice, bacteriologice ܈i histopatologice a tuturor animalelor moarte sau tăiate în captivitate precum ܈i a celor vânate sau moarte în rezerva܊ii naturale; IV. M ă suri generale: Atunci când, în turmele contaminate, procentul de infec܊ie depă܈e܈te 10 % din animalele controlate, în efectivul respectiv se aplică măsurile prevăzute în programul de asanare prin depopulare totală sau prin extrac܊ie Arealul în care au fost depistate animale cu paratuberculoză, se supune ac܊iunilor de vânătoare intensivă sau prin depopulare totală în cazul animalelor crescute în captivitate. Controlul eficien܊ei decontaminării finale Combatere a paratuberculozei prin imunoprofilaxie specifică se aplică numai cu aprobarea ANSVSA 1. Se efectuează examen complex (serologic, alergic trimestrial la întreg efectivul,) ܈i bacterioscopic pe probe fecale la animalele reagente; 2. La animalele moarte sau tăiate se efectuează examen necropsic, bacterioscopic ܈i histopatologic. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinarea probelor se realizează la LSVSA, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. LSVSA, sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 3. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 33 17. BRUCELOZA LA BOVINE (B -103) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind veterinară de asisten܊ă ܈i 1. Măsurile aplicate pentru supravegherea activă a bolii în exploata܊ii trebuie să respecte prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 104/2005 1. Examenele se efectuează pe probele care se recoltează în scopul examinării pentru leucoza enzootică bovină . 2. Cazurile pozitive, dubioase ܈i neconcludente 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară criteriile pentru planuri na܊ionale de eradicare accelerată a brucelozei, tuberculozei ܈i leucozei enzootice bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 961 din 31 octombrie 2005, ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA 105/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri na܊ionale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei ܈i leucozei bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 964 din 31 octombrie 2005 ܈i ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate a animalelor ce afectează comer܊ul intracomunitar cu animale din speciile suine ܈i bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr.289 din 30 martie 2006, cu modificările ܈i completările ulterioare, prin RSAR Roz Bengal se examinează ܈i prin SAT, RFC sau ELISA iar apoi se trimit la IDSA pentru confirmare. 3. Se realizează conform prevederilor Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 1042005, Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 105/2005, precum ܈i ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/ 2006 cu modificările ܈i completările ulterioare. 4. Dupa ce Romania va fi recunoscuta oficial liberă de bruceloza se vor aplica prevederile pct. 8 din anexa 1 la Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 61/2006 cu modificările ܈i completările ulterioare. medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 3. vacile, bivoli܊ele ܈i junincile care au avortat (după 14 - 21 zile de la avort) sau care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infec܊iei brucelice. 1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placentă, lichide fetale pentru examen complex de laborator în vederea precizării diagnosticului, precum ܈i probe de ser sanguin la 14- 21 zile după avort. 2. Supraveghere serologică prin RSAR-Roz Bengal sau ELISA (pe cumul de 10 probe), la: a) taurii ܈i bivolii de reproduc܊ie autoriza܊i sanitar- veterinar pentru monta sau recoltare de material seminal pentru însămân܊ări artificiale, control de două ori pe an în trim.II ܈i IV; b) vacile, bivoli܊ele, junincile ܈i vi܊elele în vârstă de peste 12 luni de doua ori pe an la interval de 6 luni; c) bovinele de reproduc܊ie, în cazurile de vânzare cumpărare, la vânzător cu cel mult 30 de zile înainte de livrare, dacă nu au fost examinate în anul calendaristic în curs ; 34 2. Nu se prelevează probe pentru examene de laborator de la fermele în primele 14 zile de la fătare ܈i în cazul când a fost stabilit diagnosticul de certitudine. Se examinează imediat ܈i apoi trimestrial. tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar M Ă SURI Carnea ܈i subprodusele comestibile cu excep܊ia ugerului, se sterilizează prin tratament termic ܈i se dau în consum; prevederile legisla܊iei comunitare. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA 4. testarea serologica a animalelor importate cu vârsta de peste 1 an; 5. examenul bacteriologic al materialului seminal, a embrionilor si a ovulelor importate. 6. supraveghere bacteriologica si serologica obligatorie a speciilor susceptibile din fondul cinegetic (la toate animalele vânate) 7. în abator a) animalele vii: se examinează ante mortem ܈i post mortem ; b) carnea ܈ i organele: se examinează în unită܊i de 1. Se confiscă ܈i se distrug ugerul, celelalte viscere necomestibile, glandele endocrine ܈i sângele; 2. Pieile se supun dezinfec܊iei prin sărare timp de 60 zile după care se pot dirija la prelucrare ; 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificarile ulterioare. 5. In cazul declarării bolii în abator se aplică 35 18. BRUCELOZA LA OVINE (B =151 - infec ܊ ia cu Brucella ovis) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă Serologică prin RFC ܈i după caz (în func܊ie de simptome ܈i leziuni) examene bacteriologice ܈i histologice la: ܈i identificarea (inclusiv prin teste de biologie moleculară) Brucella ovis ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. to܊i berbecii pentru reproduc܊ie, cu 2 săptămâni înainte ܈i după perioada de montă, sau de însămân܊ări artificiale; 2. berbecii cu manifestări de epididimită; 3. berbecii de reproduc܊ie în cazurile de vânzare- cumpărare; a) la furnizor - cu cel mult 30 zile înainte de livrare; b) la beneficiar - după cel pu܊in 7 zile de la preluare (în perioada de carantină profilactică); 4. oile la 7-14 zile după avort; 1. Examenele se efectuează pe probele care se recoltează pentru paratuberculoză. 2. De la berbecii sacrifica܊i cu forme clinice de epididimită sau serologic pozitivi prin RFC, se trimit la IDSA probe de testicule pentru izolarea 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examinare la LSVSA Jude܊ean, respectiv a municipiului Bucure܈ti 36 19. BRUCELOZA LA OVINE ܇ l CAPRINE (B- 152 = infec ܊ ia cu Brucella melitensis) 1 2 3 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă veterinar oficial. luni; fost recunoscută oficial ca stat indemn de bruceloză (Brucella. melitensis). liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. ܈i/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. Efectivul de ovine se afla sub control sanitar 2. Supraveghere serologica odată pe an prin testul de aglutinare rapida pe lama cu antigen colorat cu Roz Bengal, astfel: a) din turmele cu pana la 1000 capete: (i) toti masculii necastrati in vârstă de peste 6 (ii) toate animalele nou introduse in turma; (iii) 25 % din femelele pentru reproductie (nr. de animale testate nu trebuie sa fie sub 50), iar daca turma contine mai putin de 50 de femele, atunci se testeaza 1. Conform Deciziei 2007/399/CE România a 2. Conform Codului Zooveterinar 2006, cap. 2.4.2., pentru mentinerea statusului de oficial liber de boala supravegherea se va efectua ca la pct. 2, coloana 2 (conduita de execu܊ie). 3. Probele pozitive, dubioase ܈i neconcludente se trimit la IDSA, pentru confirmarea diagnosticului. 4. Animalele diagnosticate pozitiv se elimină din efectiv, iar restul efectivului de animale din 1. Medicul veterinar de 2. Examinare la LSVSA toate femelele pentru reproductie. b) din turmele cu peste 1000 capete: (i) supravegherea serologica se va face pe un numar reprezentativ de animale pentru a furniza un nivel de confidenta de 99% in decelarea infectiei cu Brucella melitensis daca prevalenta este de peste 0,2%. exploata܊ie se supraveghează serologic trimestrial prin RFC. B. Melitensis este interzisă. 3. Examinare serologica (RSAR Roz Bengal ܈i RFC/) la toate animalele care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infec܊iei. 4. Examene de laborator pentru probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloză. 5. Examene de laborator a avortonilor proveni܊i de la caprine ܈i ovine. 6. Rumegătoarele sălbatice crescute în captivitate ܈i semicaptivitate, din rezerva܊iile naturale, parcuri, grădini zoologice, etc. 5. În exploata܊iile în care s-au diagnosticat cazuri pozitive se impun restric܊ii de mi܈care care se ridică după 45 de zile de la distrugerea ultimului animal infectat sau susceptibil de a fi infectat. 6. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificarile ulterioare. 7. In cazul diagnosticării bolii se aplică prevederile legisla܊iei comunitare.. 8. În România vaccinarea împotriva infec܊iei cu 37 20. BRUCELOZA LA PORCINE (B - 253) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor ce pot furniza date. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă 1. clinic: porcine de reproduc܊ie, în mod deosebit la cele aflate în localită܊i învecinate cu zona silvatică Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. la: serologic, se trimit la IDSA pentru confirmare. ܈i ser sanguin după 14 - 21 zile de la avort. liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. serologic prin SAT sau RSAR Roz Bengal ܈i RFC a) vierii de reproduc܊ie-la intrarea în exploatare ܈i apoi trimestrial ; b) scroafele ܈i scrofi܊ele pentru reproduc܊ie-o dată pe an-in trimestrul III, după cum urmează : (i) 10% din exploata܊ii comerciale industriale, (ii) 100% în exploata܊ii nonprofesionale . c) scroafele ܈i vierii care prezintă semne clinice care 1. Cazurile pozitive, dubioase ܈i neconcludente 2. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator: avortoni, placentă, lichide fetale, precum 3. În colectivită܊ile ܈i gospodăriile popula܊iei în care se confirmă infec܊ia brucelică, nu se mai execută examene serologice ci se aplică Programul de asanare prin lichidarea întregului efectiv. 4. La animalele vii nou introduse în cadrul 1. Medicul veterinar de 2. Examinare la LSVSA Jude܊ean, ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. conduc la suspiciunea de infec܊ie brucelică inclusiv toate scroafele care au avortat (după 7-14 zile de la avort). d) porcinele de reproduc܊ie în cazurile de vânzare- cumpărare, în perioada de carantină se examinează la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare ܈i la 14- 21 zile de la preluare la beneficiar. comer܊ului intracomunitar sau prin importul din ܊ări ter܊e se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr.62/2005. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. 3. în abator a) animalele vii: se examinează ante mortem ܈i post M Ă SURI De la porcii din efectivele cu bruceloză: 5. Cerin܊e pentru calificarea unei exploata܊ii libere de bruceloză (conform OIE ܈i FAO): a) sa se afle sub control veterinar oficial; b) sa nu fi existat niciun animal infectat cu B.suis in ultimii trei ani ܈i toate cazurile suspecte au fost trimise spre expetiză la laborator; 6. Efectivele de reproduc܊ie în vârstă de peste 6 luni pot fi încadrate ca libere de bruceloză dacă: a) tot efectivul a fost testat cu rezultate negative; b) la examinarea trimestrială 25% din suine au rezultat negativ c) la examinarea lunară 10% au rezultat negativ; d) niciun animal nu se testează de două ori în interval de 12 luni; e) pentru men܊inerea statusului de liber, efectivele trebuie testate anual; f) trebuie mentinută supravegherea pasivă a semnelor clinice; g) testarea(bacteriologică ܈i serologică) periodică a animalelor reac܊ionate sau suspecte trimise la sacrificare. 7. Teste serologice recomandate a fi utilizate în supraveghere sunt: a) Reac܊ia de aglutinare rapidă pe lama cu antigen colorat cu Roz Bengal b) Reac܊ia de Fixare a Complementului sau ELISA. 8. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 38 mortem ; b) carnea ܈ i organele : se examinează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar 4. supraveghere bacteriologică ܈i serologică obligatorie a speciilor susceptibile (mistre܊i ܈i iepuri cu leziuni) din fondul cinegetic . 1. se dispune sistarea reproduc܊iei ܈i depopularea totală; 2. carnea ܈i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restric܊ii; 3. organele cu leziuni se confiscă 21. CAMPILOBACTERIOZA BOVIN Ă (B – 104) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor relevante despre boală. 1. Raport trimestrial înaitat la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă .3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Pentru prevenirea introducerii bolii se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. prin examene de laborator a materialului seminal de la tauri ܈i bivoli pentru montă naturală din taberele de vară, de 2 ori la interval de 7 zile: a) înaintea sezonului de pă܈unat, într-o perioadă nu mai mare de 14 zile; b) imediat după întoarcerea la stabula܊ie; c) mamelor de tauri prin examinare de mucus vaginal; 1. Înainte de prelevarea probelor taurii ܈i bivolii se ܊in în repaos sexual 7 zile. 2. De la femelele care au avortat se trimit la laborator avortoni ܈i învelitori placentare. 39 22. CAMPILOBACTERIOZA LA ALTE SPECII DE INTERES ECONOMIC (ovine, porcine, p ă s ă ri) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial înaintat la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă 1. prin inspec ܊ ie ܈i, în caz de suspiciune, prin examene de laborator M ă suri 1 . Tăierea în partidă separată a loturilor de pasări la Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. în abator: a) animalele ܈ i p ă s ă rile vii: se examinează ante ܈i post mortem; b) e xaminarea carcaselor ܈i organelor; care s-a decelat prezenta de specii de Campylobacter termofile 2. Examinare la LSVSA jude܊ean ܈i/sau după caz la laboratorul IISPV. 2. Recoltarea de probe din carcase ܈i organe de la ovine ܈i porcine. 3. Recoltarea de carcase ܈i organe de la puii broiler 4. Recoltarea de probe din apa potabilă. 5. Carnea ܈i organele contaminate se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 40 23. TUBERCULOZA (B -105) STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial înaitat la ANSVSA de către DSVSA Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă I. LA BOVINELE DOMESTICE (taurine, bubaline) A. În exploata ܊ ii considerate necontaminate: 1 Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. 1. Tuberculinare generală prin test unic (TU) o dată pe an, în trimestru II, la toate taurinele ܈i bubalinele în vârstă de peste 6 săptămâni. 2. Animalele la care TU a dat rezultate neconcludente sau pozitive, se retestează la 42 zile prin TCS 3. În situa܊ii concrete, ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode alternative, pentru a cre܈te gradul de confiden܊ă al diagnosticului în rela܊ie cu animalele dubioase, cum ar fi EIAs-yIFN. 4. În cazul în care la tuberculinarea efectivelor din centrele de colectare pentru export sau pentru comer܊ intracomunitar se declară tuberculoza, centrul de colectare î܈i încetează activitatea ܈i se supune măsurilor de combatere ܈i eradicare a bolilor. 5. animalele pozitive la TCS ܈i/sau ElAs-yIFN se elimină obligatoriu din exploata܊ie prin 1. Controalele intradermotuberculinice ܈i/sau cele pentru răspuns imun mediat celular se planifică ܈i se efectuează cu cel pu܊in două săptămâni înaintea ac܊iunilor imunoprofilactice. 2. Cu trei săptămâni înaintea controalelor men܊ionate la pct.1 se efectuează tratamente antiparazitare. 3. Se interzice utilizarea, pentru testare alergică a tuberculinelor neomologate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat, precum ܈i instrumentar de lucru defect, neautorizat metrologic. 4. Nu vor fi supuse testării intradermotuberculinice sau pentru răspuns imun mediat celular: a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi: (i) dexametazona; (ii) hidrocortizon ; b) animalele aflate în ultima lună de gesta܊ie ܈i cele în primele 30 de zile după fătare; abatorizare. animalele bolnave, aflate în tratament sau cele în convalescen܊ă. ܈i drept); B.În exploata ܊ ii suspecte de contaminare: 1. Până la clarificarea situa܊iei epidemiologice, se 1. Medicul veterinar de 5. Expedierea animalelor reagente la abator se face în baza certificatului sanitar veterinar de transport ܈i sănătate barat cu diagonală ro܈ie ܈i fi܈ei de tăiere cu rezultatele testului intradermotuberculinic sau pentru răspuns imun mediat celular întocmite de medicul veterinar oficial. 6. De la toate animalele reagente,tăiate pentru precizarea diagnosticului de tuberculoză, se vor preleva obligatoriu probe individuale pentru examene de laborator, astfel: a) limfonodurile capului: retrofaringiene (stâng ܈i drept) mandibulare (stâng ܈i drept), parotidiene (stâng b) limfonodurile traheobronhice (stâng ܈i drept), mediastinale ( anterior ܈i posterior); c) limfonodurile hepatice, iliac (intern ܈i extern), retromamar (superior ܈i inferior) ܈i poplitei; d) por܊iuni de ܊esuturi ܈i organe (pleură, pulmon, ficat, splină, rinichi, organe genitale, glandă mamară, etc.); 7. Este obligatorie ܈i supravegherea anatomopatologică ܈i de laborator pentru tuberculoză a tuturor bovinelor moarte sau tăiate de urgen܊ă, provenite din exploata܊ii contaminate. 8. Examenele bacteriologice ܈i/sau PCR, morfopatologice pozitive certifică diagnosticul de tuberculoză. 9. Proprietarii animalelor reagente sacrificate pentru precizare de diagnostic se despăgubesc potrivit legii indiferent de rezultatele examenelor de laborator. 10. Precizările tehnice sunt în conformitate cu prevederilor Ordinelor pre܈edintelui ANSVSA nr. 104, 105/2005, nr. 61/2006 cu modificările ܈i completările ulterioare. 41 interzice introducerea de bovine sănătoase în aceste exploata܊ii. 2. Bovinele în vârstă de peste 6 săptămâni, rămase în efectiv, sunt supuse testări la cel pu܊in 42 de zile după îndepărtarea bovinelor care au reac܊ionat pozitiv în vederea clarificării statusului efectivului, atunci când animalele tăiate în scop de diagnostic au fost negative la examenele de abator ܈i laborator. liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti.. 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA Supraveghere activ ă C. În exploata ܊ ii contaminate: a) Se consideră exploata܊ie contaminată, acea exploata܊ie în care bovinele testate ܈i reac܊ionate pozitiv la testul alergic au fost eliminate, iar examenul de abator ܈i laborator au confirmat tuberculoza. b) Toate bovinele în vârstă de peste 6 săptămâni rămase în exploata܊ie sunt supuse trimestrial testării oficiale pentru tuberculoză c) măsurile aplicate pentru controlul bolii în exploata܊iile contaminate trebuie să respecte prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ܈i ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006 cu modificările ܈i completările ulterioare d) măsurile specifice de control al bolii în contextual efectivelor de bovine din România vor fi precizate prin Manual Opera܊ional aprobat prin ordin al pre܈edintelui ANSVSA 1. Este interzisă constituirea de centre de izolare pentru tuberculoză ܈i popularea îngră܈ătoriilor cu bovine provenite din exploata܊ii contaminate; 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 3. După declararea bolii, medicul veterinar oficial în a cărui responsabilitate este exploata܊ia împreună cu DSVSA, efectuează ancheta epidemiologică ܈i întocme܈te programul de asanare. 4. Medicul veterinar oficial comunică în scris de܊inătorului de animale restric܊iile privind circula܊ia animalelor ܈i condi܊iile de valorificare a produselor de origine animală provenite de la acestea. 5. Bovinele cu rezultat pozitiv la TU ܈i/ sau TCS se elimină pentru tăiere în abator, în vederea efectuării examenului de abator ܈i de laborator pentru precizarea diagnosticului, 6. Aceste bovine se taie în partidă separată sau în sala sanitară, sub supraveghere sanitară veterinară ܈i cu aplicarea măsurilor de decontaminare ܈i protec܊ia mediului. 7. Bovinele tăiate în scop de diagnostic se despăgubesc conform Hotărârii Guvernului nr. 1415/2004 cu modificările ܈i completările ulterioare; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit are responsabilitatea efectuării tuberculinărilor. 2. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea pentru implementarea celorlalte măsuri de control al bolii. 3. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA sub coordonarea LNR pentru Tuberculoză. 42 Supraveghere activ ă D. Alte rumeg ă toare domestice receptive (ovine ܈ i caprine). programului de asanare prin depopulare totală ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. E. Porcine domestice ܈ i s ă lbatice. ܈i organe cu leziuni suspecte de tuberculoză care se expediază la laborator pentru precizarea diagnosticului de tuberculoză. Respectarea protocolului comun încheiat între ANSVSA, RNP-ROMSILVA ܈i AGVPS nr. 1939/11379/700/2006 cu privire la supravegherea ܈i prevenirea unor boli transmisibile de la animale la om; arealul în care au fost depista܊i porci sălbatici cu tuberculoză va fi supus ac܊iunilor de vânătoare intensivă; ܈i/sau după caz, la LNR din 1. examene anatomopatologice pentru depistarea leziunilor de tuberculoză la ovinele ܈i caprinele abatorizate, tăiate de urgen܊ă sau moarte; 2. testare alergică, de două ori pe an (Trim. II ܈i IV), prin IDR-TCS la ovinele ܈i caprinele adulte din efective: a) cu antecedente de boală sau cu risc maxim de infec܊ie; b) în care au fost depistate cazuri cu leziuni de tuberculoză confirmate prin examene de laborator c) rumegătoarele receptive din exploata܊ii de bovine care au fost diagnosticate pozitiv pentru tuberculoză. 3. toate animalele pozitive la IDR – TCS se abatorizează ܈i de la acestea se recoltează probe pentru precizarea diagnosticului de tuberculoză 4. efectivele de ovine ܈i caprine în care boala a fost confirmată ܈i declarată oficial se supun 1. La ovine, testul intradermic se execută prin injectarea intradermică a câte 0,1 ml PPD-bovin ܈i PPD- aviar în puncte separate, pe latura toracelui posterior articula܊iei cotului iar la caprine testul poate fi efectuat ca la bovine, pe latura gâtului. Citirea reac܊iilor se face la 48 de ore după inoculare: interpretarea reac܊iilor se face după cheia recomandată pentru diagnosticul alergic al paratuberculozei la ovine ܈i caprine. 2. Ovinele ܈i caprinele reagente la IDR- TCS vor fi supuse testelor serologice ܈i examenelor bacteriologice pe probe de fecale pentru diagnosticul paratuberculozei; în acela܈i scop, de la animalele tăiate, limfocentrii mezenterici ܈i mucoasa intestinală se vor examina necropsic, histopatologic ܈i bacteriologic. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA 1. Supraveghere prin expertiză de abator(după tăiere sau vânat) ܈i recoltarea de probe de ܊esuturi 2. Exploata܊iile în care boala a fost confirmată ܈i 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA 43 declarată oficial se supun măsurilor de asanare prin depopulare totală. cadrul IDSA. F. Animale receptive din mediul silvatic în captivitate ܈ i semicaptivitate (Capre, cerbi, zimbri, girafe,lame, c ă mile ܈ i alte mamifere: carnasiere, feline; maimu ܊ e) din rezerva ܊ ii naturale, gr ă dini zoologice, parcuri, etc. Supraveghere prin examen anatomopatologic ܈i 1. Zona din care au provenit animalele cu tuberculoză 1. Medicul veterinar de liberă de laborator la toate animalele depistate moarte, va fi supus măsurilor similare prevăzute la lit. E, pct.4, practică împuternicit din vânate sau tăiate; pentru porcii sălbatici. circumscrip܊ia sanitară 2. La rumegătoarele ܈i alte animale receptive din veterinară de asisten܊ă ܈i fondul cinegetic, în captivitate sau semicaptivitate, medicul veterinar oficial din organizarea ac܊iunilor de: depistare, diagnostic, cadrul DSVSA. asigurarea materialelor necesare revin MADR ܈i 2. Examinare la LSVSA, proprietarilor de rezerva܊ii. ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA 3. Adăpostul ܈i incinta exploata܊iei de porcine în care au fost cazate animalele cu diagnostic de tuberculoză vor fi supuse ac܊iunilor de sanita܊ie veterinară (deratizare, dezinsec܊ie, decontaminare, cu controlul eficien܊ei acestora. 4. Arealul din care au provenit porcii sălbatici cu tuberculoză, la care s-au depistat leziuni de tuberculoză, se supune măsurilor de restric܊ie privind circula܊ia animalelor domestice ܈i se intensifică ac܊iunile de vânătoare în zonă. G. Carnasiere ܈ i feline domestice (Câini, pisici, nurci) Examen anatomopatologic ܈i de laborator la toate 1. Este interzisă administrarea în hrana carnasierelor a 1. Medicul veterinar de animalele cu leziuni suspecte de tuberculoză; produselor lactate, de܈eurilor ܈i confiscatelor de abator liberă practică împuternicit provenite de la animale cu tuberculoză, dacă acestea nu din circumscrip܊ia sanitară au fost tratate termic în conformitate cu legisla܊ia veterinară de asisten܊ă ܈i sanitară veterinară în vigoare; medicul veterinar oficial 2. Declararea oficială a bolii se face pe baza buletinelor din cadrul DSVSA. de analiză pentru confirmarea bolii, iar în crescătoriile 2. Examinare la LSVSA contaminate se aplică programul de asanare prin ܈i/sau după caz, la LNR
44
depopulare totală. din cadrul IDSA.
H . P ă s ă ri domestice (G ă ini, curci, bibilici, 1. În exploata܊iile comerciale ܈i necomerciale avicole 1. Medicul veterinar de
porumbei, fazani, etc.): în care tuberculoza a fost diagnosticată la alte animale liberă practică împuternicit
Supraveghere prin examene anatomopatologice receptive sau la acestea se înregistrează frecvente din circumscrip܊ia sanitară
܈i de laborator în ferme, cur܊i, rezerva܊ii, parcuri, reac܊ii nespecifice, vor fi tăiate un număr suficient de veterinară de asisten܊ă ܈i grădini zoologice, circuri, expozi܊ii permanente, păsări (minimum 5 capete) ܈i examinate complex în medicul veterinar oficial
etc.
I. INSPEC ܉ IA ANIMALELOR ABATORIZATE
I. ANIMALE VII (bovinele, caprinele, porcinele, păsările, iepurii ܈i vânatul sălbatic): Se examinează ante ܈i post mortem, inclusiv ganglioni limfatici ai capului ܈i organelor. II. CARNE ܈ i ORGANE 1. Examinarea carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau alt personal veterinar, desemnat de către autoritatea sanitară veterinara competenta. 2. Păsările se supun inspec܊iei individuale după tăiere, prin examinarea carcasei ܈i organelor; în caz de suspiciune se recoltează carcase întregi ܈i organe cu leziuni (ficat, splină, ovare) pentru examene de laborator în direc܊ia tuberculozei.. direc܊ia tuberculozei. 2. Exploata܊iile în care boala a fost confirmată ܈i declarată oficial se supun programului de asanare prin depopulare totală ܈i măsurilor de sanita܊ie veterinară în conformitate cu prevederile legale. CARNE ܈ i ORGANE (bovine, caprine ܈i porcine,) 1. În cazul animalelor care au reac܊ionat pozitiv la testele alergice ܈i/sau serologice, la care după tăiere prin inspec܊ia post mortem nu se constată leziuni, se vor recolta următorii ganglioni limfatici: a) submaxilari, retrofaringieni, bronhici; b) mediastinali, eventual ܈i mezenterici (dacă sunt mări܊i în volum), portali ܈i retromamari. 45 2. În cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni ܈i ganglioni limfatici în vederea examinării bacteriologice ܈i histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare. Se recoltează por܊iuni de organe cu leziuni ܈i limfonodulii aferen܊i. În lipsa organelor afectate se recoltează numai limfonodulii cu leziuni. din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. Medic veterinar oficial din din cadrul DSVSA 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Examinare la LSVA Jude܊ean, ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. MASURI 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. J . PREVENIREA TRANSMITERII BOLII DE LA ANIMALE LA OM ܇ I DE LA OM LA ANIMALE. 2. Controlul sanitar al membrilor familiilor din cur܊ile contaminate va fi efectuat obligatoriu pe o perioadă de minimum 12 luni. Acest control va fi efectuat de unită܊ile sanitare ale Ministerului Sănătă܊ii, Conform Protocolului între MAA- (ANSV ܈i MS); DSVSA 3. Supravegherea ܈i controlul sanitar veterinar se vor efectua în conformitate cu legisla܊ia veterinară în vigoare DSVSA . 1. Sanc܊iunile de abator la carnea ܈i organele mamiferelor se aplică în func܊ie de localizare ܈i extinderea leziunilor ܈i în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare. 2. Carcasele cu rezultate pozitive se confiscă ܈i denaturează. 3. Sanc܊iunile de abator pentru carnea ܈i organele de pasăre sunt următoarele: a) confiscarea carcasei ܈i organelor în întregime în caz de infec܊ie generalizată sau de leziuni în organe înso܊ite de slăbire avansată ܈i de infiltra܊ii în musculatură; b) confiscarea organelor cu leziuni ܈i admiterea în consum a carcasei, după sterilizare prin fierbere, dacă aceasta nu prezintă modificări organoleptice. c) Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Supravegherea ܈i controlul permanent al func܊ionării regimului de filtru ܈i mijloacelor de manipulare, decontaminare ܈i distrugere a produselor patologice de origine animală în toate explata܊iile organizate ܈i în cele de cercetare ܈i diagnosticul micobacteriozelor, în conformitate cu legisla܊ia sanitară veterinară în vigoare; 2. Controlul aplicării ܈i respectării Normelor de Protec܊ia Muncii cu referire la prevenirea îmbolnăvirilor profesionale în exploata܊iile comerciale de animale (colectivită܊i), unită܊ile de prelucrare ܈i comercializare a produselor de origine animală, institu܊ii de cercetare ܈i diagnostic al micobacteriozelor; 3. Evaluarea trimestrială a rezervoarelor naturale ܈i a surselor poten܊iale animale ܈i 1. Supravegherea ܈i controlul aplicării măsurilor generale de prevenirea transmiterii bolii de la animale la om, se efectuează de către autoritatea veterinară competentă, în toate cazurile, iar când se constată încălcări ale legisla܊iei veterinare, autoritatea veterinară este în măsură să decidă suspendarea autoriza܊iei sanitare veterinare de func܊ionare pentru exploata܊ia respectivă; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 46 umane de infec܊ie , a speciilor ܈i subspeciilor de micobacterii prezente în teritoriu ܈i a riscului de transmitere a bolii în rela܊ia animal – om – animal; privind producerea, prelucrarea ܈i comercializarea laptelui ܈i produselor lactate din exploata܊iile contaminate. DSVSA Medic veterinar oficial, din cadrul DSVSA Medic veterinar oficial, din cadrul DSVSA Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA 4. Controlul trimestrial, prin examene radiologice, semiologice ori prin alte teste de depistare a tuberculozei la tot personalul angajat care desfă܈oară activită܊i: a) În exploata܊iile comerciale/ nonprofesionale de animale (colectivită܊i); b) în unită܊i de prelucrare ܈i comercializare a produselor de origine animală destinate consumului public; c) personalul care acordă asisten܊ă zoo – veterinară în unită܊ile men܊ionate; d) personalul din unită܊ile de cercetare ܈i diagnostic al micobacteriozelor; e) membrii familiilor din exploata܊iile nonprofesionale în care au fost diagnosticate animale cu tuberculoză. 5. Supravegherea ܈i controlul sanitar veterinar permanent al producerii, prelucrării ܈i comercializării produselor de origine animală destinate consumului uman în: a) toate exploata܊iile comerciale de animale, inclusiv în cele nonprofesionale; b) toate unită܊ile prelucrătoare din industria alimentară; c) circuitul comercial din pie܊e ܈i unită܊i de desfacere produse ܈i preparate de origine animală. 4. Expertiza sanitară veterinară de abator a carcaselor, organelor ܈i produselor din carne destinate consumului uman, se efectuează de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA. Carnea ܈i organele cu leziuni de tuberculoză se supun sanc܊iunilor de abator potrivit legii . 5. Pentru orice abatere de la prevederile legii se suspendă activitatea unită܊ii de prelucrare pentru o perioadă stabilită de autoritatea veterinară competentă. 47 48 24. RINOTRAHEITA INFEC ܉ IOAS Ă BOVIN Ă (IBR) B-110 - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 Supraveghere activ ă ܈i II. 2. în caz de suspiciune de boală, se efectuează examene virusologice. . LSVSA abilitate ܈i LNR din cadrul IDSA, după caz. ܈i la LNR din cadrul IDSA, după caz, pe probe de organe, tampoane nazale, leucoconcentrat. 1. Supravegherea serologică prin ELISA pentru: a) Taurii ܈i bivolii autoriza܊i pentru reproduc܊ie pe teritoriul României, de două ori pe an, în semestrele I b) mamele de tauri, la autorizare, ܈i candidatele mame de tauri o dată pe an. c) Tăura܈ii care se achizi܊ionează pentru reproduc܊ie, după împlinirea vârstei de ܈ase luni, înainte de plecarea din ferma de origine ܈i la minimum 21 de zile de la intrarea în carantină în ferma de destina܊ie; d) Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate anti - IBR-IPV. 1. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 2. In caz de necesitate se aplică măsurile dispuse prin deciziile Comisiei Europene. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Probele de sânge se testează la 3. Examenele virusologice se efectuează la LSVSA abilitate 25. TRICHOMONOZA BOVIN Ă (B-112) - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial înaitat la ANSVSA de către DSVSA Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologica a efectivelor de bovine de reproduc܊ie în special la montă ܈i la fătare, pentru efectivele indigene ܈i a celor aflate în perioada de carantină. ܊in în repaus sexual 7 zile. 2. Supraveghere de laborator: a) trimestrial la taurii ܈i bivolii din centrele de însămân܊ări artificiale ܈i unită܊ile furnizoare de material seminal - autorizate; b) taurii ܈i bivolii la autorizarea pentru montă, de 2 ori la interval de 7 zile; (i) înaintea sezonului de pă܈unat, într-o perioadă nu mai mare de 14 zile; (ii) imediat după întoarcerea la stabula܊ie; c) vacile, bivoli܊ele ܈i junicile care au avortat sau la care se suspicionează infec܊ia; d) material seminal de tauri ܈i/sau bivol provenit din comer܊ul intracomunitar destinat executării însămân܊ărilor artificiale. 1. Inainte de prelevarea probelor taurii ܈i bivolii se 2. De la femelele care au avortat se trimit la laborator, placentele ܈i avortonii. 3. În comer܊ul intracomunitar cu material seminal, paietele se trimit la laborator o cantitate suficientă pentru efectuarea examenelor ܈i păstrarea de contraprobe. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i /sau LNR din cadrul IDSA 49 50 26. ENCEFALOPATIA SPONGIFORM Ă BOVIN Ă (B-115) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Raport lunar transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. De܊inătorii de bovine au obliga܊ia anun܊ării medicilor veterinari oficiali asupra oricarei suspiciuni de ESB (semne clinice) II. Supraveghere activ ă ,inclusiv cu trunchi cerebral ܈i se efectuează investiga܊ii complexe pentru rabie, boala lui Aujeszky, listerioză. numai de medicii veterinari abilita܊i, ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 1. Supraveghere ܈i/sau monitorizare conform Regulamentului Parlamentului si Consiliului European nr. 999/2001. 2. Supraveghere clinică în caz de suspiciune 1. Supraveghere prin examene de laborator 2.Supraveghere ܈i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului 999/2001 1. Prelevarea probelor de creier se efectuează în spa܊ii special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii unor boli infec܊ioase de la animale la om; 2. Probele de creier provenite de la toate bovinele în vârstă de peste 24 luni, conform prevederilor anexei III a Regulamentului Parlamentului si Consiliului European nr. 999/2000 (sacrificate in regim de urgen܊ă; cu semne clinice la inspec܊ia antemortem), precum ܈i probele de creier provenite de la bovinele sănătoase în vârstă de peste 30 luni sacrificate în regim de tăiere normală se prelevează prin tehnica foramen magnum numai în abatoarele autorizate pentru a sacrifica bovine; 3. De la toate bovinele domestice ܈i rumegătoarele din mediul silvic ܈i exotice, care au exprimat semne clinice nervoase, se prelevează creierul în întregime in vederea examinarii de laborator pentru ESB 4. De la toate bovinele moarte; bovinele suspecte de ESB si bovinele ucise în cadrul măsurilor de eradicare a ESB, în vârstă de peste 24 luni se prelevează creierul în întregime în vederea examinării de laborator pentru ESB (inclusiv cu trunchi cerebral . 5. Transportul probelor la LSVSA abilitate pentru 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosin܊ă în baza protocoalelor stabilite de LNR - EST din I.D.S.A., 3. Examinare la LSVSA Jude܊ean, respectiv a municipiului Bucure܈ti diagnosticul ESB se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, în ambalaje etan܈e, conform prevederilor legisla܊iei sanitare veterinare în vigoare. 6. Procesarea ܈i examinarea probelor de creier se realizează în LNR - EST din cadrul I.D.S.A. ܈i în LHS-EST abilitate din cadrul LSVSA, după caz. 7. Metodele uzitate pentru diagnosticul ESB sunt cele precizate de I.D.S.A. în baza prevederilor "Manualului O.I.E. de standarde pentru teste de diagnostic ܈i vaccinuri" ܈i a cerin܊elor specificate în Regulamentul Parlamentului ܈i Consiliului European nr. 999/2001. 8. Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nici o parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării ܈i investiga܊iei pentru ESB nu se va da în consum ܈i nici nu se va utiliza la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice ܈i medicamentelor; 9. Eviden܊ele privind efectivele de bovine indigene ܈i din import, inclusiv mi܈carea acestora, pe categorii de exploatare ܈i vârstă se întocmesc ܈i se ܊in la zi de speciali܈tii epidemiologi din fiecare DSVSA. 10. Periodic (anual sau trimestrial, după caz) sau, ori de câte ori este cazul, medicii speciali܈ti din LNR-EST vor face stagii de perfec܊ionare în cadrul unui program de pregătire continuă, în conformitate cu cerin܊ele O.I.E. ܈i U.E. 11. Medicii veterinari epidemiologi si histopatologi speciali܈ti vor organiza, cu sprijinul conducerii D.S.V.S.A, instruiri trimestriale în domeniul EST cu întreg personalul medical veterinar din jude܊, cu fermierii ܈i crescătorii de rumegătoare din teritoriu. 51 12. Decizia Comisiei 2006/876/CE ce aprobă INSPEC ܉ IA ANIMALELOR ABATORIZATE Se examinează ante ܈i post mortem. programele de eradicare ܈i monitorizare a bolilor la animale, a anumitor EST ܈i prevenirea zoonozelor prezentate de Bulgaria ܈i Romania pentru anul 2007, care amendează Decizia 2006/687/CE Confirmarea diagnosticului se efectuează la LNR - EST din I.D.S.A. ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. ܈i completările ulterioare. I. ANIMALE VII II. CARNE ܈ i ORGANE 1. Examinarea carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali. 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Examinare la LSVSA 1. Probele de creier provenite de la toate bovinele în vârstă de peste 24 luni, conform prevederilor anexei III a Regulamentului Parlamentului si Consiliului European nr.999/2000 (sacrificate in regim de urgenta; cu semne clinice la inspectia antemortem) precum ܈i probele de creier provenite de la bovinele sanatoase în vârstă de peste 30 luni sacrificate în regim de tăiere normală se prelevează prin tehnica foramen magnum 2. În cazul confirmării bolii aceasta se declară oficial conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr.77/2005 cu modificarile si completarile ulterioare. Carnea, organele ܈i subprodusele se confiscă aplicindu-se prevederile Regulamentului 999/2001 si a Regulamentului nr.1774/2002 3. Se aplica măsurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului nr. 999/2001 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 788 din 30 august 2005 cu modificările 5. Se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. 52 27. ARTRITA ENCEFALITA CAPRIN Ă (B-153) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă Supravegherea serologică, prin ID ܈i/sau ELISA: La caprinele domestice: Animalele condi܊ionat sănătoase se testează de 2 ori la interval de 5 luni; 2. 10%, dar nu mai pu܊in de 5 probe din caprele de reproduc܊ie de peste 24 luni, identificate, din exploata܊iile cu activitate de reproduc܊ie autorizate, o dată pe an, după fătări sau înaintea perioadei de montă. 2. Animalele pozitive vor fi eliminate din efectiv prin tăiere. 1. ܊apii, cu 14 zile înainte ܈i după campania de montă, 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA, iar cazurile de expertiză la LNR din cadrul IDSA. 28. MAEDI VISNA B – 161 1 2 3 4 Supraveghere activ ă Supravegherea serologică, prin ID ܈i/sau ELISA la: - 10% , dar nu mai pu܊in de 5 probe de la ovinele de reproduc܊ie de peste 12 luni, identificate, din exploata܊iile cu activitate de reproduc܊ie autorizate, o dată pe an, după fătări sau înaintea perioadei de montă. 1. Animalele pozitive vor fi eliminate din efectiv, nemaifiind folosite pentru reproduc܊ie. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA abilitate de IDSA ܈i acreditate RENAR ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 53 29. SCRAPIA (B-160) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă De܊inătorii de ovine ܈i caprine au obliga܊ia anun܊ării medicilor veterinari oficiali asupra oricărei suspiciuni de scrapie - semne clinice. II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere prin examene de laborator 1. Prelevarea probelor de creier se efectuează în spa܊ii special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit 1. Monitorizarea informa܊iilor semnificative despre boală. 2. Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a bolii. 1. Raport lunar transmis la ANSVSA de către DSVSA, în condi܊ii de lini܈te epidemiologică. cerin܊ele minime pentru studiul genotipurilor de proteine prionice la rasele de ovine. incinta laboratoarelor EST, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii unor boli infec܊ioase de la animale la om; din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. ܈i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA 2. Supraveghere ܈i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului 999/2001 3. Genotiparea ovinelor conform prevederilor Regulamentului nr. 999/2001 si a Deciziei 2002/1003 transpusă în Ordinul Pre܈edintelui ANSVSA nr. 133/2005, privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile܈te 4. Efectuarea testelor moleculare discriminatorii conform prevederilor Regulamentului nr. 999/2001 2. Examinarea probelor de creier provenite de la ovinele în vârstă de peste 18 luni conform prevederilor anexei III a Regulamentului Parlamentului si Consiliului European nr.999/2001. 3. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosin܊ă în baza protocoalelor stabilite de laboratoarele EST din IDSA, numai de medicii veterinari instrui܊i în acest sens. 4. Pentru genotipare se recolteaza probe de sange pe EDTA 5. Transportul probelor la LSVSA pentru diagnosticul EST se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, în ambalaje etan܈e, conform prevederilor legisla܊iei sanitare veterinare în vigoare. 5. Procesarea ܈i examinarea probelor de creier se realizează în laboratoarele EST din cadrul I.D.S.A. ܈i în laboratoarele EST din cadrul LSVSA, după caz. 6. Metodele uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele precizate de I.D.S.A. în baza prevederilor "Manualului O.I.E. de standarde pentru teste de diagnostic ܈i vaccinuri" ܈i prevederilor Regulamentului nr.999/2001 7. Confirmarea diagnosticului se efectuează la laboartoarele EST din I.D.S.A. 8. Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nici o parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării ܈i investiga܊iei pentru scrapie nu se va da în consum ܈i nici nu se va utiliza la fabricarea produse lor alimentare, a produselor cosmetice ܈i medicamentelor; 9. Eviden܊ele privind efectivele de ovine indigene ܈i din import, inclusiv mi܈carea acestora, pe categorii de exploatare ܈i vârstă se întocmesc ܈i se ܊in la zi de speciali܈tii epidemiologi din fiecare DSVSA. 2. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosin܊ă în baza protocoalelor stabilite de laboratoarele EST din I.D.S.A., numai de medicii veterinari instrui܊i ân acest sens. 3. Examinare la LSVSA 54 ܈i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA. INSPEC ܉ IA ANIMALELOR ABATORIZATE I. ANIMALE VII - s e examinează ante ܈i post mortem. II. CARNE ܈ i ORGANE 1.Examinarea carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali. 4 . Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulteriore. 5. Se aplică prevederile legisla܊iei comunitare. 10. Periodic (anual sau trimestrial, după caz) sau, ori de câte ori este cazul, medicii veterinari din cadrul laboratoarelor EST fac stagii de perfec܊ionare în cadrul unui program de pregătire continuă, în conformitate cu cerin܊ele O.I.E. ܈i U.E. 11. Medicii veterinari epidemiologi si histopatologi speciali܈ti organizează, cu sprijinul conducerii DSVSA, instruiri trimestriale în domeniul EST cu întreg personalul medical veterinar din jude܊, cu fermierii ܈i crescătorii de rumegătoare din teritoriu. 12. Conform Deciziei Comisiei 2002/1003 transpusă în Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 133/2005, privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile܈te cerin܊ele minime pentru studiul genotipurilor de proteine prionice la rasele de ovine, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 1157 din 21 decembrie 2005. 1. Medic veterinar oficial din din cadrul DSVSA 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinare la LSVSA 1. Probele de creier provenite de la toate bovinele în vârstă de peste 24 luni, conform prevederilor anexei III a Regulamentului Parlamentului si Consiliului European nr. 999/2000 (sacrificate în regim de urgen܊ă; cu semne clinice la inspec܊ia antemortem; suspecte de ESB ) precum ܈i probele de creier provenite de la bovinele sănătoase în vârstă de peste 30 luni sacrificate în regim de tăiere normală se prelevează prin tehnica foramen magnum. 2. În cazul confirmării bolii aceasta se declară oficial conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 cu modificarile ulterioare. Carnea, organele ܈i subprodusele se confiscă, aplicindu-se prevederile Regulamentului 999/2001 si a Regulamentului nr.1774/2002 3. Se aplica masurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului nr. 999/2001 55 56 30. DURINA (B-202) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă . 1. Monitorizarea informa܊iilor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă sect. C, Cap. IV din anexa la Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005, Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA; 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Supravegherea serologică a armăsarilor din herghelii ܈i depozit, o dată pe an; 2. Examenele serologice prin RFC la animalele de reproduc܊ie cu semne clinice ce conduc la suspicionarea bolii. 1. Întregul efectiv de cabaline din ܊ară este supus controlului sanitar veterinar oficial. 2. Pentru animalele vii livrate în cadrul comer܊ului intracomunitar, se respectă prevederile lit. c) pct. 4, 31. ANEMIA INFEC ܉ IOAS Ă ECVIN Ă (B-205) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea documentelor pentru boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă ܈i se aplică măsurile sanitare veterinare prevăzute de legisla܊ia în vigoare pentru combatere. 1. Supravegherea serologică prin ID (testul Coggins) sau ELISA cu confirmare prin ID a ecvideelor în vârstă de peste 6 luni, astfel: a) armăsarii folosi܊i în sta܊iunile temporare de montă, la autorizare ܈i apoi de 3 ori pe an după cum urmează: (i) cu 15 zile înainte de plecarea din depozit; (ii) cu 15 zile înainte de retragerea din sta܊iunile de montă; (iii) după 15 zile de la reîntoarcerea lor în depozit. b) armăsarii din sta܊iunile permanente de montă la autorizare, de 2 ori pe an (februarie-martie ܈i octombrie-noiembrie); 1. Probele de ser cu rezultat neconcludent (dubios) sau cazurile de litigiu înregistrate la LSVSA se trimit la IDSA pentru expertiză 2. Ecvideele reac܊ionate pozitiv la testul Coggins, identificate prin dangalizare, nu se mai retestează ܈i se vor trimite în termen de 10 zile de la primirea buletinului de analiză la abator pentru tăiere la sala sanitară. 3. Localită܊ile indemne, în care s-au înregistrat unul sau mai multe cazuri de AIE, se declară contaminate 1. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i la LNR din cadrul IDSA, după caz, pe probe de ser. 2. Probele de ser cu rezultat neconcludent (suspicios) sau cazurile de litigiu înregistrate la LSVSA se trimit la LNR din cadrul IDSA, pentru expertiză. c) iepele de reproduc܊ie, o dată pe an (februarie - 4. Se interzice circula܊ia ecvideelor pozitive, martie); indiferent de scop, din localită܊i contaminate în localită܊i indemne. d) ecvideele din herghelii, depozite de armăsari, 5. Se interzice scoaterea de armăsari sau iepe din hipodroame, asocia܊ii hipice ܈i alte unită܊i specializate, sta܊iuni temporare de montă, herghelii, depozite de de două ori pe an, (februarie - martie, octombrie - armăsari, hipodroame, asocia܊ii hipice sau alte noiembrie); unită܊i specializate, pentru a monta sau, a se monta în localită܊i cu animale contaminate. e) toate ecvideele în exploatare, o dată pe an, după 6. Introducerea de armăsari sau iepe de reproduc܊ie dezinsec܊ie (februarie - aprilie), din exploata܊iile ܈i localită܊ile contaminate, în herghelii, hipodroame, sta܊iuni temporare sau permanente de montă, depozite de armăsari, asocia܊ii hipice sau alte aglomerări specializate de cabaline, este permisă numai după două examene serologice negative efectuate la interval de 30 zile, înaintea acestui transfer. f) ecvideele seronegative din localită܊ile contaminate, 7. Se interzice folosirea la montă a armăsarilor care ca ܈i cele din zona de protec܊ie de 10 Km, în jurul au ac܊ionat în sta܊iuni temporare de montă dacă nu hergheliilor, depozitelor de armăsari, sau altor unită܊i au fost examina܊i serologic cu 30 de zile inainte de a specializate, se testează de două ori pe an (februarie - fi introdusi în efectivul de origine. martie ܈i octombrie - noiembrie); 2. Supravegherea prin examene anatomopatologice ܈i 8. Direc܊iile Sanitare Veterinare ܈i pentru Siguran܊a Alimentelor jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti, stabilesc în func܊ie de rezultatul examenelor de laborator ܈i al numărului de animale serologic pozitive încadrarea în una din cele patru zone de risc epidemiologic: a) zona de risc epidemiologic înalt , reprezentată de jude܊ele intens contaminate, unde prevalen܊a este > de 2% iar numărul total de reagen܊i pozitivi este > 300 animale; b) zona de risc epidemiologic moderat , reprezentată de jude܊e mediu contaminate, unde prevalen܊a este > de 2% iar numărul total de reagen܊i pozitivi este cuprins între 100-300 animale; c) zona de risc epidemiologic slab, reprezentată de jude܊e slab contaminate, unde prevalen܊a este < de 2% iar numărul total de reagen܊i pozitivi este maximum 100 animale; d) zona indemn ă ,reprezentat ă de jude܊e libere de A.E.I., unde nu există nici un reagent pozitiv. 9. Respectarea prevederilor Ordinului pre܈edintelui histologice la ecvinele moarte în perioada de carantină ANSVSA privind eradicarea accelerata a AEI pe 57 sau în cazul suspiciunii bolii. teritoriul Romaniei. 3. Pentru exportul cabalinelor cu destina܊ia sport să rezulte că animalele au fost testate serologic (ID) pentru anemia infec܊ioasă, cu cel mult 30 zile înainte de export, prin imunodifuzie, contra cost pentru propietar; 10. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 58 32. MORVA (B-209) 1 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitoriozarea datelor pentru boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medicul veterinarul veterinar oficial din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă 3. supraveghere bacteriologică ܈i histologică la animalele moarte ܈i suspecte clinic în perioada de carantină profilactică; 2. Pentru comer܊ul intracomunitar ܈i exportul în ܊ări ter܊e, se respectă prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2005. Examenele se efectuează la LSVSA pe probe recoltate pentru anemia infec܊ioasă ecvină. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Supravegherea obligatorie prin examen clinic, postmortem ܈i testarea alergică sau serologică a tuturor animalelor suspecte sau care urmează a fi sacrificate. 2. Supravegherea prin testul alergic (maleinare intradermopalpebrală) la ecvideele: a) folosite în scop didactic sau experimental; b) cu reac܊ii pozitive, dubioase sau anticomplementare la RFC; proprietar 59 33. SINDROMUL RESPIRATOR ù I DE REPRODUC ܉ IE LA PORCINE (B-257)- se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1.Supraveghere serologică. a) Din exploata܊iile de porcine supuse programului de supraveghere se vor expedia anual pentru confirmarea indemnită܊ii 20 probe de ser de la porcii în vârstă de 100-150 zile 1. Exploata܊iile infectate care desfă܈oară activitate de reproduc܊ie nu fac obiectul programului de supraveghere serologică, decât după indemnizare ܈i repopulare cu porci ce provin din efective certificate indemne pentru această boală . 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. (i) examene serologice pe probe perechi recoltate la interval de 30-35 zile, examene virusologice, histologice ܈i/sau identificarea de genom viral specific prin PCR la IDSA. 2. Examenele de supraveghere serologică ܈i de confirmare în cazuri de suspiciune de boală se execută la LSVSA abilitate ܈i la LNR din cadrul IDSA. 5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. b) de la animalele de reproduc܊ie recent achizi܊ionate inclusiv a celor în cadrul comer܊ului intracomunitar sau importate din ܊ări ter܊e, în perioada de carantină în func܊ie de efectiv, se vor recolta 10-20 probe de ser. c) în cazurile de suspiciune de boală:. 2. Exploata܊iile profilate pe îngră܈are ܈i cele care nu desfă܈oară activitate de reproduc܊ie pe minim patru scroafe, nu fac obiectul Programului de supraveghere 3. Este permisă afluirea în alte exploata܊ii indemne doar a loturilor libere de această boală. 4. Boala se confirmă prin eviden܊ierea seroconversiei sau prin izolarea virusului / detec܊ia antigenului viral. 34.1 TIFOZA AVIAR Ă (Tifopuloroza) (B - 308) 60 34. A. SALMONELOZELE AVIARE
1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Control bacteriologic pe păsări bolnave ܈i cadavre din fermele de selec܊ie, reproduc܊ie rase u܈oare, reproduc܊ie rase grele si gaini ouă consum după cum urmează: a) fermele de bunici: (i) pui de o zi: în ziua popularii ,pe probe de cadavre sau meconiu; (ii) pe durata vie܊ii: în săptămânile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe de fecale; (iii) pentru produc܊ie de ouă pentru incubat, lunar, pe probe de fecale din fiecare hală; (iv) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor܊i sau meconiu de pe sitele de control. b) fermele de p ă rin ܊ i: (i) pui de o zi: în ziua populării, pe probe de cadavre sau meconiu; (ii) pe durata vie܊ii, cu 2 ܈i 4 săptămâni înainte de declan܈area ouatului pe cadavre ܈i pe probe de fecale; (iii) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor܊i sau meconiu de pe sitele de control. c) fermele de gaini oua consum: (i) pui de o zi: în ziua popularii, pe probe de cadavre sau meconiu; (ii) pe durata vie܊ii, cu 2 ܈i 4 săptămâni înainte de declan܈area ouatului pe cadavre ܈i pe probe de fecale; (iii) pe perioada de ouat, la fiecare 2 luni, pe probe de fecale recoltate din adăposturi. 1. Toate efectivele pentru produc܊ie comercială, exceptând efectivele de găini ouătoare sub 250 de păsări, vor fi supuse controlului. 2. Toate probele care au reac܊ionat suspect sau pozitiv la RASI, vor fi examinate prin RSAL ܈i examen bacteriologic. 3. Toate păsările care prezintă semne clinice ce pot fi atribuite salmonelozei trebuie să fie testate, inclusiv porumbeii. 4. În situa܊ia depistării unui caz pozitiv, se face recontrol la întregul efectiv, inclusiv în unită܊ile la care s-a livrat material biologic din loturile respective 5. Pentru examene de laborator se recoltează probe constituite din: ouă, embrioni, fecale diareice, de܈euri de incuba܊ie (puf si coji de ouă din eclozionator), fecale proaspete (60 de probe/hala) păsări vii muribunde, reagen܊i pozitivi, cadavre proaspete, organe (splină, ficat cu vezică biliară, rinichi, pulmon, gonade), os lung nedeschis, pentru izolare bacteriologică, iar pentru RSAL probe de sânge. Numărul probelor de sange recoltate de la un efectiv de 500 păsări sau mai mare, trebuie să fie de minim 10; Prelevarea probelor se efectuează conform prevederilor Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor ܈i agen܊ilor zoonotici, publicat în Monitorul Oficial al României, Patea I, nr. 199 din 02 martie 2006, cu modificările ܈i completările ulterioare. 6. Păsările pozitive la RASI obligatoriu se examinează prin RSAL ܈i prin examen bacteriologic. In caz de confirmare prin examen bacteriologic, întregul lot se abatorizează sub control sanitar veterinar oficial, în partidă separată. 7. Ouăle provenite din unită܊iile contaminate nu se admit pentru incubat; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. LSVSA au obliga܊ia de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile din genul Salmonela rezultate în urma efectuării examenului bacteriologic, în vederea tipizării serologice ܈i moleculare, precum ܈i pentru monitorizarea antibiorezisten܊ei;
2. Controlul serologic în exploata܊ii prin reac܊ia de aglutinare cu sânge integral (RASI). a) 10% parin܊i; b) 25% bunici; c) 100% linii pure. 1. Controlul serologic în exploata܊ii, prin reac܊ia de aglutinare cu sânge integral (RASI), se execută de către proprietarul păsărilor cu personal de specialitate de la laboratorul sanitar veterinar instruit (atestat de către D.S.V.S.A) ܈i pe cheltuiala acestuia, sub responsabilitatea medicului veterinar oficial. 2. Toate probele care au o reac܊ie suspicioasă sau pozitivă la RASI, vor fi examinate prin RSAL ܈i examen bacteriologic. 3. Vaccinarea antisalmonelică a păsărilor este op܊iunea fermierului ܈i se efectuează numai în scop preventiv, cu aprobarea DSVSA ܈i cu notificarea ANSVSA. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 5.Supravegherea este obligatorie, iar contravaloarea supravegherii este suportată de proprietarul păsărilor.
61
34.2. PARATIFOZA AVIAR Ă (C - 855)
1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Toate efectivele destinate tăierii (pui, găini, curci, ra܊e, gâ܈te, fazani, stru܊i, prepeli܊e, etc.) vor fi examinate bacteriologic pe cadavre, probe de fecale si/sau pasari bolnave; ultima examinare se efectuează cu 7-10 zile înainte de tăiere; Suplimentar cadavrelor si p ă s ă rilor bolnave, se vor expedia la laborator 60 probe materii fecale /hal ă . Probele recoltate se grupează pentru analiza în minimum 2 probe compuse. Se aplică Regulamentul Comisiei 646/2007/EC de punere în aplicare a Regulamentului nr. 2160/2003/CE al Parlamentului European ܈i al Consiliului în ceea ce prive܈te obiectivul comunitar de diminuare a prevalen܊ei Salmonella Enteritidis ܈i Salmonella Typhimurium la puii de carne ܈i de abrogare a Regulamentului nr. 1091/2005/CE 1. Toate efectivele pentru produc܊ie comercială, exceptând efectivele de găini ouătoare sub 250 de păsări, sunt supuse controlului. 2. Toate păsările, inclusiv porumbeii, care prezintă semne clinice ce pot fi atribuite salmonelozei trebuie să fie testate. 3. În situa܊ia depistării unui caz pozitiv, se efectueaza 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Control bacteriologic pe păsări bolnave ܈i cadavre din fermele de selec܊ie bunici, părin܊i ܈i găini ouă consum, după cum urmează: a) fermele de bunici: 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. LSVSA au obliga܊ia
62
- pui de o zi: în ziua popularii pe probe de cadavre control la întregul efectiv, inclusiv în unită܊ile la care de a trimite la LNR din
sau meconiu;
s-a livrat material biologic din loturile respective
cadrul IDSA toate tulpinile
(i) pe durata vie܊ii: în săptămânile 1-2, 4, 9-11, 13-14 4. Pentru examene de laborator se recoltează probe din genul Salmonela pe probe de fecale; constituite din: ouă, embrioni, fecale diareice, de܈euri rezultate în urma efectuării (ii) pentru produc܊ie de ouă pentru incubat, lunar, pe de incuba܊ie (puf si coji de ouă din eclozionator), examenului bacteriologic, probe de fecale din fiecare hală; fecale proaspete (60 de probe/hala) păsări vii în vederea tipizării muribunde, reagen܊i pozitivi, cadavre proaspete, serologice ܈i moleculare, (iii) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe organe (splină, ficat cu vezică biliară, rinichi, precum ܈i pentru cadavre, ouă cu embrioni mor܊i sau meconiu de pe pulmon, gonade), os lung nedeschis, pentru izolare monitorizarea
sitele de control.
b) fermele de p ă rin ܊ i: (i) pui de o zi: în ziua popularii pe probe de cadavre sau meconiu; (ii) pe durata vie܊ii, cu 2 ܈i 4 săptămâni înainte de declan܈area ouatului pe cadavre ܈i pe probe de fecale; bacteriologică, iar pentru RSAL probe de sânge. antibiorezistentei. Numărul probelor de sange recoltate de la un efectiv de 500 păsări sau mai mare trebuie să fie de minim 10; Prelevarea probelor se efectuează conform prevederilor Ordinului pre܈edintelui A.N.S.V.S.A nr. 34/2006, cu modificările ܈i completările ulterioare. 5. Păsările cu reac܊ie pozitivă la examenul (iii) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe bacteriologic ܈i la RSAL se elimina; cadavre, ouă cu embrioni mor܊i sau meconiu de pe 6. Ouăle provenite din unită܊ile contaminate nu se sitele de control. c) fermele de gaini oua consum:
admit pentru incubat;
7. Vaccinarea antisalmonelică a păsărilor este op܊ională ܈i se efectuează numai în scop preventiv, (i) pui de o zi: în ziua popularii pe probe de cadavre cu aprobarea DSVSA si cu notificarea ANSVSA. sau meconiu; 8. Notificarea bolii se face în conformitate cu (ii) pe durata vie܊ii, cu 2 ܈i 4 săptămâni înainte de prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. declan܈area ouatului pe cadavre ܈i pe probe de 77/2005, cu modificările ulterioare. fecale; (iii) pe perioada de ouat, lunar, pe probe de fecale recoltate din adăposturi.
34.3. SALMONELOZE ZOONOTICE LA G Ă INI DE REPRODUC ܉ IE ( S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Infantis, S.Hadar, S.Virchow)
1 2 3 4 Supraveghere activ ă I. Pentru controlul oficial : numai în exploata܊ii de păsări adulte. Se prelevează probe de 3 ori în timpul ciclului de produc܊ie, astfel: a) în primele 4 săptămâni de la intrarea în faza de ouat (sau de la transferul în exploata܊ia comercială pentru găini ouătoare); b) către sfâr܈itul fazei de ouat, dar nu mai devreme de 8 săptămâni înainte de sfâr܈itul ciclului de produc܊ie; Se efectuează în conformitate cu Regulamentul Comisiei (CE) nr. 1.003/2005 de aplicare a Regulamentului Parlamentului European ܈i al Consiliului (CE) nr. 2.160/2003 cu privire la stabilirea unui obiectiv comunitar de reducere a prevalentei anumitor serotipuri de salmonella în efectivele de reproducere din specia Gallus gallus ܈i de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2.160/2003 ܈i în conformitate cu Programul na܊ional 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit, organizat in conditiile legii ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA. 3. LSVSA au obliga܊ia de
c) în perioada de produc܊ie, la un interval aproximativ egal fa܊ă de recoltările men܊ionate la literele a) ܈i b). Modul de prelevare este asemănător ca la punctul II. pentru controlul salmonelozelor zoonotice la găinile de reproduc܊ie, astfel: 1. Numărul de probe ce trebuie recoltate din exploata܊iile de păsări: Număr de Păsări Nr. Probe Materii din Adăpost Fecale/Adăpost 250-349 200 350-449 220 450-799 250 800-999 260 1000 SAU MAI 300 MULTE a trimite la LNR din cadrul IDSA, în vederea tipizării, toate tulpinile din genul Salmonella spp . rezultate în urma efectuării examenului bacteriologic. II. La ini ܊ iativa operatorului economic A. În exploata ܊ iile comerciale cu efective de p ă s ă ri adulte: a) La fiecare 2 săptămâni, se recoltează probe de materii fecale proaspete cântărind fiecare cel pu܊in 1 gram, prelevate randomizat din diferite locuri din adăpost sau grup de adăposturi. Probele recoltate se grupează pentru analiza în minimum 2 probe compuse. b) Numărul de probe ce trebuie recoltate sunt în conformitate cu cele men܊ionate la precizările tehnice (col. 3) 2. In cazul păsărilor de reproduc܊ie ܊inute în cu܈ti, prelevarea se referă la amestecul de materii fecale de pe benzile de evacuare, raclare, fose, colectându- se 2 probe compuse de cel pu܊in 150 grame fiecare, ce sunt testate individual. Fiecare nivel de cu܈ti trebuie să fie reprezentat în proba globală. 3. În cazul depistării de salmonele zoonotice din serotipurile men܊ionate în Regulamentul (CE) nr. 1.003/2005, la efective de reproduc܊ie cu peste 250 pasări, se aplică măsurile prevăzute în Regulamentul Parlamentului si al Consiliului (CE) 2160/2003. 4. Produsele antimicrobiene nu pot fi folosite ca metodă de combatere a salmonelozelor la pasări, decât în condi܊iile derogărilor stipulate în Regulamentul Comisiei nr. 1177/2006/CE. de punere în aplicare a Regulamentului Parlamentului European Ь i al Consiliului nr. 2160/2003/ CE privind cerin Ю ele în vederea utilizării de metode de control specifice în cadrul programelor na Ю ionale de control al salmonelei la păsările de curte. 5. Vaccinurile împotriva Salmonella spp . se folosesc numai in conformitate cu prevederile 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA, în conformitate cu ISO 6579/2002. B. În exploata ܊ iile comerciale de tineret: Se procedează ca la punctul I, cu diferen܊a ca la fiecare serie de tineret reproducător se vor realiza numai trei recoltări: a) la vârsta de o zi; b) la vârsta de 4 săptămâni; c) cu două săptămâni înainte de transfer în exploata܊ia pentru găini adulte. 3. LSVSA au obliga܊ia de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile din genul Salmonela rezultate în urma efectuării examenului bacteriologic, în vederea tipizării serologice si moleculare precum si pentru monitorizarea antibiorezistentei;
63
Regulamentului Comisiei nr.1177/2006. 6. Costurile examenelor de supraveghere sanitară veterinară neoficiala (la ini܊iativa operatorului) sunt suportate de proprietarul păsărilor.
64
34. B. MICOPLASMOZA RESPIRATORIE AVIARA ( M.R.A.) – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiva Monitorizarea supravegherii semnelor de boală. Rapoarte trimestriale la DSVSA si A.N.S.V.S.A. Medicul Veterinar Oficial II. Supraveghere activ ă 3. Ridicarea restric܊iei de introducere a ouălor la incubat se face în func܊ie de rezultatul embriotestelor efectuate pe 2 site de control, care pot fi introduse după 2 tratamente executate. Inciden܊a aerosaculitelor trebuie să fie sub 5%. Impunerea ܈i ridicarea restric܊iei privind introducerea ouălor de incubat se face de către D.S.V.S.A. 1. examene clinice ; 2. examene anatomopatologice ; 3. embrioteste la LSVSA pe cate 10 embrioni morti in coaja si pui neviabili de pe sitele de control pentru fiecare lot in perioada de ouat, la intervale de 14 zile. 4. confirmarea bolii prin - RT-PCR ; 1. Contravaloarea examinărilor ܈i investiga܊iilor necesare supravegherii este suportată de către de܊inătorul de păsări. 2. Conduita în func܊ie de rezultatul embriotestelor : (i) în cazul în care se constată o inciden܊ă de până la 10% embrioni mor܊i în coajă cu leziuni de aerosaculita pe sitele de control (embrioni mor܊i în coajă ܈i pui neviabili), efectivul matca de la care au provenit ouale se supune unui tratament cu antibiotice de electie, timp de 7 zile (parenteral si masal) ; (ii) în cazul în care se constată la embriotest o inciden܊ă mai mare de 10% de aerosaculite pe sitele de control, se interzice introducerea la incubat a ouălor provenite de la lotul de reproducători de la care au provenit; (iii) lotul respectiv se supune unui program intensiv de patru tratamente cu o durată de 5 zile, parenteral ܈i masal; (iv) să se facă trierea severă a efectivului, eliminând păsările tarate ܈i cu semne clinice ; (v) se îmbunătă܊esc condi܊iile de îngrijire ܈i între܊inere a păsărilor. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit de către DSVSA organizat în condi܊iile legii. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 35. SEPTICEMIA HEMORAGIC Ă VIRAL Ă LA SALMONIDE (B-401) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 3 Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis de DSVSA la ANSVSA. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică. 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate, diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile de salmonide ܈i mediul natural. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul MAAP nr. 471/2002 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind planurile de prelevare, metodele de diagnostic, determinarea si confirmarea prezen܊ei septicemiei hemoragice virale - SHV - ܈i necrozei hematopoetice infec܊ioase - NHI - la pe܈ti ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile܈te cerin܊ele de sănătate animală pentru animalele de acvacultură ܈i produsele acestora, precum ܈i pentru prevenirea ܈i controlul anumitor boli ale animalelor acvatice, publicat în Monitorul Oficial al României, nr. 679 din 05 octombrie 2007. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA Bucure܈ti.܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 65 36. Necroza hematopoietic ă infec ܊ ioas ă a salmonidelor (B405) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile de salmonide ܈i mediul natural. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul MAAP nr. 471/2002 pentru aprobarea normei sanitare veterinare privind planurile de prelevare, metodele de diagnostic, determinarea ܈i confirmarea prezen܊ei septicemiei hemoragice virale-SHV- ܈i 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau LNR din necrozei hematopoietice infec܊ioase – NHI – la pe܈ti, publicat în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 857 din 27 noiembrie 2002, Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007. cadrul ISA. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 66 37. Viremia de prim ă var ă a crapului (B404) STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 4 3 Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile de ciprinide ܈i mediul natural ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul MAAP nr. 471/2002 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean respectiv a municipiului Bucure܈ti 38. Herpesviroza crapului STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 4 3 Supraveghere activ ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică. 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile piscicole ܈i mediul natural. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Se prelevează probe de organe interne: rinichi, splină, hepatopancreas ܈i branhii. O probă este constituită din 10 exemplare de pe܈te ce este împăr܊ită în 2 pool-uri de organe. Recoltarea probelor se efectuează la temperaturi ale apei de 22- 27ºC de două ori pe an. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 67 39. Necroza pancreatic ă infec ܊ ioas ă a salmonidelor 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile de salmonide ܈i mediul natural. ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul MAAP nr. 471/2002 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau Institutul de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 68 40. Boala bacterian ă a rinichiului la salmonide – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile de salmonide ܈i mediul natural ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. În caz de mortalitate prelevarea probelor se realizează din exemplarele muribunde de pe܈te 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i /sau LNR din cadrul IDSA. 41. Girodactilaza 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile piscicole ܈i mediul natural ܈i/sau cu modificări clinice ;i anatomopatologice. .4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. În caz de mortalitate prelevarea probelor se realizează din exemplarele muribunde de pe܈te 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau IDSA . 42. Bonamioza (B431) 1 2 3 4 Supraveghere pasiv ă ܈i metodele de diagnostic pentru detectarea ܈i 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 181/2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile܈te planurile pentru prelevarea probelor 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau LNR din cadrul IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau LNR din cadrul confirmarea prezen܊ei bonamiozei (Bonamia ostreae) si marteiliozei (Marteilia refringens) la molu܈te, publicat în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 705 din 17 august 2006 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 117/2005. IDSA . 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 69 43. Haplosporidioza (B432) 1 2 3 4 I. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve clinic sănătoase, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator .4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 181/2006 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i /sau la LNR din cadrul IDSA.. 70 44. Perkinsoza (B433) 1 2 3 4 I Supraveghere activ ă . 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică. 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve clinic sănătoase, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 181/2006 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.170/2007. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare.. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i /sau la LNR din cadrul IDSA. 45. Marteilioza (B434) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve clinic sănătoase, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii; 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 181/2006 ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007; 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 46. Mikrocitoza (B436) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă caz de necesitate diagnostic complet de laborator. ܈i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.170/2007. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică. 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve clinic sănătoase, iar în 1. Anun܊area obligatorie de către proprietarul de animale medicului veterinar privind suspiciunea de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 181/2006 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA jude܊ene, ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau IDSA. 71 47. ACARAPIOZA (ACARIOZA INTERNA) B- 451 1 2 3 4 Supraveghere activ ă /probă, albine vii. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică a albinelor lucrătoare. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică a albinelor lucrătoare, în perioada februarie - octombrie la: a) cel pu܊in 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci"; b) 5% din coloniile stupinelor de produc܊ie, c) primăvara după iernat ܈i toamna după stupăritul pastoral d) la schimbarea vetrei stupinei; 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 15 g 3. Diagnosticul de acarapioză se confirmă la Institutul de Diagnostic ܈i Sănătate Animală , pentru probele pozitive. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA 72 48. LOCA AMERICAN Ă B-452 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 3. Probele pentru examenele 2 de laborator se constituie din faguri întregi sau por܊iuni de 20 cm /probă, fagure cu puiet căpăcit. Fagurii întregi pot con܊ine ܈i rezervă de hrană (miere căpăcită). 4.Diagnosticul de locă americană se confirmă la Institutul de Diagnostic ܈i Sănătate Animală , pentru probele pozitive. 5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2.Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică a puietului de albine lucrătoare, în perioada aprilie - septembrie la: a) cel pu܊in 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci"; b) 5% din coloniile stupinelor de produc܊ie, c) primăvara după iernat ܈i toamna după stupăritul pastoral; d) la schimbarea vetrei stupinei; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA . 2. Examenele se efectuează la LSVSA 49. LOCA EUROPEAN Ă B-453 1 2 3 4 Supraveghere activ ă ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca în loca americană. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Diagnosticul de locă europeană se confirmă la IDSA, pentru probele pozitive. 3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri întregi sau por܊iuni de 20 cm 2 /probă, fagure cu puiet necăpăcit ܈i căpăcit. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA . 2. Examenele se efectuează la LSVSA 50. NOSEMOZA ALBINELOR B-454 – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 3 Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică a albinelor lucrătoare, la fel ca la acarapioză. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/probă albine vii ܈i/sau moarte, recoltate de la urdini܈. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 73 51. VARROOZA B-455 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică a albinelor lucrătoare ܈i puietului , în perioada martie – octombrie la: 1. cel pu܊in 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci"; 2. 5% din coloniile stupinelor de produc܊ie: a) primăvara după iernat ܈i toamna după stupăritul pastoral; b) la schimbarea vetrei stupinei; 2. Examenele de laborator se efectuează din 25 g/probă albine vii ܈i faguri întregi sau por܊iuni de min. 10/15 cm/probă, fagure cu puiet căpăcit de trântor ܈i/sau albină lucrătoare. 3. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 2. Tratamentele pentru varrooza se suportă de la bugetul de stat conform prevederii Legii nr. 89/1998 a apiculturii, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 170 din 30 aprilie 1998, cu modificările ܈i completările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 74 52. TROPILELAPSOZA B-456 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca la varooză. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varrooză. 2. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 53. ATACUL GANDACULUI MIC DE STUP 1 2 3 4 Supraveghere activ ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca în varooză. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Raport trimestrial transmis de DSVSA la ANSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varrooză. 3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 54. POLIEDRIA VIERMILOR DE M Ă TASE 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la loturile de larve în fazele de cre܈tere, la stadiul de fluture ܈i pe fluxul de producere a oului. 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din: a) larve vii, 30 - 50 larve mici/probă (vârstele I - III) sau 15- 20 larve mari/probă (vârstele IV- V); 15 fluturi vii/ probă; b) 0, 25 gr. ouă 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 75 55. FLA ܇ ERIE 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca la poliedrie. 2. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie. 3. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 76 56. NOSEMOZA VIERMILOR DE M Ă TASE 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca la poliedrie. 2. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie. 3. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau Institutul de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. 57. MUSCARDINA 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică la fel ca la poliedrie. 2. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie. 3. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. proprietar 77 58. DIAREEA VIRAL Ă A BOVINELOR – BOALA MUCOASELOR (BVD - MD) C -652 - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre
1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II.Supraveghere activ ă 1. Supravegherea serologică prin ELISA sau VN, la to܊i taurii ܈i bivolii autoriza܊i pentru reproduc܊ie, o dată pe an. 1. În caz de suspiciune de boală se efectuează examene virusologice. 2. Animalele de reproduc܊ie diagnosticate cu BVD-MD se elimină de la reproduc܊ie. 3. Controlul pentru verificarea stării de excretor permanent de virus, se efectuează o dată pe perioada de exploatare economică a animalului. 4. Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral: a) la to܊i taurii ܈i mamele de taur la autorizare, prin două examene efectuate la interval de minimum patru săptămâni pe probe de sânge sau ser sanguin; b) la to܊i tăura܈ii care se achizi܊ionează pentru reproduc܊ie, după vârsta de ܈ase luni, înainte de livrare, prin două examene efectuate la interval de minimum patru săptămâni, pe probe de sânge sau ser sanguin; c) supravegherea taurilor ܈i bivolilor de reproduc܊ie din import, vaccina܊i anti BVD, pentru depistarea excretorilor de virus. 5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea bolilor animalelor, cu modificările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA ܈i la LSVSA. 2. Examenele virusologice se efectuează pe probe de organe, tampoane nazale, leucoconcentrat, utilizand ca metoda alternativa si PCR.
59. LEUCOZA BOVIN Ă (B-108)
BOLI TUMORALE
78
SEC ܉ IUNEA 2
1 2 3 4 I.Supravegherea pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă A. FORMA ENZOOTIC Ă 1. Măsurile aplicate pentru supravegherea activă a bolii în exploata܊ii trebuie să respecte prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ܈i ale Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006 cu modificările ܈i completările ulterioare. 1. Supravegherea serologică la bovine , bubaline astfel : a) Taurii ܈i bivolii de reproduc܊ie la autorizare de 2 ori pe an, prin ELISA ܈i confirmare prin ID. b) Toate taurinele ܈i bubalinele în vârstă de peste 24 de luni din efectivele libere de leucoză, 2 ori pe an, la un interval de 6 luni.. c) Toate taurinele ܈i bubalinele în vârstă de peste 12 luni, din efectivele supuse asanării prin extrac܊ie, se testează de 2 ori pe an, prin ELISA, la interval de minim 4 luni . 1. Examenele se efectuează de regulă pe acelea܈i probe care se recoltează pentru bruceloză. 2. Examenele se efectuează pe acelea܈i probe recoltate în scopul examinării pentru bruceloza bovină. 3. În cazul unei tumori diagnosticate histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examinează serologic la LSVSA întregul efectiv din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmând sau confirmând diagnosticul histopatologic prezumtiv. 4. Declararea bolii se face dacă un animal a reac܊ionat pozitiv la examenul serologic ELISA ܈i ID, iar în cazul neconcordan܊ei dintre ELISA ܈i ID se va efectua retestarea animalului prin ID după 30 zile de la prima recoltare. 5. Probele de ser cu rezultat neconcludent (dubios) sau cazurile de litigii înregistrate la LSVSA se trimit la IDSA, pentru expertiză inclusiv prin PCR. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA. 3. Expertiza de diagnostic se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 6. Exploata܊iile indemne, în care s-au diagnosticat cazuri de leucoză, intră în regim de asanare prin extrac܊ie. 7. Bovinele din exploata܊iile supuse asanarii prin depopulare totală nu se mai examinează serologic, urmând procedura de lichidare a efectivului; 8. Bovinele pozitive la examenele serologice, sau după caz hematologice, din exploata܊iile
aflate în asanare prin extrac܊ie, se elimină din efective prin abatorizare, sub supravegherea DSVSA; 9. Vi܊eii proveni܊i de la vaci reac܊ionate pozitiv la examenele serologice vor părăsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autorită܊ilor veterinare. DSVSA poate acorda o derogare de la obligativitatea tăierii vi܊elului unei vaci infectate, atunci când acesta a fost separat de mama lui imediat după fătare. În acest caz, vi܊elul trebuie ca, după identificare, să rămână în exploata܊ie până la vârsta de 24 luni ܈i să fie testat în concordan܊ă cu prevederile Ordinului Pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ܈i completările ulterioare. 10. Exploata܊iile aflate în asanare prin extrac܊ie devin libere de LEB dacă: a) animalul reac܊ionat pozitiv părăse܈te efectivul numai pentru tăiere, sub supravegherea autorită܊ilor veterinare; la fel se vor dirija ܈i vi܊eii proveni܊i din vaci infectate conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006; b) toate animalele din efectiv, în vârstă de peste 12 luni, au reac܊ionat negativ la 2 testări serologice, realizate conform lit.A pct.3 la cel pu܊in 3 luni după eliminarea din efectiv a animalului pozitiv ܈i ai oricăror descenden܊i ai acestuia; c) în urma anchetei epidemiologice rezultă că investiga܊iile de laborator au fost negative ܈i au fost aplicate măsurile stabilite la pct. 10, lit. b); 11. De la animale reagente, taiate se recolteaz probe pentru examenul histopatologic. 12. Destina܊ia cărnii ܈i a subproduselor comestibile rezulte de la animalele diagnosticate pozitv se stabileste de medicul veterinar de abator 13. Se aplică prevederile Ordinului pre܈edintelui
79
ANSVSA nr. 104/2005, Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 105/2005 si Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ܈i completările ulterioare.
14. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. B. FORMA SPORADIC Ă Examene histologice efectuate la bovinele moarte în perioada de supraveghere după introducerea de animale prin comer܊ul intracomunitar sau import din ܊ări ter܊e, cu precizarea tipului celular de proliferare.
suportate de c ă tre propritar
80
60. ONCOPATII LA P Ă S Ă RI - LEUCEMII ܇ I LIMFOAME (Inclusiv BOALA MAREK), ALTE TUMORI – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor relevante despre boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II.Supraveghere activ ă ܊esuturi se trimit la laboratorul de histopatologie înso܊ite de fi܈a oncologică tip cu precizarea datelor anatomoclinice, evolutive ܈i epidemiologice privind interela܊ia posibilă "animal-om” – „om-animal" în boala canceroasă. na܊ional de cancer la animale". .Examenele anatomopatologice ܈i precizarea diagnosticului cito-histopatologic se efectuează la LSVSA ܈i la LNR din cadrul IDSA. 2.Tumorile diagnosticate anatomoclinic, necropsic ܈i cu ocazia inspec܊iei carcaselor se vor investiga citologic ܈i/sau histopatologic în propor܊ie de 100% la animalele care nu au fost testate serologic ܈i la care au fost observate modificări anatomopatologice. 3.O aten܊ie deosebită se va acorda următoarelor boli tumorale induse viral: 1. Supraveghere anatomoclinică, de abator în cursul inspec܊iei carcaselor ܈i de laborator a efectivelor de păsări de carne ܈i de reproduc܊ie. 1. Probele de sânge, alte lichide biologice, 2. Tumorile se înregistrează în condicile de diagnostic histopatologic la fiecare LSVSA ܈i se comunică la IDSApentru centralizare în "Registrul a) boala Marek; b) leucoze aviare AC ܉ IUNI DE SUPRAVEGHERE SANITAR Ă VETERINAR Ă OBLIGATORIE ÎN FUNC ܉ IE DE ANTECEDENTELE EPIZOOTICE SEC ܉ IUNEA 3 81 61. ANTRAX (B 051) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor pentru boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă . 1. Examen clinic a bovinelor, ovinelor, caprinelor, ecvinelor, porcinelor ܈i speciilor receptive din fondul cinegetic. 1. Recoltarea probelor se face de catre medicul veterinar de libera practica imputernicit si medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA INSPEC ܉ IA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII (i) bovinele, ovinele, ecvinele ܈i porcinele se supun inspec܊iei ante ܈i post mortem. 1. Recoltarea probelor se face de catre medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. în caz de suspiciune se prelevează: a) de la animale vii: probe de sânge sau secre܊ii sangvinolente; b) de la cadavre nedeschise : secre܊ii sangvinolente si probe de sânge; c) de la cadavre deschise accidental sau animale taiate de urgenta : probe sange, splină, os lung nedeschis. 1. De la cadavre nedeschise probele de sânge se recolteaza prin punctie venoasa 2. De la cadavre deschise accidental probele de sânge se recolteaza prin punctie cardiaca sau pe tampoane 1. Recoltarea probelor se face de catre medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i la LNR din cadrul IDSA 3. în cazurile de antrax localizat se prelevează: a) ܊esut din regiunea glosofaringiana impreuna cu limfonodurile adiacente si tonsile; b) lichid de punc܊ie din zona edemastoasa. II. CARNE ܇ I ORGANE Examinarea carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau personal desemnat de către autoritatea sanitară veterinară competentă. MASURI: 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. 1. Animalele clinic sănătoase provenite din loturi în care au existat cazuri de antrax se taie in abator; în partida separată, la sfâr܈itul zilei de lucru. 2. În toate situa܊iile în care se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om ܈i a contaminării mediului de lucru. 3. Carcasele, organele ܈i subprodusele de la animale bolnave ܈i cele care au venit în contact cu acestea, se confiscă ܈i distrug. 82 62. ECHINOCOCOZA (B 053) se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 1 2 3 4 Monitorizarea inciden܊ei cazurilor clinice la bovine ovine ܈i caprine in abatoarele autorizate Identificarea obligatorie prin marcarea individuala a cainilor din ferme si stani. Deparazitarea obligatorie de sase ori pe an a tuturor câinilor identifica܊i in ferme ܈i/sau stâni. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă . 1. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă. 83 63. LEPTOSPIROZA (B 056) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă (în condi ܊ ii de lini ܈ te epidemiologic ă ) I. La bovine Monitorizarea datelor despre boală 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA 1. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA II. Supraveghere activ ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA 2. Examinarea histologică a avortonilor ܈i examene histologice în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate la vi܊ei când se suspicionează boala. II. La cabaline: 1. Examen clinic ܈i anatomopatologic a cabalinelor în zonele în care: a) există antecedente de boală; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din 1. Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 7 serotipuri la: a) taurii ܈i bivolii de reproduc܊ie, la autorizare ܈i ulterior o dată pe an în trimestrul IV b) 10 % numărul de animale/localită܊ile unde au fost declarate focare de boala în ultimii 5 ani, c) în cazurile de vânzare-cumpărare, la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare; d) animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec܊ie leptospirică; 1. Examenele se efectuează pe probele de sânge recoltate pentru supravegherea brucelozei. 2. Setul de 7 serotipuri de Leptospira interrogans: a) pomona; b) icterohaemorrhagiae; c) canicola; d) Wolffi; e) hardjo; f) grippotyphosa;, g) australis; h) autumnalis; i) bataviae; 3. Setul de 11 serotipuri de Leptospira interrogans pentru bovine din import: a) pomona; b)ichterohaemorrhagiae; c) canicola d) wolffi; e) hardjo; f) ballum; g) sejroe; h) bataviae i) australis; j) gnppotyphosa k) autumnalis; b) s-a diagnosticat recent boala. circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul cumpărare. 2. Examenele se efectuează la LSVSA după caz la LNR din cadrul IDSA. III. La porcine: 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA 2. Supraveghere serologică prin RMA cu serul ce con܊ine 6 serotipuri a: a) armăsarilor reproducători din sta܊iunile temporare ܈i permanente de montă, a celor din herghelii, depozite, hipodroame, asocia܊ii hipice, circuri, alte unită܊i specializate, exploata܊ia nonprofesională; b) 10% din numărul de animale/localită܊ile unde au fost declarate focare de boala în ultimii 5 ani; c) cabalinelor care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec܊ie leptospirică; d) la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare, în cazurile de vânzare- 1. Setul de 6 serotipuri Leptospira interrogans: a) pomona, b) icterohaemorrhagiae, c) canicola d) hardjo, e) grippotyphosa, f) australis 1. Examen clinic ܈i anatomopatologic în zonele în care: a) există antecedente de boală; b) s-a diagnosticat recent boala; 84 2. Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 6 serotipuri la: 1.Setul de 6 serotipuri Leptospira interrogans: a) pomona, 2. Pentru cabalinele introduse prin comer܊ intracomunitar se folosesc acelea܈i serotipuri ca pentru bovine din import; 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. IV. La canide Supraveghere clinică, anatomopatologică, serologică, hematologică ܈i histologică. Examenele serologice se efectuează cu setul de 4 serotipuri: pomona, ichterohaemorrhagiae, canicola, sejroe. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. INSPEC ܉ IA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII Bovinele, cabalinele ܈i porcinele se I. ANIMALE VII (bovinele, cabalinele, porcinele) Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. g) icterohaemorrhagiae, h) canicola i) hardjo, j) grippotyphosa, k) australis a) 20 % vierii (vieru܈ii) nevaccina܊i antileptospiric sau 10 % din cei vaccina܊i de două ori pe an, în trimestrele II ܈i IV în efectivele mai mari de 100 de animale, sub 100 de animale se creste procentul astfel încât să se examineze minimum 10 probe; b) 10 % din scroafele ܈i scrofi܊ele existente în efectivele mai mari de 100 de animale, sub 100 de animale se creste procentul astfel încât să se examineze minimum 10 probe; c) 10 % din porcinele de reproduc܊ie în cazurile de vânzare – cumpărare, la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare; d) la autorizarea vierilor ܈i vieru܈ilor pentru însămân܊ări artificiale sau pentru monta naturală; e) porcinele destinate exportului - cu cel mult 30 zile înainte de livrare; f) animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec܊ie leptospirică; g) la solicitare, pentru determinarea statusului imunitar postvaccinal. 3. Supraveghere histologică: a) a avortonilor; b) când se suspicionează boala, în cazul înregistrării de mortalită܊i la purceii sugari ܈i tineret. 85 supun inspec܊iei ante ܈i post mortem. În caz de suspiciune se recoltează probe de sânge ܈i urină de la animalele în via܊ă; II. CARNEA ܇ I ORGANE Examinarea carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNEA ܇ I ORGANE Se prelevează por܊iuni de rinichi ܈i ficat de la animalele tăiate . III. MASURI : 1. Carnea ܈i organele se confiscă în totalitate, precum ܈i carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii; 2. Grăsimea se dă în consum după topire; 3. Pieile se prelucrează prin sărare uscată ܈i se livrează după 14 zile. 86 64. FEBRA Q (B -057) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă 1. Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II.Supraveghere activ ă 1. Supraveghere prin RFC sau ELISA a bovinelor, ovinelor ܈i caprinelor: a) la 5% din efectivul de reproduc܊ie (dar nu mai pu܊in de 10 probe) din unită܊ile în care sau diagnosticat cazuri de febră Q la persoane ce au acces în fermă sau legături cu aceasta; b) în cazurile de avort la speciile receptive cu diagnostic neprecizat, pe probe de sânge recoltate după 14-21 zile; c) la 0,2% din efectivul fermelor de produc܊ie 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 87 65. ANAPLASMOZA (B 101); BABESIOZA (B 102), inclusiv NUTALIOZA cabalinelor; THEILERIOZA bovinelor ܈ i ovinelor (B 111). – 1 2 3 4 Supraveghere activ ă I. La taurine ܈ i bubaline: Supravegherea hematologică prin efectuarea ܈i examinarea frotiurilor de sânge la 10% din bovinele cu semne clinice, în vârstă de peste 6 luni, în perioadele de activitate maximă a căpu܈elor (mai-iunie ܈i septembrie-octombrie), în func܊ie de zona geografică ܈i condi܊iile climaterice ale anului respectiv 2. Pentru babesioză ܈i anaplasmoză la celelalte specii de animale se procedează ca în cazul bovinelor. II. La ovine ܈ i caprine: Supravegherea hematologică prin efectuarea ܈i examinarea frotiurilor din sânge la 5% din ovinele cu semne clinice în vârstă de peste 3 săptămâni, în perioadele de activitate maximă a căpu܈elor (mai-iunie ܈i septembrie-octombrie), în func܊ie de zona geografică ܈i condi܊iile climaterice ale anului respectiv. III. La cabaline: Supravegherea hematologică prin efectuarea ܈i examinarea frotiurilor de sânge la 10% din cabalinele cu semne clinice în vârstă de peste 6 1. Supravegherea clinică a cabalinelor din zonele în care: a) există antecedente epizootice de boală ; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 1. Supraveghere în zonele în care: a) există antecedente de boală ; b) s-a diagnosticat boala in ultimii doi ani ; c) animalele sunt în tranzit, în special cele în transhuman܊ă; 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. 1. Supravegherea în zonele în care: a) există antecedente epizootice de boală ; b) s-a diagnosticat boala in utimii doi ani ; c) a animalelor în transhuman܊ă ; d) a celor aflate în perioada de carantină profilactică după import. 2. La ovine pentru babesioză ܈i anaplasmoză se procedează ca în cazul bovinelor. 3. Pentru theilerioză, atât la bovine cât ܈i la ovine, în cazul examenelor hematologice negative, la animalele la care se suspicionează boala se prepară în completare frotiuri din materialul reoltat în urma punc܊iei limfonodurilor abdominali. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i la LNR din cadrul IDSA. luni, în perioadele de activitate maximă a căpu܈elor (mai-iunie ܈i septembrie-octombrie), în func܊ie de zona geografică ܈i condi܊iile climaterice ale anului respectiv. 2. La cabaline pentru babesioză ܈i anaplasmoză se procedează ca în cazul bovinelor. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i la LNR din cadrul IDSA. b) s-a diagnosticat boala in ultimii doi ani ; c) animalele sta܊ionează în tranzit prelungit (peste 45 zile) ; d) animalele nou introduse sunt în perioada de carantină. 88 66. AVORTUL SALMONELIC AL OILOR ( B-156) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II Supraveghere activ ă . Supraveghere bacteriologică a cazurilor de avort al oilor Examele de laborator se execută pe avortoni, placente prelevate de la ovinele avortate. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. LSVSA au obligatia de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, în vederea tipizării (serologice, fagice, genotipizare) ܈i a monitorizării antibiorezisten܊ei. 67. INFLUEN ܉ A ECVIN Ă (B-206) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă . 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. În caz de suspiciune, la interval de 21 zile se efectuează examene serologice pe probe perechi de sânge ܈i virusologice. 2. Supravegherea serologică prin testul IHA, o dată pe an, la 10% din cabalinele din herghelii, hipodroame, cluburi sportive, depozite de armăsari, pe probe prelevate de la animale nevaccinate. 1. Examenele virusologice se efectuează pe probe de tampoane nazale, organe sau sânge, după caz. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2.Supravegherea serologică se efectuează la IDSA. 89 68. RINOPNEUMONIA ECVIN Ă (B-208) - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu modificările ulterioare. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 3. Examenele histologice se efectuează la LSVSA ܈i după caz la LNR din IDSA pentru jude܊ele a căror LSVSA, nu sunt abilitate. II. Supraveghere activ ă 1. În caz de suspiciune se efectuează examene serologice (ELISA) pe probe perechi la interval de 21 zile, virusologice ܈i histologice 2. Avortonii se examinează prin examen virusologic ܈i histologic. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2.Examenele virusologice ܈i serologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 90 69. ARTERITA VIRAL Ă ECVIN Ă (B-211) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II.Supraveghere activ ă examenelor de laborator. 1. Supraveghere serologică prin ELISA sau seroneutralizare a: a) armăsarilor de reproduc܊ie din herghelii ܈i depozite, o dată pe an, cu minim o lună înainte autorizare ܈i începerea campaniei de montă; b) la 20% din iepele mame din herghelii ܈i din unită܊ile specializate, o dată pe an, cu minim o lună înainte de începerea campaniei de montă; 1. În caz de suspiciune se efectuează examene serologice pe probe perechi, la interval de 21 zile, ܈i virusologice. 2. Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate contra arteritei virale ecvine. 3. Armăsarii de sport ܈i pentru reproduc܊ie reac܊iona܊i serologic pozitiv se retestează prin seroneutralizare. după 14 zile în vederea stabilirii dinamicii anticorpilor. 4. Animalele cu titru constant sau în scădere sunt considerate serologic negative iar cele cu titruri crescătoare sunt considerate serologic pozitive ܈i se testează virusologic. 5. Armăsarii vaccina܊i nu se testează serologic. 6. Armăsarii serologic pozitivi se testează virusologic prin izolarea virusului pe culturi celulare ܈i/sau PCR pe probe de material seminal prelevate de ori la interval de 7 zile. 7. Armăsarii eliminatori de virus se izolează ܈i se elimină de la montă. Pentru ace܈ti armăsari circula܊ia va fi permisă numai dacă sunt castra܊i. 8. Animalele cu titru constant sau in remisiune sunt considerate negative. 9. Iepele reac܊ionate seropozitiv prin ELISA se retestează prin seroneutralizare de 2 ori la interval de 14 zile pentru stabilirea dinamicii anticorpilor. 10. Iepele la care titrul este constant sau în scădere sunt negative, celelalte se men܊in izolate până stabilizarea titrului de anticorpi, în această perioadă fiind interzisă utilizarea la montă. 11. Animalele seronegative nu sunt supuse restrictiilor de circulatie. 12. Ecvinele de sport ܈i pentru reproduc܊ie, provenite din exploa܊ii certificate sanitar veterinar ca oficial indemne de arterită virală în ultimele 6 luni,pot circula fără restric܊ii. 13. Notificarea oficială a bolii se face numai pe baza coroborării datelor clinice specifice cu rezultatele 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. de proprietar. arterita virala. 16. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu completările ulterioare. 2. Pentru circula܊ia intracomunitară/export ܊ări ter܊e, armăsarii necastra܊i în vârstă de peste 180 de zile se testează serologic prin seroneutralizare pentru arterită virală cu 28 de zile înainte de îmbarcare, pentru destina܊ia sport ܈i 21 de zile pentru ecvinele de produc܊ie/reproduc܊ie. 3. Costurile examenelor de laborator sunt suportate de către proprietar. 14. Vaccinarea pe teritoriul României se aplică numai la armăsarii necastra܊i în vârstă de peste 180 de zile dacă sunt sănăto܈i clinic, serologic negativi sau cu titru constant/ în scădere ܈i care nu sunt eliminatori de virus. 15. Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea ANSVSA, folosind un vaccin inactivat, omologat ܈i înregistrat oficial, costurile fiind suportate 2. Examenele se efectuează la la LNR din cadrul IDSA. 3. România nu importa ecvine cu 91 70. AVORTUL SALMONELIC AL IEPELOR (B – 214) 1 2 3 4 I. Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II. Supraveghere activ ă ܈i/sau la la LNR din cadrul IDSA LSVSA au obligatia de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, in vederea tipizarii (serologice, fagice, genotipizare) si a monitorizarii antibiorezistentei. 1. Supraveghere bacteriologică a cazurilor de avort al iepelor. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 92 71. TULAREMIA (B-352) 1 2 3 4 I.Supraveghere pasiv ă Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. II.Supraveghere activ ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. hemoragică. I. La iepurii domestici 1. Supravegherea morfopatologică ܈i bacteriologică pe toate animalele moarte. 2. Supravegherea serologică prin RSAR la constituirea crescătoriei; II. La iepurii sălbatici prin examene morfopatologice ܈i bacteriologice pe cei găsi܊i mor܊i. 1. În unită܊ile în care se practică vaccinarea, nu se efectuează examene serologice sau alte examene de laborator. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 77/2005, cu complrtările ulterioare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală, pe acelea܈i probe pe care se execută ܈i examinările serologice pentru bruceloza ܈i boala virală 72. BRUCELOZA LA CANIDE se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 1 2 3 4 Supraveghere activ ă 1. Examinare clinic ă , anatomopatologic ă ܈ i bacteriologic ă a efectivelor din canise de reproduc܊ie ܈i a tuturor masculilor folosi܊i la reproduc܊ie, efectuată la cerere, costurile fiind suportate de către proprietar. Probele cu rezultate pozitive, dubioase sau neconcludente vor fi reexaminate prin hemoculturi la IDSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA Brucella canis colorat cu Roz- Bengal ܈i prin RFC/ ELISA , efectuată la cerere, costurile fiind suportate de către proprietar/ operatorul economic la: De la femelele avortate ܈i de la masculii seropozitivi care au fost castra܊i în urma diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de avortoni cu învelitori fetale ܈i respectiv testicule, în vederea efectuării examenului complex de laborator. 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz la la LNR din cadrul IDSA. 2. Examinare serologic ă prin RSAR cu antigen a) canidele de reproduc܊ie o dată pe an, cu ocazia ac܊iunilor imunoprofilactice,. b) canidele care prezintă manifestări clinice care conduc la suspiciunea de infec܊ie brucelică inclusiv la câinii comunitari. 93 73. BRUCELOZA LA IEPURI se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 Supraveghere activ ă crescătorii, prin reac܊ia de seroaglutinare (RSAR cu antigen colorat cu Roz - Bengal), efectuată la cerere, costurile fiind suportate de către proprietar. de tăiere autorizate sanitar veterinar MASURI De la iepurii din efectivele cu bruceloză: ܈i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. 1. Examinare serologic ă la 5% din iepurii din 2. în abator a) animalele vii se examinează ante mortem ܈i post mortem ; b) carnea ܈ i organele se examinează în unită܊i 1. De la animalele seropozitive se prelevează probe de testicule, limfonoduri, splina ܈i uter în vederea efectuării examenului complex de laborator. 2. Probele pozitive prin RSAR se examinează prin RFC. a) carnea ܈i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restric܊ii; b) organele cu leziuni se confiscă. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examinare la LSVSA ܈i/sau după caz la la LNR din cadrul IDSA. 94 74. Furunculoza salmonidelor cu Aeromonas salmonicida 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. . 1.Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA .1. Medicul veterinar împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii; 2. Prelevarea probelor de la exemplarele de pe܈ti muribunzi ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 2. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti, ܈i /sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea bolii la IDSA 75. Yersinioza (Boala gur ă ro ܈ ie) la salmonide) 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supravegherea activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică . 2.Supraveghere prin diagnostic de laborator a popul܊iilor de pe܈ti in caz de suspiciune/ mortalitate crescută. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii, medicului veterinar practician. 3. Prelevarea probelor se realizează de la pe܈tii muribunzi ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la IDSA. 76. Anemia infec ܊ ioas ă a somonului 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti clinic sănăto܈i, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator în toate exploata܊iile piscicole ܈i mediul natural Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 77/2005, cu completările ulterioare. ܈i/sau la LNR din cadrul Institutului de Diagnostic ܈i Sănătate Animală. I. Supraveghere pasiv ă II. Supravegherea activ ă 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor ܈i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 170/2007, Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 75/2006 pentru aprobarea normei sanitare veterinare ce stabile܈te criterii pentru zonare ܈i supraveghere oficială ca urmare a suspiciunii sau confirmării anemiei infec܊ioase a somonului, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 327 din 11 aprilie 2006. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la IDSA. 95 77. Mixosomiaza 1 2 3 4 Monitorizarea datelor relevante despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor se realizează de la pe܈tii muribunzi ܈i/sau cu modificări clinice ܈i anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea bolii la IDSA. 96 78. Boala Columnaris la salmonide 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA ܈i/sau cu modificări clinice ܈i anatomopatologice. ܈i/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 2. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii, medicului veterinar de liberă practică. 3. Prelevarea probelor de la pe܈tii muribunzi 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea bolii la IDSA. 79. Eritrodermatita la ciprinide 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. .1.Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul, DSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA recoltează probele. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Probele se prelevează de la pe܈tii muribunzi ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA. 80. Ihtioftiriaza 1 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor de la pe܈tii muribunzi ܈i/sau cu modificări clinice ܈i anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA. 97 81. Criptobiaza 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de pe܈ti în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor de la pe܈ii muribunzi ܈i/sau cu modificări clinice ܈i anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA. 98 82. Coccidioza molu ܈ telor bivalve 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor de la molu܈te bivalve muribunde 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA. 83. Nematodoze ale molu ܈ telor bivalve 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii. 2. Prelevarea probelor de la molu܈te bivalve muribunde 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la la LNR din cadrul IDSA. 84. Ricketioza molu ܈ telor bivalve 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supravegherea prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor se realizează de la molu܈te bivalve muribunde ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la IDSA. 99 85. Vibrioza molu ܈ telor bivalve 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te bivalve în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor de la molu܈te bivalve muribunde 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea bolii la la LNR din cadrul IDSA. proprietar 100 86. Molu ܈ te gasteropode - Cryptobia heticis,Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Cryptobia heticis,Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supravaghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de molu܈te gasteropode în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii 2. Prelevarea probelor de la molu܈te gasteropode muribunde ܈i/sau cu modificări anatomopatologice ]n vederea realizării examenului parazitologic pentru 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA c ă tre proprietar 87. Batracieni- trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze ܈ i micobacterioze - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2 Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de batracieni în caz de suspiciune de boală ܈i/sau mortalitate crescută. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supravaghere activ ă 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii, medicului veterinar de liberă practică. 2. Prelevarea probelor de la batracienii muribunzi ܈i/sau cu modificări anatomopatologice, în vederea realizării examenului parazitologic pentru trematode ܈i acantocefali ܈i bacteriologic pentru pseudomonoze, aeromonoze, micobacterioze. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 88. Pesta racilor 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. ܈i/sau mortalitate crescută. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supravaghere activ ă 1. Supraveghere clinică ܈i anatomopatologică 2. Supraveghere prin diagnostic de laborator a popula܊iilor de raci în caz de suspiciune de boală 1. Anun܊area obligatorie a suspiciunii de boală ܈i a cre܈terii mortalită܊ii, medicului veterinar de liberă practică. 2. În caz de mortalitate prelevarea probelor se realizează din exemplarele muribunde de raci ܈i/sau cu modificări anatomopatologice. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 3. Confirmarea bolii la la LNR din cadrul IDSA. 101 89. AMOEBIOZA 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru nosemoza albinelor. ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA. recoltează probele, ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 102 90. BRAULOZA 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru varrooza albinelor. ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele, ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. I. Supraveghere pasiv ă . II. Supraveghere activ ă . 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică . 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 91. ASCOSFEROZA ܇ I ASPERGILOZA ALBINELOR 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Examenele de laborator se efectuează din 10 g /probă albine moarte ܈i por܊iuni de min. 10/15 cm/probă, fagure cu puiet în diferite stadii de dezvoltare. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele,. ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA I. Supraveghere pasiv ă . II. Supraveghere activ ă . 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LSVSA 92. PUIETUL ÎN SAC ܇ I BOALA BOTCILOR NEGRE 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru loca americană ܈i/sau 10-15 botci. ܈i/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele. I. Supraveghere pasiv ă . II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică . 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 103 93. BOLILE VIRALE PARALIZANTE ALE ALBINELOR ADULTE 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSAde către DSVSA Examenele de laborator se efectuează pe probe de albine vii, minimum 25g/probă. ܈i/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA ܈i/sau IDSA recoltează probele. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA 104 94. ASPERGILOZA VIERMILOR DE M Ă TASE 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Examenele de laborator se efectuează pe probe recoltate pentru poliedrie. oficial recoltează probele, DSVSA ܈i/sau IDSA. I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă 1. Supravegherea clinică ܈i anatomopatologică 2. Supravegherea prin diagnostic de laborator. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA. 95. ONCOPATII LA ANIMALE DE COMPANIE se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar 1 2 3 4 Monitorizarea datelor despre boală Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele I. Supraveghere pasiv ă II. Supraveghere activ ă . 1. Supraveghere prin examene hematologice ܈i citomorfologice pentru animalele în vârstă de peste 6 luni, având în vedere posibila interrela܊ie om - animal, animal - om în apari܊ia bolilor leucemice. 2. Tumorile diagnosticate anatomoclinic ܈i necropsic sunt investigate cito-histopatologic. 1. Examenele hematologice ܈i citomorfologice, cito- histopatologice pentru precizarea diagnosticului se efectuează la cererea proprietarului de animale, contra cost. 2. Tumorile se înregistrează în condicile de diagnostic histopatologic de la fiecare LSVSA ܈i IDSA. Centralizarea tumorilor în Registrul Na܊ional de cancer la animale se face pe baza confirmării diagnosticului la IDSA, sec܊ia de morfopatologie. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau 2. Examenele se efectuează la LSVSA Bucure܈ti ܈i la LNR din cadrul IDSA, după caz 105 96. LISTERIOZA (C – 611) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă . Examene de laborator pe probe de la animale moarte ce au prezentat semne nervoase si pe avortoni. Probele de creier la care diagnosticul pentru boala Aujeszky, encefalopatiile spongiforme transmisibile, rabie nu s-a confirmat, se vor examina pentru listerioză. ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele. INSPEC ܉ IA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII Inspec܊ia ante ܈i post mortem se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medicii veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial, desemnat de către autoritatea sanitar veterinară competentă. I. ANIMALE VII (bovine, ovine, porcine) Supraveghere prin examene de laborator 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. II. CARNE, PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PESTE ܈ i PRODUSE DIN PESCUIT Examinarea probelor se efectuează în IISPV ܈i LSVSA. II. CARNEA ܇ I ORGANE În caz de suspiciune se recoltează capul întreg sau creierul, os lung ܈i por܊iuni de ficat; probele se examinează prin inoculări pe medii uzuale în ziua primirii, iar creierul se examinează după păstrarea la frigider (4-8 o C) timp de o săptămână. II. PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PESTE ܈ i PRODUSE DIN PESCUIT În caz de suspiciune se recoltează probe III. MASURI : 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă 2. Examenele se efectueză la LSVSA ܈i după caz la LNR din cadrul IDSA. 1. In cazul confirmării bolii, carnea, organele ܈i grăsimea, care nu prezintă modificări organoleptice se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2. In cazul confirmării prezentei L. monocytogenes în produse din carne, produse lactate, peste ܈i produse din pescuit, acestea se retrag din consum se confisca ܈i se distrug. 3. Tulpinile de L. monocytogenes izolate din produsele alimentare de origine animala, se trimit la IISPV pentru confirmarea bolii. 1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA. 106 97. TOXOPLASMOZA (C 612) 1 2 3 4 Supraveghere activ ă A. La ovine Supravegherea serologică prin ELISA la: Examenele serologice se efectuează pe probele care se recoltează pentru 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din a) 5 % din probele recoltate pentru Brucella melitensis bruceloză. circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau b) 5% de la toate oile cu avorturi, la 7-14 zile medic veterinar oficial după avort; recoltează probele, DSVSA 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, ܈i la LSVSA după caz B. La porcine Examenele serologice se efectuează pe 1. Medicul veterinar de liberă Supraveghere serologica prin ELISA la : probele care se recoltează pentru practică împuternicit din a) 5% de la vierii pentru reproduc܊ie din efectivele de reproductie unde au fost examenul pentru bruceloză. circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau inregistrate avorturi; medic veterinar oficial b) 5% de la scroafele de reproduc܊ie, la 7-14 recoltează probele, DSVSA zile după avort. 2. Examenele se efectuează la IDSA, ܈i la LSVSA Jude܊ean, după caz la LNR din cadrul IDSA C. la carnasiere (pisici) Examenele ELISA se 1. Supraveghere serologică la cerere. efectuează la cerere contra 2. Costurile examenelor sunt suportate de către cost la LNR din cadrul IDSA, propietar. sau LSVSA 98. BOTULISM (C – 615) 1 2 3 4 Supraveghere pasiva Monitorizarea datelor despre boală. Supraveghere pe probe provenite de la animale din speciile receptive Prezen܊a toxinei botulinice in probe se determină prin bioproba pe ܈oareci . INSPECTIA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII Inspec܊ia ante ܈i post mortem se efctuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar În caz de suspiciune se recoltează probe de sânge. Medic veterinar oficial din abator. II. CARNEA SI ORGANE În caz de suspiciune se recoltează probe din loturile de produse de origine animală Determinarea prezentei toxinei botulinice în probe se efectuează prin bioproba pe ܈oareci. M Ă SURI: În cazul în care este diagnosticată boala, carnea se declară improprie consumului uman, se confiscă ܈i se denaturează. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA ܈i la LSVSA. 107 99. SALMONELOZA (C – 620)
1 2 3 4 Supraveghere activ ă Supraveghere anatomopatologică ܈i prin examene bacteriologice a animalelor din speciile receptive. Sunt testate toate speciile de animale care prezintă semne clinice care sunt atribuite salmonelozei. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează
probele, DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. LSVSA au obligatia de a trimite la LNR din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, in vederea tipizarii (serologice, fagice, genotipizare) si a monitorizarii antibiorezistentei. Tineretul bovin ܈i porcinele, păsările se supun inspec܊iei ante ܈i post mortem după cum urmează: Probele recoltate (os lung, splină, por܊iuni de ficat) I. La bovine a) lunar câte o probă de fecale din adăpostul pentru tineret; b) din bovinele tăiate vor fi examinate pe probe de limfonoduri. II. La porcine a) lunar, câte o probă de fecale din halele pentru purcei în vârstă de 2-6 luni ܈i din maternitate; b) de la porcii tăia܊i pe probe de limfonoduri. Se aplică Decizia Comisiei 55/2008/EC privind o contribu܊ie financiară din partea Comunită܊ii pentru efectuarea în Statele Membre, a unui studiu cu privire la prevalen܊a Salmonellei spp. ܈i a Staphylococcus aureus rezistent la meticilină la efectivele de porci pentru reproduc܊ie. Se aplica Decizia Comisiei 219/2007/EC privind o contribu܊ie financiară pentru efectuarea unui studiu cu privire la prevalen܊a Salmonellei la porcii abatoriza܊i,studiu ce va fi efectuat cu Romania ܈i Bulgaria. III . La curcani Se recoltează o probă de fecale din adăpost Se aplică Decizia Comisiei 208/2007/EC privind o contribu܊ie financiară pentru efectuarea unui stadiu cu privire la prevalen܊a Salmonellei la curcani,studiu ce va fi efectuat de către Romania ܈i Bulgaria.
108
INSPEC ܉ IA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, pasări) Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, cabalinele ܈i pasările se supun inspec܊iei ante- ܈i post mortem. I. ANIMALE VII (bovine, ovine, porcine, păsări) Programul de control pentru Salmonella la animalele vii se efectuează conform prevederilor Regulamentului Parlamentului European ܈i al Consiliului nr. 2160/2003, privind controlul Salmonellei ܈i a altor agen܊i zoonotici specifici, prezen܊i în re܊eaua alimentară Decizia Comisiei 407/2007/EC privind o monitorizare armonizată a rezisten܊ei antimicrobiene a Salmonellei la păsările de curte ܈i la porcine. II. CARNEA ܈ i ORGANELE de la bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, pas ă ri. 1. Examinarea carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate/aprobate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau personal auxiliar oficial. 2. Inspec܊ia include ܈i sălile de tran܈are sau unită܊ile de tran܈are a cărnii proaspete ܈i a cărnii de pasare, precum ܈i depozitele destinate pentru aceste cărnuri. II. CARNEA ܇ I ORGANELE 1. Programul de control pentru Salmonella cuprinde recoltarea de probe, în condi܊iile legii de la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine ܈i cabaline : a) se recoltează probe de ܊esut (metoda distructiva) sau probe tampon (metoda nedistructiva) de pe suprafa܊a carcasei, de la fiecare lot, randomizat ; b) limfonodurile ileo-cecale de la bovine, ovine ܈i porcine, recoltate randomizat la fiecare lot ; c) os lung nedeschis ܈i ܊esut muscular (in cazul tăierilor în abatorul sanitar). 2. Carcase de păsări , care se recoltează carcase întregi. III. OUA Inspec܊ia ܈i recoltarea de probe se efectuează în ferme, centre de colectare, depozite ܈i unită܊i de procesare oua, unită܊i de desfacere, autorizate/aprobate sanitar veterinar IV. ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALA- Alimentele de origine animală sunt supuse analizelor de laborator pentru Salmonella conform legisla܊iei în vigoare IV. MASURI: 1. În cazul cărnii ro܈ii ܈i a cărnii de vânat se declară improprie consumului uman carnea de la animalele la care a fost diagnosticată salmoneloza acută; în cazul identificării în carnea ro܈ie ܈i carnea de vânat a prezen܊ei S. Entiritidis ܈i/sau S. Typhimurium, aceasta se confiscă ܈i se distruge. 2. în cazul produselor din carne ro܈ie ܈i carne de vânat la care s-a decelat prezenta S. enteritidis si/sau S. typhimurium , acestea se confiscă ܈i se distrug. 3. In situa܊ia identificării altor serotipuri de Salmonella la
109
produsele din carne ro܈ie ܈i carne de vânat, pot fi puse în consum uman numai acele produse care suportă un alt tratament termic efectuat sub supraveghere sanitară veterinară , consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste ca acestea sunt corespunzătoare microbiologic. a). Tăierea în partidă separată a loturilor de pasări la care în fermă s-a decelat prezen܊a în mod sporadic (neinvaziv) a Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi altele) precum ܈i luarea masurilor ce se impun , atât la ferme cât ܈i la abator. b). În cazul abatorizării unor loturi de pasări, la care a fost decelată în mod sporadic (neinvaziv) Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi altele), tăiate în partidă separată, carnea de pasăre se poate admite în consum uman în mod condi܊ionat, după procesare ܈i tratament termic sub supraveghere sanitar veterinară, consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că aceasta este corespunzătoare din punct de vadere microbiologic ; Decizia admiterii în consum se ia de către medicul veterinar oficial având în baza situa܊iei epidemiologice. c) În toate cazurile în care s-a izolat S. enteritidis si/sau S. typhimurium, carnea se confiscă ܈i se distruge. d) DSVSA organizează ܈i monitorizează programul de recoltarea probelor în vederea efectuării analizelor pentru Salmonella ܈i au obliga܊ia să notifice la ANSVSA orice situa܊ie în care se depistează Salmonela la animale vii, produsele acestora, alimentele de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive de difuzare a bacteriei, precum ܈i pentru a efectua investiga܊iile epidemiologice în scopul eliminării sursei de infec܊ie sau contaminare. 4. În cazul decelării serotipurilor S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi alte salmonelle în produsele din carne, se adoptă următoarea procedură: a) produsele din carne care nu mai pot fi supuse unui alt tratament termic se confiscă ܈i se distrug ; b) produsele din carne care mai pot fi supuse unui alt tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară se supun unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care sa ateste ca acestea sunt corespunzătoare microbiologic ; c) semipreparatele culinare din carne de pasăre care nu pot fi supuse unui alt tratament termic se confiscă ܈i se distrug ;
110
d) în toate cazurile la care la examenul microbiologic s-a decelat S. enteritidis si/sau S. typhimurium, se comunică la DSVSA de destina܊ie, de către medicii veterinari care au efectuat examinarea cărnii, în al cărui teritoriu au fost acestea diagnosticate, precum ܈i la DSVSA din jude܊ele de provenien܊ă a animalelor, prin sistemul rapid de alertă pentru înregistrarea grafică a temperaturii ܈i a duratei tratamentului termic; fiecare ܈arjă de fabrica܊ie se supune unui control microbiologic care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic. Loturile de carne de pasare dezosata mecanic la care s-a decelat S. enteritidis si/sau S. typhimurium , se confisca ܈i se distrug. 5. Loturile din carne de pasăre dezosată mecanic la care s-a decelat Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi altele), se prelucrează în produse din carne tratate termic în unită܊i autorizate sanitar veterinar, care dispun de echipamente tehnice dotate cu aparatură pentru înregistrarea grafică a temperaturii ܈i duratei tratamentului termic sub supraveghere sanitară veterinară ܈i se supun unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste ca aceasta este corespunzătoare microbiologic. Loturile din carne de pasare dezosată mecanic la care s-a decelat S. enteritidis si/sau S. typhimurium, se confiscă ܈i se distrug. 6. Ouăle provenite din ferme în care s-au depistat cazuri sporadice (neinvaziv) Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi altele) se pot admite în consum uman numai după procesare în produse din ouă tratate termic. Ouăle provenite din ferme în care contaminarea cu Salmonella spp (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson Юi altele) a fost invazivă, se confiscă ܈i se distrug; în toate cazurile în care a fost depistată Salmonella spp. în carnea proaspătă, carnea de pasăre, alimentele de origine animala sau hrana pentru animale (furaje), tulpina izolată se trimite la Institutul de Igienă ܈i Sănătate Publică Veterinară, pentru confirmare ܈i tipizare. 7. Măsurile precizate anterior care se iau în cazul cărnii de pasăre ܈i ouălor, se notifică autorită܊ii veterinare competente.
111
AC ܉ IUNI DE SUPRAVEGHERE SANITAR Ă VETERINAR Ă A BOLILOR TRANSMISIBILE DE LA ANIMALE LA OM (zoonoze)
112
SEC ܉ IUNEA 4
BOALA SUPRAVEGHEAT Ă CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI I. BACTERIOZE 2 4 3 ANTRAXUL B - 051 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA LEPTOSPIROZA B - 056 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA FEBRA Q B -057 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA BRUCELOZA E - 001 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA TUBERCULOZA BOVINA B - 105 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA MORVA B - 209 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA TULAREMIA B - 352 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA LISTERIOZA C -611 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA PASTEURELOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA SALMONELOZA E-002 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA RUJETUL C -801 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA STREPTOCOCIA R -015 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA STAFILOCOCIA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA YERSINIOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA CAMPILOBACTERIOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA CLOSTRIDIOZE Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA CHLAMYDIOZA AVIARĂ B-312 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA COLIBACILOZA (O 157 H7) Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA II. MICOZE ASPERGILOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA
CANDIDOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA DERMATO-MICOZA Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA III. VIROZE FEBRA AFTOASA A -010 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente IDSA FEBRA VĂII DE RIFT A-080 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente IDSA BOALA DE NEWCASTLE A -160 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente IDSA RABIA B -058 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA GRIPA (Influen܊a aviară) Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA BOALA CARRE C - 921 Supraveghere anatomopatologică ܈i prin examene hematologice pentru punerea în eviden܊ă a incluziunilor virale intracitoplasmatice specifice la speciile receptive. Raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente DSVSA LSVSA BOALA LYME Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA BOALA DE CRIMEEA- CONGO Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA ENCEFALITA WEST NILE Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente. DSVSA LSVSA ENCEFALITA JAPONEZĂ B-212 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA ENCEFALO-MIELITA ECVINĂ VENEZUELEANĂ B-216 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA ENCEFALITA DE CĂPU܇E Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA ONCOPATII LA ANIMALELE DE PRODUC܉IE, ÎN LIBERTATE ܇l EXOTICE. Supraveghere anatomopatologică ܈i prin examene hematologice periodice la speciile receptive. Notificare ܈i raportare la autorită܊ile sanitar veterinare competente . DSVSA LSVSA– la cererea proprietarului cu plata suportata de acesta
113
IV. PARAZITOZE COCHLIOMYIA HOMINIVORAX B-060 Supraveghere prin examen clinic ܈i de laborator la speciile receptive. 1. Specii receptive: toate mamiferele cu răni, inclusiv omul. 2. Femela depune până la 400 de ouă pe rănile deschise ܈i în 24 de ore apar larvele care se afundă în ܊esuturile lezate, unde se transformă în stadiul II ܈i III, în 10 zile. 3. In nomenclatorul OIE se intitulează “Viermele spiralat din Lumea Noua” (America de Nord). Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. CHRYSOMYA BEZZIANA B- 061 Supraveghere prin examen clinic ܈i de laborator la speciile receptive. 1. Specii receptive: de regula ouăle sunt depuse pe cadavre ܈i ocazional pe corpul animalelor vii. 2. Larvele sunt obligatoriu miazigene. În nomenclatorul OIE se intitulează ’’Viermele spiralat din Lumea Veche’’( Europa). Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA ECHINOCOCOZA/HIDATIDOZA B- 053 1. Supravegherea gazdelor intermediare prin examene anatomopatologice ܈i de laborator. 2. Supravegherea gazdelor definitive prin examene anatomopatologice si de laborator, inclusiv prin examen serologic ELISA- coproantigen. 1. Denumirea bolii include atât parazitoza determinate de Echinococcus granulosus, cât ܈i Echinococcus multilocularis. 2. Animale receptive pentru cele două specii: a) gazde definitive: câine, lup, vulpe, pisică; b) gazde intermediare: copitate domestice ܈i sălbatice (pentru E. granulosus); rozătoare, copitate (pentru E. multilocularis). Omul este receptiv la ambele specii de parazit. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA CISTICERCOZA BOVINĂ B- 106 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la animalele receptive. (i) pe gazde definitive: omul; (ii) pe gazde intermediare: bovinele Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. CISTICERCOZA PORCINA B- 252 Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator la animalele receptive. (i) pe gazde definitive: omul; (ii) pe gazde intermediare: porcinele Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. TRICHINELOZA B- 062 Supraveghere prin examene de laborator respectiv trichineloscopic si digestie artificială la speciile receptive. Speciile receptive sunt porcul, mistre܊ul, ursul, nutria, calul, asinul, etc. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA si IISPV.
114
LEISHMANIOZA B- 501 Supraveghere prin examene de laborator la animalele receptive si identificarea vectorilor. Agentul etiologic este Leishmania spp. Transmiterea parazitului la animale ܈i om este asigurată de vectori. Ace܈tia sunt reprezenta܊i de către insecte flebotomine, care fac parte din genurilePhlebotomus ܈i Lutzomyia Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. FASCIOLOZA C- 621 Supraveghere prin examene anatomopatologice ܈i de laborator la speciile receptive, inclusiv prin examen serologic ELISA ܈i examen de identificare a gasteropodelor gazde intermediare. 1. Supravegherea gazdelor definitive (bovine, ovine), prin examen coproparazitologic pe probe medie de fecale de la intreg efectivul, de două ori pe an in perioada aprilie - octombrie. 2. Examenele de identificare a gasteropodelor se efectuează în intervalul aprilie-octombrie. 3. Examenul serologic se poate folosi ca examen complementar. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. FILARIOZE C- 622 Supraveghere prin examene anatomopatologice ܈i de laborator la speciile receptive ܈i identificarea vectorilor. 1. Examene clinice ܈i de laborator pentru gazdele definitive. 2. Filarioze, boli produse de helmin܊i: parafilarioza cailor, dirofilarioza câinelui ܈i oncocercozele. Acestea boli sunt transmise de insecte vectori. 3. Vectorii filariozelor sunt: Musca autumnalis pentru parafilarioza cailor; ܊ân܊arii din genurile: Culex, Aedes, Stegomya ܈i Anopheles, pentru dirofilarioza câinelui, uneori ܈i a pisicii; culicoizii pentru oncocercoza cervicală a calului; simulidele pentru oncocercoza bovină . Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. ANCILOSTOMOZA CARNIVORELOR Supraveghere prin examene anatomopatologice ܈i de laborator la speciile receptive. Specii receptive sunt câinele, pisica ܈i vulpea. La om, parazi܊ii de la câine produc boală denumită “Larva migrans”. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA . BALANTIDIOZA Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. Specii receptive: porcinele, bovinele, inclusiv omul. IDSA HEMOSPORIDIOZE Supraveghere prin examene de laborator la Examene de laborator pentru gazdele Examenele se efectuează la
115
speciile receptive. definitive (ovine, bovine, cabaline, etc.) ܈i examene de identificarea a vectorilor respectiv a speciilor de căpuse Ixodidae. LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA PNEUMOCISTOZA Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. Speciile receptive sunt ovinele, caprinele, câinele, pisica, iepurele, cobaiul, ܈oarecele, vulpea, calul, taurinele, porcinele, omul ܈i maimu܊a (cu predilec܊ie tineretul). Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA SARCOCISTOZA Supraveghere prin examene anatomopatologice ܈i de laborator, la speciile receptive. Speciile receptive sunt bovinele, ovinele, caprinele, suinele, cabalinele, iepurele de casă, găina ܈i omul. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA TENIAZE Supraveghere prin examen anatomopatologic ܈i de laborator (coproparazitologic) la speciile receptive. Speciile receptive sunt ovinele, bovinele, suinele, caprinele, etc. Omul este gazda definitivă pentru Taenia saginata ܈i Taenia solium. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA THELAZIOZA Supraveghere prin examene clinice si de laborator la speciile receptive. Speciile receptive sunt bovinele, cabalinele ܈i omul. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA DERMATOZE PRODUSE DE ACARIENII PARAZI܉I LA ANIMALE Supraveghere prin examene clinice ܈i de laborator la speciile receptive. Speciile receptive sunt mamiferele ܈i păsările. Omul se contaminează prin contact cu animalele parazitate, adăposturi, ustensile, etc. Examenele se efectuează la LSVSA Jude܊ean,respectiv a municipiului Bucure܈ti ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA
116
AC ܉ IUNILE STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITAR Ă VETERINAR Ă A REPRODUC ܉ IEI, ܇ I TULBUR Ă RILOR GENETICE LA
ANIMALE
A. SUPRAVEGHEREA TULBUR Ă RILOR PREPUBERALE ܇ I DE REPRODUC ܉ IE (ANTEPARTUM, PARTURITIE, POSTPARTUM ) LA SPECIILE
DE ANIMALE DE INTERES ECONOMIC
1. AVORTURI
SEC ܉ IUNEA 5
STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 3 4 I. Supraveghere pasivă. II. Supraveghere activă. 1. Monitorizarea datelor. Supravegherea tuturor cazurilor de avort prin: a) anchetă ginecologică; b) examen clinic ܈i de laborator la femelele care au avortat pe probe de sânge, avortoni ܈i secre܊ii; c) examen bacteriologic, micologic al materialului seminal utilizat în exploata܊iile de reproduc܊ie în care s-au înregistrat avorturi. 1. Monitorizarea avorturilor de către DSVSA, cu transmiterea lunară a raportului la IDSA ܈i ANSVSA. 2. To܊i avortonii, placentele, lichidele placentare, probe de sânge după 21 de zile de la producerea avortului, se vor trimite la laborator de către proprietar pentru precizarea diagnosticului. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA
117
2. TULBUR Ă RI DE REPRODUC ܉ IE NEINFEC ܉ IOASE – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar
Supraveghere pasivă Supravegherea tulburărilor de reproduc܊ie neinfec܊ioase prin examen clinic ܈i de laborator (hormonal) 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă recoltează probele, DSVSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA.
CERCETARE, EXPORT , IMPORT. – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar MATERIAL SEMINAL CONGELAT (MSC)
118
B. SUPRAVEGHEREA SANITAR Ă VETERINAR Ă A MATERIALULUI SEMINAL CONGELAT PENTRU UTILIZARE INTERN Ă , INCLUSIV
Supraveghere pasivă I. Material seminal congelat pentru export Supravegherea prin examene specifice de laborator, conform cerin܊elor de certificare, impuse de ܊ara importatoare. 1. Examenele de laborator bacteriologice, micologice, parazitologice (taur); bacteriologice, micologice (vier/܊ap/berbec), se efectuează la LSVSA Jude܊ene, respectiv a municipiului Bucure܈ti , iar cele morfologice (taur, vier, ܊ap, berbec) ܈i virusologice (taur) se efectuează la IDSA, dacă laboratoarele jude܊ene ܈i al municipiului Bucure܈ti nu dispun de dotarea corespunzătoare sau nu au fost instruite încă. 1. Prelevarea de probe se va face de către medicul veterinar oficial al autorită܊ii veterinare teritoriale competente II. Material seminal congelat importat: 1. Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai în caz de suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal congelat. Provenit de la bovine in cadrul comer܊ului intracomunitar, pe un număr de minimum 6 paiete/܈arjă, conform Ordinului presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 205/2006, pentru aprobarea Normei anitare veterinare care stabile܈te cerin܊ele de sănătate a animalelor, aplicabile comer܊ului intracomunitar ܈i importului de material seminal provenit de la animale domestice din specia bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 756 din 5 septembrie 2006 ce transpune Directiva 88/407/CEE, modificata si ulterior amendata cu Decizia 2004/101/CE si Directiva 2003/43/CE; 2. Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai în caz de suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal congelat. Provenit de la bovine importat din tari terte, pe un număr de minimum 6 paiete/܈arjă, conform Ordinului presedintelui ANSVSA nr. 205/2006, ce transpune Directiva 88/407/CEE, modificata si ulterior amendata cu Decizia 2004/101/CE si Directiva 2003/43/CE, si al Deciziei 2004/639/CE; 1. Supravegherea comer܊ului intracomunitar din C.E. se efectueaza pe baza certificatului de sănătate din ܊ara de origine, întocmit de medicul veterinar oficial al statului membru, în conformitate cu prevederile Ordinul presedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 205/2006 care stabile܈te cerin܊ele de sănătate a animalelor aplicabile comer܊ului intracomunitar ܈i importului de material seminal provenit de la animalele domestice din specia bovine, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 756 din 5 septembrie 2006. 2. Materialul seminal destinat însămân܊ărilor artificiale trebuie să corespundă calită܊ilor de salubritate. 2. Examenele de laborator se efectuează în cadrul LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA .
2. Material seminal congelat pentru utilizare internă: a) în caz de necesitate, în contextul investiga܊iilor complexe pentru tulburări de reproduc܊ie la femele sau masculi, pe un număr de minimum 6 paiete/܈arjă, provenite de la donatorii suspecta܊i. b) supraveghere profilactică semestrială, a 10 % din reproducători, pe un număr de minimum 6 paiete/܈arjă. 3. Examinarea materialului seminal precum ܈i altor produse biologice provenite de la alte specii decât cele de interes economic, se face la cererea proprietarului, contracost.
DE IMPORT, PENTRU UTILIZARE – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar
119
C. SUPRAVEGHEREA SANITAR Ă VETERINAR Ă A MATERIALULUI SEMINAL NEPRELUCRAT („CRUD”) ܇ I REFRIGERAT, AUTOHTON/
1 2 3 4 Supravegherea prin examene specifice de laborator, corespunzătoare speciei analizate, de la to܊i donatorii autohtoni (reproducători autoriza܊i), prin sondaj, semestrial. Pentru materialul seminal refrigerat importat, examenele de laborator se efectueaza conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 217/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile܈te cerin܊ele de sănătate a animalelor, aplicabile comer܊ului intracomunitar ܈i importului de material seminal provenit de la animale domestice din specia porcine, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 869 din 24 ocombrie 2006, ce trasnpune Directiva 90/429/CEE ܈i a Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind problemele de sănătate a animalelor ce afectează comer܊ul intracomunitar cu animale din speciile bovine ܈i suine, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 289 din 30 martie 2006, ce trasnpune Directiva 64/432/CEE 1. Supravegherea importurilor se face numai pe baza certificatului interna܊ional de sănătate. 1. Prelevarea de probe se va face de către medicul veterinar oficial al autorită܊ii veterinare teritoriale competente 2. Examenele de laborator se efectuează în cadrul LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA.
MAMITELE (MASTITELE) – se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar
120
D. SUPRAVEGHEREA TULBUR Ă RILOR INFLAMATORII ALE GLANDEI MAMARE.
1 2 3 4 I.Supraveghere pasivă II Supreveghere activă 1. Monitorizarea documentelor privind supravegherea mamitelor. 2. Examen clinic al glandei mamare. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Pentru depistarea mamitelor subclinice se efectuează examenul cu produse revelatoare pentru fiecare sfert al glandei mamare în parte, la începutul ܈i la jumătatea perioadei de lacta܊ie, la vacile producătoare de lapte destinat procesării. 3. Costurile efectuării examenului sunt suportate de proprietarul de animale. 4. Se interzice livrarea pentru procesare ܈i consum uman a laptelui de la vacile diagnosticate cu mamite subclinice, până la revenirea la starea fiziologică normală a glandei mamare, confirmată printr-un examen de laborator (numărătoare celule somatice). 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA.
AC ܉ IUNI DE PROTEC ܉ IE ECOLOGIC Ă
1. ECOPATOLOGIE ܇ I PROTEC ܉ IA MEDIULUI, ANALIZA POTABILIT Ă܉ II APEI
SEC ܉ IUNEA 6
1 2 3 4 Supraveghere pasivă 1. Monitorizarea documentelor privind analiza potabilită܊ii apei. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA. de DSVSA . 2. Se va întocmi un raport anual privind calitatea apei distribuite adăpării animalelor din teritoriul aflat sub supraveghere, care va fi înaintat IDSA pentru centralizare în scopul realizării raportului na܊ional. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA.
CURG Ă TOARE - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre propritar
121
2. ANALIZA APELOR DIN BAZINE PISCICOLE ,LACURI ܇ I IAZURI AMENAJATE PENTRU PISCICULTUR Ă , PRECUM ܇ I DIN APE 1 2 3 4 Supraveghere pasivă 1. Monitorizare documentelor privind analiza apelor din bazinele piscicole, lacuri ܈i iazuri amenajate pentru piscicultură, precum ܈i din ape curgătoare. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. Supraveghere activa 2. Pe probe de apă recoltate de două ori pe an, sau de câte ori impune situa܊ia. 2. Recoltarea probelor de apă ori de câte ori situa܊ia o impune conform prevederilor Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 161/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ܈i pentru siguranta alimentelor privind asistenta ܈i cooperarea acordate Comisiei Europene pentru cercetarea ܈tiin܊ifică a problemelor referitoare la alimente si a prevederilor Hotărârii Guvernului nr. 202/2002 pentru aprobarea Normelor tehnice privind calitatea apelor de suprafata care necesita protectie si ameliorare in scopul sustinerii vietii piscicole, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 196 din 22 martie 2002. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA. 122 3. ANALIZA AERULUI - se efectueaz ă la cerere, costurile fiind suportate de c ă tre proprietar 1 2 3 4 I Supraveghere pasivă 1. Monitorizare documentelor privind analiza aerului. 1. Examenele se efectueaza conform metodelor omologate. 1.Medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. II.Supraveghere activă 2. Pe probe de aer prelevate din adăposturile de animale; 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA. 4. VERIFICAREA EFICIEN ܉ EI DECONTAMIN Ă RII DUP Ă EVOLU ܉ IA UNOR BOLI ORI AC ܉ IUNI PROFILACTICE 1 2 3 4 Supraveghere pasivă Monitorizarea documentelor privind verificarea eficien܊ei decontaminării . Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i din circumscrip܊ia sanitar veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA Supravegherea activa Prin testarea eficien܊ei decontaminării: 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA. a) în exploata܊iile comerciale de cre܈tere a animalelor, după fiecare decontaminare de necesitate; b) în PIF de la granita Uniunii Europene – ori de cate ori situatia o impune. Elaborarea de instructiuni specifice MIXTE ECOLOGIOCE CARE AU SECTOR ZOOTEHNIC 123 5. SUPRAVEGHEREA SANITAR Ă VETERINAR Ă SPECIFIC Ă A EXPLOATA ܉ IILOR ZOOTEHNICE ECOLOGICE ܇ I A EXPLOATA ܉ IILOR 1 2 3 4 Supraveghere pasivă 1. Monitorizarea ܈i controlul documentelor privind supravegherea exploata܊iilor zootehnice ecologice ܈i a exploata܊iilor mixte ecologice care au sector zootehnic 2. Controlul respectării condi܊iilor pentru zootehnie ecologică . 1. Identificarea ܈i înregistrarea separată a exploata܊iilor zootehnice ecologice ܈i a exploata܊iilor mixte ecologice cu sector zootehnic 2. Controlul respectării regulilor sanitare veterinare pentru func܊ionarea fermelor ecologice zootehnice ܈i a fermelor ecologice ,în special condi܊iile de biosecuritate ܈i de combatere a bolilor 3. Raport trimestrial transmis ANSVSA privind respectarea de către aceste exploata܊ii a condi܊iilor sanitare veterinare de func܊ionare 1. Medici veterinari oficiali ai DSVSA: 2. Ac܊iunile se vor desfă܈ura în baza Ordonan܊a de urgen܊ă Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, aprobată prin Legea nr. 38/2001, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 172 din 21 aprilie 2000, cu modificările ܈i completările ulterioare. 124 SEC ܉ IUNEA 7 AC ܉ IUNI GENERALE DE MEDICIN Ă VETERINAR Ă PREVENTIV Ă , DE PROTEC ܉ IA ܇ I BUN Ă STAREA ANIMALELOR ܇ I PROTEC ܉ IA MEDIULUI 1. INSTITUIREA ܇ I RESPECTAREA MASURILOR DE BIOSECURITATE Supraveghere pasivă Control ܈ i supraveghere privind : ܈i DSVSA. 1. Monitorizarea documentelor privind instituirea ܈i respectarea măsurilor de biosecuritate, prin controlul permanent privind: a) aplicarea ܈i respectarea normelor sanitare veterinare, în organizarea ܈i desfă܈urarea fluxului tehnologic; b) accesul în exploata܊iile de animale; c) livrări de animale ܈i produse; d) condi܊ii de igienă din adăposturi, spa܊ii de prelucrare ܈i incinte; e) parametrii de microclimat f) atestări medicale privind sănătatea personalului; g) amplasarea ܈i sistematizarea unită܊ilor zootehnice, de producere a furajelor, de industrie alimentară ܈i alte unită܊i cu profil zooveterinar indiferent de proprietate; h) potabilitatea apei; i) salubritatea furajelor; j) instituirea măsurilor de supraveghere a animalelor nou introduse în exploata܊ie; k) evaluarea stării de sănătate a animalelor din zona de protec܊ie a exploata܊iilor; l) controlul privind condi܊iile sanitare veterinare pentru functionarea târgurilor, bazelor de achizitii, pietelor ܈i altor locuri cu aglomerări temporare de animale; m) controlul legalită܊ii circula܊iei animalelor, în cadrul localită܊ilor ܈i în afara lor; n) controlul legalită܊ii comer܊ului intracomunitar, importului, tranzitului ܈i a exportului (verificarea documentară ܈i fizică); o) evaluarea condi܊iilor de bunăstare a animalelor. - protec܊ia mediului. - vânzările ܈i cumpărările de animale; - aplicarea ܈i respectarea condi܊iilor de carantină pentru animalele nou introduse în exploata܊ie; - respectarea regulilor de protec܊ie ܈i bunăstare a animalelor, recoltarea, prelucrarea ܈i valorificarea produselor de origine animală; - controlul privind respectarea interdic܊iei cre܈terii animalelor pe gropile de gunoi. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA.de către DSVSA. 2. Asigurarea împrejmuirii, în vederea opririi accesului ܈i ie܈irii necontrolate a animalelor ܈i personalului. 3. Asigurarea func܊ionalită܊ii dezinfectorului rutier ܈i a filtrului sanitar veterinar. 4. Amplasarea rampei de încărcare/descărcare animale la nivelul împrejmuirii. 5. Asigurarea spa܊iului pentru executarea necropsiilor. 6. Ecarisarea corespunzătoare a fermelor, exploata܊iilor individuale ܈i a teritoriului. 7. asigurarea echipamentului de protec܊ie ܈i materialelor de igienizare. 8. Tehnologiile privind cre܈terea animalelor ܈i sanitare veterinare pe specii. 9. Legea nr. 72/2002 a zootehniei, publicată în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 72 din 31 ianuarie 2002, cu modificările ܈i completările ulterioare; 10. Ordinul ministerului sănătă܊ii nr . 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igienă si a recomandarilor privind mediul de via܊ă al populatiei, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 140 din 3 iulie 1997. 11. Legea nr. 71/2006 privind ratificarea Conven܊iei europene pentru protec܊ia animalelor in timpul transportului interna܊ional (revizuită), semnată la Chisinău la 6 noiembrie 2003, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 316 din 7 aprilie 2006. 12. Ordonan܊a de Urgen܊ă a Guvernului nr. 195/2005 privind protec܊ia mediului, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 1196 din 30 decembrie 2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 13. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor care stabileste metoda analitica de determinare a constituentilor de origine animala pentru controlul oficial al furajelor, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 873 din 29 septembrie 2005; Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 197/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabileste conditiile care reglementeaza prepararea, punerea pe piata si utilizarea furajelor medicamentate in Comunitate, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 738 din 29 august 2006; 14. Regulamentul nr. 1774/2002 de stabilire a normelor sanitare privind subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman; Regulamentul 999/2001 de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul ܈i eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă.. 15. Hotărârea Guvernului nr. 100/2002 pentru aprobarea Normelor de calitate pe care trebuie sa le indeplineasca apele de suprafata utilizate pentru potabilizare si a Normativului privind metodele de masurare si frecventa de prelevare si analiza a probelor din apele de suprafata destinate producerii de apa potabila, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 130 din 19 februarie 2002, cu modificările ܈i completările ulterioare; Hotărârea Guvernului nr. 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptata a evacuarilor, emisiilor si pierderilor de substante prioritar periculoase cu modificările ܈i completările ulterioare; 16. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activită܊ii veterinare aprobată cu modificări ܈i completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările ܈i completările ulterioare; 17. Hotărârea Guvernului nr. 984/2005 privind stabilirea ܈i sanc܊ionarea contraven܊iilor la normele sanitare veterinare, cu modificările ܈i completările ulterioare. 18. Se identifică ܈i se apreciază pe obiective, ac܊iuni ܈i efective de animale. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali 2.1. BUN Ă STAREA ANIMALELOR S Ă LBATICE ÎN CAPTIVITATE 125 2. BUN Ă STAREA ANIMALELOR 1 2 3 4 Supraveghere pasivă ܈i a acvariilor publice, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 271 din 23 aprilie 2002, cu modificările ܈i completările ulterioare. Medicii veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară ܈i medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 1. Eviden܊a rezerva܊iilor sau parcurilor naturale, a grădinilor zoologice precum ܈i a speciilor de animale existente în acestea. 2. Controlul asigurării condi܊iilor de cazare, furajare, adăpare, odihnă etc., din grădinile zoologice, rezerva܊iile naturale. 1. Legea nr. 69/1994 pentru aderarea României la Conven܊ia privind comer܊ul interna܊ional cu specii sălbatice de faună ܈i floră pe cale de dispari܊ie, adoptată la Washington la 3 martie 1973, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 211 din 12 august 1994. 2. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activită܊ii veterinare aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 94 din 31 ianuarie 2004, cu modificările ܈i completările ulterioare. 3. Hotărârea Guvernului nr. 984/2005 privind stabilirea ܈i sanc܊ionarea contraven܊iilor la normele sanitare veterinare, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 814 din 8 septembrie 2005, cu modificările ܈i competările ulterioare. 4. Legea nr. 191/2002 a grădinilor zoologice 126 2.2. BUN Ă STAREA ANIMALELOR DIN EXPLOATA ܉ II | 1 2 3 4 I. Supraveghere pasivă 3. completarea fi܈ei anuale de raportare privind respectarea legisla܊iei în domeniul protec܊iei animalelor de fermă. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA II. Supraveghere activa Evaluarea bunăstării vi܊eilor din exploatatii comerciale prin determinarea nivelului hemoglobinei din sânge. Aceste teste se efectuează trimestrial, la cel pu܊in 10 animale din exploata܊ii. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i IDSA, pe probe de sânge recoltate de la animale clinic sănătoase, alese randomizat. 1. Monitorizarea documentelor privind bunăstarea animalelor. 2. completarea referatelor de evaluare la autorizarea unei exploatatii noi: a) evaluarea sistemelor de cre܈tere a animalelor în func܊ie de criteriile stabilite de ANSVSA; b) verificarea respectării prevederilor legale referitoare la: personal, inspec܊ii, ܊inerea eviden܊elor, libertatea de mi܈care, adăposturi ܈i cazare, animalele care nu sunt ܊inute în adăposturi, echipamentele mecanice sau automate, hrana pentru animale, apa ܈i alte substan܊e, mutilări ܈i metode de cre܈tere; c) verificarea condi܊iilor de microclimat (luminozitate, temperatură, umiditate, curen܊i de aer), ventila܊ie, densitate de cazare ܈i a echipamentelor pentru monitorizarea acestora; 1. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 72/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile܈te standarde minime pentru protec܊ia vi܊eilor, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 759 din 19 august 2005; 2. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protec܊ia animalelor de fermă, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 776 din 25 august 2005; 3. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele minime pentru protec܊ia găinilor ouătoare, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 617 din 18 iulie 2006; 4. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile܈te standarde minime pentru protec܊ia porcinelor, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 749 din 01 septembrie 2006; 5. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 70/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind cerintele minime pentru inspectia exploatatiilor in care animalele sunt tinute pentru scopuri de fermă, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 753 din 18 august 2005, 5. Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 6. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004, privind organizarea activită܊ii veterinare, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004 cu modificările ܈i completările ulterioare. 7. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de inregistrare ܈i autorizare sanitară veterinară a unită܊ilor ܈i a mijloacelor de transport din domeniul sănătă܊ii ܈i al bunastării animalelor, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 198 din 22 martie 2007. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 1. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.72/2005; 2. OG nr. 42/2004, privind organizarea activită܊ii sanitar- veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările ܈i completările ulterioare; 1. Medicii veterinari de liberă practică împuternici܊i, medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 3.1. PROTEC ܉ IA ANIMALELOR ÎN TIMPUL T Ă IERII SAU UCIDERII 127 3. PROTEC ܉ IA ANIMALELOR 1 2 3 4 Supraveghere pasivă ܈i uciderii, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 721 din 23 august 2006; 1. Monitorizarea eviden܊ei autoriza܊iilor sanitare veterinare eliberate pentru proiectarea, construirea ܈i dotarea abatoarelor prin: a) controlul atestării sanitare veterinare a îndeplinirii de către animale a condi܊iilor pentru a fi sacrificate sau ucise; b) controlul ܈i existen܊a condi܊iilor de descărcare, mi܈care ܈i cazare a animalelor, inclusiv a celor transportate în containere c) controlul ܈i eviden܊a condi܊iilor de manipulare, conten܊ie, asomare, sângerare sau ucidere pentru cabaline, bovine, ovine, caprine, porcine ܈i păsări; d) controlul ܈i eviden܊a procedurilor de ucidere a animalelor pentru blană; e) controlul ܈i eviden܊a procedurilor de ucidere a puilor de o zi neviabili sau supranumerari precum ܈i a embrionilor de pasăre; f) supravegherea ܈i eviden܊a tăierilor rituale religioase; 1. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protec܊ia animalelor în timpul sacrificării 2. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004, privind organizarea activită܊ii sanitar veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004 cu modificările ܈i completările ulterioare 3. Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 128 3.2. PROTEC ܉ IA ANIMALELOR ÎN TIMPUL TRANSPORTULUI 1 2 3 4 I. Supraveghere pasivă 1. Monitorizarea documentelor privind bunăstarea animalelor, în timpul transportului. 1. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA PROTEC ܉ IA ANIMALELOR ÎN TIMPUL TRANSPORTULUI PRIN: d). controlul intervalelor de oprire, odihnă, furajare, adăpare ܈i îngrijire a animalelor în timpul transportului acestora; 21487/05.07.2006) în scopul efectuării unor ac܊iuni comune de control privind respectarea legisla܊iei sanitare veterinare referitoare la transportul de animale vii, produse ܈i subproduse de origine animală pe drumurile publice. a) controlul îndeplinirii de către mijloacele de transport ܈i a containerelor pentru animale a condi܊iilor de transport prevăzute de legisla܊ia în vigoare, pentru efectuarea unor astfel de activită܊i (ventila܊ie, luminozitate, hrană, îngrijire, apă) pe căi rutiere, maritime, aeriene, feroviare; b) controlul densită܊ii de încărcare a animalelor în mijloace de transport în func܊ie de specie, vârstă, greutate, categorie de produc܊ie, mărimea corporală ܈i stare fiziologică; c) controlul echipamentelor utilizate pentru încărcarea ܈i descărcarea animalelor în/܈i din mijloacele de transport; e) controlul condi܊iilor adecvate pentru transport; f) controlul documentelor de autorizare a transportatorilor de animale ܈i a mijloacelor de transport a animalelor de către DSVSA; g) controlul înregistrării mijloacelor de transport destinate transporturilor de animale pe distante de până la 65 de km h) controlul autoriza܊iei de transport, a certificatului de competen܊ă profesională ܈i a documentelor de mi܈care ܈i veterinare pentru transporturile cu o durată mai mică de 8 ore; i) controlul autoriza܊iei de transport, a jurnalului de călătorie, a certificatului de competen܊ă profesională pentru conducătorii auto ܈i înso܊itori ܈i a altor documente înso܊itoare pentru transporturile cu o durată mai mare de 8 ore; j) controlul punctelor de control pentru transportul de animale, sub aspectul îndeplinirii condi܊iilor prevăzute de legisla܊ia în vigoare (autoriza܊ie sanitară veterinară, condi܊ii de sănătate si bunastarea animalelor, precum ܈i igiena adăpostirii, furajării, adăpării, etc.) ; k) întocmirea eviden܊ei mijloacelor de transport autorizate ܈i înregistrate pentru transportul animalelor ; l) eviden܊a transportatorilor de animale autoriza܊i de către compartimentul de bunăstare a animalelor din cadrul DSVSA . 1. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activită܊ii veterinare cu modificări, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004 cu modificările ܈i completările ulterioare 2. Legea nr.71/2006 privind ratificarea Conven܊iei europene pentru protec܊ia animalelor in timpul transportului interna܊ional (revizuită), semnată la Chisinau la 6 noiembrie 2003; 3. Regulamentul Consiliului nr.1/2005 /CE privind protec܊ia animalelor în timpul transportului ܈i opera܊iunilor conexe ܈i de modificare a Directivelor 64/432/C.E. ܈i 93/119/C.E. ܈i a Regulamentului Consiliului nr.255/97/C.E. 4. Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 5. Protocolul comun de cooperare între ANSVSA (nr. 2361/12.06.2006), M.A.I. (nr. 27/06.07.2006) ܈i M.T.C.T. (nr. 6. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 62/2007. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 1 2 3 4 Supraveghere pasivă m) completarea fi܈ei anuale de raportare privind respectarea legisla܊iei în domeniul protec܊iei animalelor în timpul transportului cu precizarea numărului de animale transportate pentru sacrificare, exportate, importate pentru cre܈tere, alte animale transportate, a numărului de inspec܊ii în timpul transportului rutier, la locul de destina܊ie, în târguri, la locul de plecare, documentele controlate, a numărului de sanc܊iuni aplicate în timpul transportului rutier, la locul de destina܊ie, în târguri, la locul de plecare, documentele controlate. n) controlul modului de gestionare a animalelor bolnave sau moarte în timpul transportului. 129 3.3. PROTEC ܉ IA ANIMALELOR FOLOSITE PENTRU EXPERIMENTARE SAU ÎN ALTE SCOPURI 1 2 3 4 Supraveghere pasivă 1. Ordonan܊a Guvernului nr. 42/2004, privind organizarea activită܊ii sanitar veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor, aprobată cu modificări prin Legea nr. 215/2004 cu modificările ܈i completările ulterioare 2 Ordonan܊a Guvernului nr. 37/2002 pentru protec܊ia animalelor folosite în scopuri ܈tiin܊ifice sau în alte scopuri experimentale, cu completările ܈i modificările ulterioare, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 95 din 2 februarie 2002; 3. Hotărârea Guvernului nr 984/2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 4. Ordinul MAAP nr. 143/2002 pentru aprobarea instruc܊iunilor privind adăpostirea ܈i îngrijirea animalelor folosite în scopuri ܈tiin܊ifice sau în alte scopuri experimentale, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 697 din 24 septembrie 2002. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA a) eviden܊a laboratoarelor ori a institutelor în care se realizează experimente pe animale; b) eviden܊a metodelor de experimentare utilizate; c) eviden܊a speciilor ܈i numărului de animale vertebrate utilizate în experimentare; d) eviden܊a avizelor A.N.S.V.S.A. pentru experimentele pe animale ܈i controlul respectării celor aprobate; 4.1. EXPERTIZA PAJI ܇ TILOR NATURALE ܇ I A P Ă܇ UNILOR 130 4. ACTIUNI GENERALE DE MEDICIN Ă PREVENTIV Ă , DE IDENTIFICARE ܇ I ÎNREGISTRARE A ANIMALELOR
STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU܉IE PRECIZĂRI TEHNICE NIVELUL EXECU܉IEI 1 2 3 4 Supraveghere pasivă 1. monitorizarea documentelor privind expertiza paji܈tilor naturale ܈i a pă܈unilor 2. Expertiza înainte de începerea sezonului de pă܈unat/recoltare ܈i ulterior periodic atât a pă܈unilor, paji܈tilor, cât ܈i a drumului de acces pentru animale, sub raportul: a) prezen܊ei biotopilor pentru parazi܊i ܈i gazde intermediare; b) prezen܊ei plantelor toxice sau poten܊ial toxice; c) prezen܊ei îngră܈ămintelor chimice sau pesticidelor; d) prezen܊ei resturilor metalice sau a cadavrelor; e) modului de utilizare a suprafe܊elor (specii ܈i grupe de vârstă, succesiunea acestora); f) surselor de apă de pe paji܈ti ܈i pă܈uni. 3. Se stabilesc măsuri privind: a) desecarea zonelor inundate sau împrejmuirea acestora; b) aplicarea de tratamente cu moluscocide a zonelor umede; c) eliminarea corpurilor străine; d) eliminarea plantelor toxice; e) modul de utilizare a pă܈unii/paji܈tii ܈i furajelor recoltate de pe acestea. 1. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA. 2. Se identifică ܈i se evaluează numărul de ac܊iuni ܈i efectivele de animale, pe specii ܈i categorii de vârstă. 3. La nivelul jude܊ului se întocme܈te harta cu biotopii activi ܈i poten܊iali activi pentru fascioloză, dicrocelioză ܈i paramfistomoză. 4. Laboratoarele de parazitologie trebuie să de܊ină molu܈te ܈i gasteropode gazde intermediare din jude܊ul respectiv. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA.
4.2. EXPERTIZA PARAZITOLOGIC Ă A PAJI ܇ TILOR NATURALE ܇ I A P Ă܇ UNILOR 1 2 3 4 Supraveghere activa Supraveghere prin prelevare ܈i examinare periodică a probelor de : a) apă din sursele de apă; b) pă܈une, paji܈ti, fâne܊e, mâl si gasteropode. 1. Se preleveaza probe de pasune, paji܈ti, fâne܊e, mâl, apa din surse de apa, gazde intermediare (gasteropode, acarieni, insecte etc.) 2. Speciali܈tii laboratoarelor de parazitologie jude܊ene intocmesc harta cu biotopii activi si potentiali activ pentru fascioloza, dicrocelioza, paramfistomoza, care va fi anual reactualizată. 3. Speciali܈tii laboratoarelor de parazitologie jude܊ene trebuie să de܊ină gasteropode, gazde intermediare pentru geohelmin܊i in jude܊ul respectiv 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 2. Supravegherea biotopilor ܈i gazdelor intermediare pentru geohelmin܊i se efectuează de către speciali܈tii parazitologi de la LSVSA, sau la IDSA. CRESCUTE 131 4.3. EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A FURAJELOR CARE AU CONTRIBUIT LA APARI ܉ IA MORBIDIT Ă܉ II ܇ I MORTALIT Ă܉ II 1 2 3 4 Supraveghere activa Supravegherea prin examene de laborator în toate stările de morbiditate sau de mortalitate, în care sunt incriminate furajele: de volum, suculente, materii prime vegetale, materii prime de origine minerală, făinuri proteice, premixuri vitaminice ܈i minerale etc. 1. Se prelevează probe de furaje, materii prime, premixuri. 2. Probele se examinează: organoleptic, bacteriologic, micologic, micotoxicologic, toxicologic, chimic, biochimic etc. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ܈i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA. 4.4.1. Contaminan ܊ i bacterieni ܈ i virali la molu ܈ te bivalve vii 132 4.4. EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A ZONELOR DE RECOLTARE A MOLU ܇ TELOR BIVALVE 1 2 4 3 monitorizarea documentelor privind zonele de recoltare a molu܈telor bivalve Supraveghere prin diagnostic de laborator Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA Hotărârea Guvernului nr. 955/2005 privind aprobarea Regulilor specifice pentru organizarea de controale oficiale referitoare la produse de origine animala destinate consumului uman 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 3. Confirmarea rezultatului la LNR din cadrul IDSA I. Supraveghere pasivă II. Supraveghere activă 4.4.2 Biotoxine marine 1 2 4 3 Supraveghere activă Supraveghere prin diagnostic de laborator 1. Hotărârea Guvernului nr 955/2005 2. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medicului veterinar oficial din cadrul DSVSA, recoltează probele. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 4.4.3. Icre embrionate 1 2 4 3 Supraveghere activa Supraveghere prin diagnostic de laborator. reziduuri ܈i IISPV. 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA 2.Determinarea contaminan܊ilor ܈i a substan܊elor interzise, o dată pe an, în perioada ob܊inerii icrelor embrionate 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitar veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial din cadrul DSVSA recoltează probele 2. Examenele se efectuează la laboratoarele zonale de control 133 4.5. AC ܉ IUNI PROFILACTICE DE DECONTAMINARE, DERATIZARE ܇ I DEZINFEC ܉ IE (DDD) 1 2 3 4 Supraveghere pasivă Supraveghere activa ܈i fermele cu porcine ܈i păsări, ac܊iunile DDD se execută în tot cursul anului, în func܊ie de fluxul tehnologic de produc܊ie; 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA. 1. Monitorizarea documentelor privind ac܊iunile profilactice de DDD 1. Raport trimestrial transmis ANSVSA de către DSVSA 2. Lucrările DDD se execută numai de către personalul auxiliar oficial. 1. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali ܈i DSVSA. 1. Controlul executării în exploata܊iile nonprofesionale de animale a două ac܊iuni generale de decontaminare ܈i deratizare, primăvara ܈i toamna; 2. În lăptării, puncte de tăiere, bazine de colectarea dejec܊iilor ܈i platforme de gunoi, se fac dezinsec܊ii săptămânale, în func܊ie de intensitatea invaziei; 3. În unită܊ile zootehnice de tip industrial 4. În industria alimentară, unită܊ile autorizate în care se prelucrează ܈i se valorifică produse de origine animală, opera܊iunile DDD se înscriu în programele de igienizare ܈i se execută, cel pu܊in o dată pe săptămână. 5. În cazuri de necesitate ܈i la cerere. 1. Deratizările vor cuprinde în mod obligatoriu ܈i zonele de protec܊ie din jurul unită܊ilor. 2. În situa܊ii de necesitate, ac܊iunile se execută conform măsurilor stabilite prin programele de combatere sau eradicare. 3. Ac܊iunile profilactice de DDD se execută la cerere pe cheltuiala proprietarului. 4. Atestarea eficien܊ei decontaminării se face printr-un buletin de analiză emis de laboratorul care a efectuat testarea. 134 4.6. CONTROLUL ECARIS Ă RII STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU܉IE PRECIZĂRI TEHNICE NIVELUL EXECU܉IEI 1 2 3 4 Supraveghere pasivă Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 1. Controlul aplicării ܈i respectării normelor sanitare veterinare, privind: a) colectarea, transportul ܈i prelucrarea subproduselor de origine animală, ce nu sunt destinate consumului uman în unită܊i aprobate sanitar veterinar, conform prevederilor Regulamentului Parlamentului ܈i Consiliului European nr. 1774 /2002. b) amenajarea ܈i folosirea cimitirelor de animale, pu܊uri seci ܈i crematoriilor în zonele greu accesibile- zonele izolate; c) igienizarea locurilor sau containerelor de colectare a cadavrelor ܈i de܈eurilor, după ridicarea ܈i evacuarea acestora; 1. Controlul se execută de către serviciul de inspec܊ii de la nivelul DSVSA; 2. Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 80/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor privind stabilirea documentelor ܈i eviden܊elor veterinare necesare în cadrul activită܊ii de neutralizare a de܈eurilor de origine animală, publicat în Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 822 din 12 septembrie 2005, cu modificările ܈i completările ulterioare. 135 4.7. IDENTIFICAREA ܇ I ÎNREGISTRAREA ANIMALELOR STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU܉IE PRECIZĂRI TEHNICE NIVELUL EXECU܉IEI 1 2 3 4 Supraveghere pasivă Identificarea ܈i înregistrarea animalelor ܈i suine. Medici veterinari de liberă practică împuternici܊i din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă, medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 1. Se identifică ܈i înregistrează în Baza Na܊ională de Date toate animalele de interes economic din speciile bovine, ovine, caprine 2. Animalele supuse oricăror ac܊iuni sanitar veterinare trebuie să fie identificate ܈i înregistrate în Baza Na܊ională de Date . 3. Identificarea ܈i înregistrarea animalelor din speciile bovine, ovine, caprine, suine, se efectuează conform: a) Ordonan܊a de urgen܊ă a Guvernului nr. 113/2002 privind identificarea ܈i înregistrarea bovinelor în Românie, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 708 din 27 septembrie 2002, cu modificările ܈i completările ulterioare; b) Ordonan܊a de urgen܊ă a Guvernului nr.127/2003 privind identificarea ܈i înregistarea suinelor, ovinelor ܈i caprinelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 931 din 23 decembrie 2003, cu modificările ܈i completările ulterioare; c) Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 5/2005 pentru aprobarea Regulamentului pentru identificarea ܈i înregistrarea animalelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 237 din 22 martie 2005, cu modificările ܈i completările ulterioare; d) Ordinul pre܈edintelui nr.170/2004 pentru aprobarea Normei veterinare privind sistemul de identificare ܈i înregistrare a suinelor; e) Regulamentul Comisiei Europene nr.21/2004. SUPRAVEGHERE TOXICOLOGIC Ă 136 SEC ܉ IUNEA 8 STRATEGIA DE SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU܉IE PRECIZĂRI TEHNICE NIVELUL EXECU܉IEI 1 2 3 4 1. Supraveghere pasivă la următoarele specii de animale: bovine cabaline porcine ovine ܈i caprine păsări animale de blană animale sălbatice pe܈ti, molu܈te albine viermi de mătase 1. Monitorizarea datelor din programul de supraveghere; 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă ܈i/sau medic veterinar oficial recoltează probele, DSVSA 2. Supraveghere activa 1. în cazuri de intoxica܊ie sau suspiciune de intoxica܊ie; 2. Expertiză de necesitate 1. Probe necesare pentru stabilirea diagnosticului sunt: sânge, urină, lapte, păr sau con܊inut gastric, organe, ܊esut muscular, precum furajele ܈i apa folosite în hrănirea ܈i adăparea animalelor, sau orice element ce poate conduce la stabilirea diagnosticului în cazurile de intoxica܊ie. 2. Pentru depistarea toxicului din probele prevăzute la pct. 1 se utilizează metodele de analiză stabilite de laboratorul na܊ional de referin܊ă. 1. Examenele se efectuează la LSVSA ܈i/sau la LNR din cadrul IDSA SEC ܉ IUNEA 9 AC ܉ IUNI PROFILACTICE OBLIGATORII PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE 137 1. PESTA PORCIN Ă CLASIC Ă CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 3 condi܊iile legii. I. ÎN EXPLOATA܉IILE NONPROFESIONALE (GP): II. ÎN EXPLOATA܉IILE COMERCIALE INDUSTRIALE: III. LA MISTRE܉I: 1. vaccinarea de urgen܊ă se face în campanii cu completări lunare utilizându-se vaccin viu atenuat. 2. costurile vaccinului si al manoperei sunt suportate de la bugetul de stat prin bugetul ANSVSA. 1. vaccinarea de urgen܊ă se face cu vaccin marker conform schemei comunicate de către ANSVSA 2. costurile vaccinului sunt suportate de la bugetul de stat prin bugetul ANSVSA. 3. costurile manoperei seringilor ܈i acelor utilizate sunt suportate de administra܊ia exploata܊iei. 1. vaccinarea de urgen܊ă se realizează cu momeli vaccinale pentru care operatorul economictrebuie să de܊ină autoriza܊ie de comercializare. 2. costurile momelilor vaccinale sunt suportate de la bugetul de stat prin bugetul ANSVSA. 3. costurile manoperei de aplicare ܈i colectare a momelilor neutilizate sunt suportate de către gestionarii fondurilor de vânătoare. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă. 2. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit organizat în condi܊iile legii. 3. Aplicarea momelilor vaccinale se face de către gestionarul fondului de vânătoare sub coordonarea medicului veterinar oficial. 4. În func܊ie de tipul de exploata܊ie, la ac܊iunea de recoltare a probelor de sânge, destinate evaluării imunită܊ii postvaccinale participă: medicul veterinar oficial, medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitar veterinară de asisten܊ă si medicul veterinar de liberă practică împuternicit organizat în 138 2. BOALA DE NEWCASTLE (Pseudopesta aviar ă ) A -160 CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1 2 3 I. ÎN EXPLOATA ܉ IILE NONPROFESIONALE (GP): Se execut ă obligatoriu, 3 vaccin ă ri/an: veterinare ce se impun. a) campania de vaccinare în lunile februarie – martie; b) campania de vaccinare în lunile iunie – iulie; c) campania de vaccinare în lunile octombrie- noiembrie; 1. Programele de vaccinare împotriva bolii de Newcastle a păsărilor din gospodăriile popula܊iei se avizează de DSVSA ܈i de Consiliul Jude܊ean al Colegiului Medicilor Veterinari. 2. Administrarea vaccinului se realizeaza obligatoriu individual, la toate categoriile de păsări receptive la virusul bolii de Newcastle; 3. Vaccinarea contra bolii de Newcastle, indiferent de sursa de vaccin, se realizează astfel: a) primele două vaccinări din via܊a unei păsări, se realizează cu vaccin viu atenuat preparat dintr-o tulpină lentogenă; b) a treia vaccinare din via܊a unei păsări se realizează cu vaccin viu atenuat sau inactivat. 4. În intervalele dintre vaccinările programate se efectuează vaccinări de completare. 5. Vaccinul se achizi܊ionează de medicul veterinar responsabil de efectuarea vaccinării, pe baza re܊etei cu timbru sec aprobată de DSVSA. 6. Contravaloarea vaccinului ܈i a manoperei se suportă de către proprietarul păsărilor. 7. După fiecare campanie de vaccinare, în baza rezultatelor supravegherii postvaccinale, IDSA va elabora un raport privind rezultatele testării statusului imun postvaccinal care va fi analizat de către ANSVSA, IDSA, CMVR ܈i UCPR În func܊ie de rezultatele constatate, se vor stabili măsurile pentru etapa următoare. 8. Ancheta epidemilogică a fiecarui focar de Newcastle va fi efectuată de reprezentan܊ii institu܊iilor men܊ionate la punctul 7, pentru stabilirea cauzelor ܈i a măsurilor sanitare 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă. 2. La actiunea de recoltare a probelor de sange în scopul evaluarii imunitatii postvaccinale va participa: medicul veterinar oficial, medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă. II. ÎN EXPLOATA ܉ IILE AVICOLE COMERCIALE A. In jude ܊ ele/exploata ܊ iile indemne de boal ă de Newcastle Obligatoriu: Obligatoriu: B. In jude ܊ ele/exploata ܊ iile cu antecedente de boal ă de Newcastle in ultimile 12 luni Pui de carne: injectabil, cu vaccin inactivat. 1. Pui de carne: a) obligatoriu 2 vaccinări (la vârsta de 9-10 zile ܈i 23-24 zile) cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene; b) căile de vaccinare: oculo-nazal sau prin aerosoli; fiind exclusă vaccinarea prin administrarea vaccinului în apa de băut; c) op܊ional se pot aplica 3 vaccinări (la vârsta de o zi, 9-10 zile ܈i 23-24 zile). 2. G ă ini reproduc ܊ ie – p ă rin ܊ i rase u ܈ oare ܈ i grele a) vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vârsta de o zi (în sta܊iile de incuba܊ie), 9 zile, 24 zile, 42 zile, 84 zile ܈i la transfer; b) vaccinul se administrează masal – sub formă de aerosoli sau individual (oculo nazal sau injectabil); c) la transfer, se efectuează o vaccinare cu vaccin inactivat, urmată optional de 2 vaccinări (32 - 36 săptămâni ܈i 42- 48 săptămâni) cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene. 3. G ă ini ou ă consum a) vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la ârsta de o zi (în sta܊iile de incuba܊ie), 9 zile, 24 zile, 42 zile, 84 ile ܈i la transfer; b) vaccinul se administrează masal – sub formă de aerosoli au individual (oculonazal sau injectabil); c) după transferu păsărilor se efectuează vaccinări la interval e 2-3 luni. a) obligatoriu 3 vaccinări (la vârsta de o zi, 9-10 zile ܈i 23-24 zile) cu vaccinuri vii atenuate preparate din tulpini lentogene; b) op܊ional, vaccinarea la vârsta de o zi cu vaccin viu atenuat, sub formă de aerosoli, poate fi dublată de o vaccinare efectuată 1. Procedura de vaccinare în exploata܊iile avicole, autorizate sanitar veterinar, se aplica la propunerea administra܊iei acestora, cu aprobarea obligatorie a DSVSA care verifica existenta si functionalitatea aparaturii si instrumentarului necesar vaccinarii. 2. Pentru exploata܊iile profesionale, strategia de vaccinare este in mod obligatoriu înso܊ită de măsuri de biosecuritate specifice. 3. In exploata܊iile avicole si grădinile zoologice autorizate sanitar veterinar, costul vaccinului se suportă de către proprietarii animalelor. 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit, organizat în condi܊iile legii. 2. La ac܊iunea de recoltare a probelor de sânge in scopul evaluării imunită܊ii postvaccinale participă medicul veterinar oficial ܈i medicul veterinar de liberă practică împuternicit. 139 140 3. ANTRAX (B - 051) CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI Conform recomandărilor producătorilor de vaccin Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitară veterinară de asisten܊ă. 1. Vaccinarea se execută obligatoriu la animale din specii receptive, de două ori pe an, în perioadele martie – aprilie ܈i octombrie- noiembrie, la vârsta precizată de către producătorul de vaccin pentru fiecare specie în parte, numai in localită܊ile unde în ultimii 10 ani a fost diagnosticată boala. 2. Vaccinare se aplică după interpretarea testului alergic pentru tuberculoza bovină, la bovinele ܈i bubalinele tuberculinate în vârsta de 2 luni. 3. ANSVSA suportă contravaloarea vaccinului ܈i a manoperei de vaccinare pentru animalele receptive din Delta Dunării ܈i a manoperei de vaccinare pentru zonele cu antecedente în care s-a dispus vaccinarea obligatorie. Contravaloare vaccinului necesar vaccinării în zonele cu antecedente în care s-a dispus vaccinarea obligatorie, se suportă de către proprietarii animalelor. 4. Excep܊ie de la prevederile pct.1, atunci când apare un focar de boală în alte zone, se efectuează vaccinarea de urgen܊ă. 4. TURBAREA (Rabia) - B – 058
CONDUITA DE EXECU ܉ IE PRECIZ Ă RI TEHNICE NIVELUL EXECU ܉ IEI 1. Conform recomandărilor producătorilor de vaccin 1. Vaccinarea antirabica a câinilor ܈i pisicilor în vârsta de peste 3 luni se efectueaza o dată pe an. 2. Vaccinarea antirabica a cainilor ܈i pisicilor din curti, exploatatii sau stani se efectueaza în campanie, in perioada octombrie-decembrie, cu completari lunare pentru animalele ajunse la varsta de vaccinare sau nou introduse, nevaccinate. 3. Campaniile de vaccinare antirabica a cainilor ܈i pisicilor din curti, exploatatii sau stani se raporteaza la sfarsitul acesteia la DSVSA 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit din circumscrip܊ia sanitar veterinară de asisten܊ă. 4. ANSVSA suporta contravaloarea vaccinului ܈i a manoperei de vaccinare pentru cainii si pisicile din curti, exploatatii sau stani. 5. Vaccinarea orală a vulpilor se aplică de două ori pe an în lunile mai- iunie, octombrie-noiembrie, conform programului de eradicare aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 55/2008. 2. Administratorii fondurilor de vânătoare din fondul cinegetic.
ACTIVIT Ă܉ I DE CERCETARE, ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREG Ă TIRE PROFESIONAL Ă , ANALIZ Ă , MONITORIZARE, ÎN DOMENIUL SANITAR VETERINAR
SEC ܉ IUNEA 10
1. Activitatea de cercetare, elaborare, asimilare, omologare a metodelor ܈i metodologiilor de diagnostic. 2. Activită܊i în domeniul cercetării sănătă܊ii animalelor ܈i a diagnosticului bolilor la animale. 3. Activitate de elaborare ܈i difuzare de materiale ܈tiin܊ifice în domeniul sanitar veterinar. 4. Instruire speciali܈ti din DSVSA ܈i LSVSA de către speciali܈ti din ANSVSA, IDSA , IISPV ܈i ICPBMV. 5. Perfec܊ionarea continuă a speciali܈tilor din ANSVSA, IDSA, IIPSV, ICPBMV, DSVSA ܈i LSVSA în ܊ară ܈i străinătate. 6. Analize epidemiologice, de statistică medicală veterinară, analiză de risc ܈i prognoze sanitare veterinare ܈i protec܊ia consumatorului. 7. Ac܊iuni de instruire, informare ܈i educa܊ie sanitară veterinară a popula܊iei pentru apărarea sănătă܊ii publice ܈i protec܊iei consumatorilor. 141 8. Monitorizarea activită܊ilor ܈i a situa܊iei sanitar veterinare la nivel jude܊ean, al institutelor centrale de profil ܈i ANSVSA, astfel:
1 MONITORIZAREA BOLILOR INFECTIOASE ܇L PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM. 1. Prelucrarea statistică a datelor obtinute din activită܊ile de supraveghere a bolilor transmisibile de la animale la om. 2. Efectuarea de analize epidemiologice 3. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. Se execută la ANSVSA – UEC 2 MONITORIZAREA BOLILOR INFECTIOASE ܇I PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM. Prelucrarea statistică a datelor privind activitatea de supraveghere furnizate de labatoratoarele judetene 3. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor si informarea populatiei Se execută la IDSA. 3 MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND DE, ECOPATOLOGIE, ܇I IDENTIFICAREA FACTORILOR DE RISC PENTRU SĂNĂTATEA ANIMALELOR SI SANATATEA PUBLICA 1. Monitorizarea datelor ob܊inute la nivelul D.S.V.S.A ܈i raportarea semestrială la IDSA ܈i IISPV. 2. La nivelul DSVSA, monitorizarea datelor legate de controlul ܈i supravegherea mediului înconjurător. Se va face pe circumscrip܊ii ܈i localită܊i. 3. Monitorizarea datelor de supraveghere ecopatologică la LSVSA, ܈i IDSA: semestrial în zone cunoscute ca poluate; se vor monitoriza: arealul privind perimetrul de dispersie al poluantului ܈i gradul de poluare; unită܊ile poluatoare care pot influen܊a sănătatea animalelor ܈i calitatea produc܊iei a animalelor. a. Identificarea ܈i monitorizarea bolilor produse de agen܊i poluan܊i. b. Monitorizarea condi܊iilor de colectare, epurare ܈i evacuare a apelor uzate în mediu, provenite din activită܊ile zootehnice, sanitare-veterinare sau de industrie alimentară. 3. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. Se execută la DSVSA, iar sinteza datelor la IDSA.
4 MONITORIZAREA AVORTURILOR LA ANIMALE Monitorizarea datelor se va efectua pe specii de animale ܈i boli ܈i se raportează semestrial la IDSA Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor si informarea populatiei Se execută la IDSA. 5 MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND SUPRAVEGHEREA ECOTOXICOLOGICĂ Rezultatele examenelor de laborator ob܊inute la LSVSA se transmit trimestrial la IDSA în vederea monitorizării Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. 6 MONITORIZAREA UNITĂ܉ILOR DE PRODUCERE A FURAJELOR 1. Monitorizarea condi܊iilor de producere, depozitare, comercializare ܈i utilizare a produselor furajere 2. Monitorizarea condi܊iilor de func܊ionare a unită܊ilor producătoare de nutre܊uri combinate. 3. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. Rezultatele se raportează anual la DSVSA. 7 MONITORIZAREA PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE ÎN DOMENIUL IGIENEI ܇I SĂNĂTĂ܉II PUBLICE Gestionarea ܈i prelucrarea statistică a activită܊ii pe linie de supraveghere prin inspec܊ie ܈i examene de laborator, a zoonozelor, a reziduurilor de la animalele vii ܈i a produselor acestora, a furajelor, a gradului de contaminare radioactivă a produselor de origine animală ܈i furaje se realizează de IISPV ܈i se raportează trimestrial la ANSVSA. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. 8 MONITORIZAREA REZISTENTEI ANTIMICROBIENE A BACTERIILOR PATOGENE PENTRU ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM 1. Efectuarea testelor de sensibilizare la substan܊ele antimicrobiene la toate tulpinile de Salmonella spp., trimise la IDSA pentru tipizare ܈i la alte specii bacteriene patogene (Staphilococcus spp, Escherichia coli, Listeria spp, Streptococcus spp, s.a.), izolate de LSVSA. 2. Înregistrarea ܈i prelucrarea computerizată a datelor privind rezisten܊a la antibiotice. 3. Utilizarea rezultatelor obtinute pentru activitati de cercetare si control al bolilor. Se execută la IDSA si IISPV, în func܊ie de agen܊ii zoonotici izola܊i.
142
CAPITOLUL II
EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL Ă ܇ I A FURAJELOR SEC ܉ IUNEA I
143
DEPISTAREA PRINCIPALELOR BOLI TRANSMISIBILE LA OM (ZOONOZE)
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 I. ANIMALE VII I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, leporide) Supraveghere de laborator pentru speciile receptive (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈ i ORGANE Se recoltează organe în următoarele cazuri: a) de la animalele reac܊ionate pozitiv, dubioase sau neconcludente la testele pentru brucella; b) de la animalele sacrificate la abator, probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloza. III. M Ă SURI 1. În cazul în care animalele prezintă o reac܊ie pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infec܊ii, acestea trebuie să fie sacrificate separat fa Ю ă de celelalte animale, luându-se toate precau Ю iile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare Ь i a personalului prezent în abator. 2. Carnea care provine de la animale la care inspec Ю ia post-mortem a permis punerea în eviden Ю ă a unei bruceloze acute trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. 3. Mamelele, tractusul genital ܈i sângele care provin de la animalele la care a fost depistată o reac Ю ie pozitivă sau neconcludentă la un test de Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ܈i leporidele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul BRUCELOZA* (B-103) auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor se 1 (B-151) (B-152) (B-153) efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 III. LAPTE depistare a brucelozei trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman,se confiscă ܈i se distrug, chiar dacă nu a fost detectată nici o leziune de acest tip. Carnea ܈i subprodusele comestibile, se sterilizează prin tratament termic ܈i se pot pune în consum. 4. Pieile se supun dezinfec܊iei prin sărare timp de 60 zile după care se pot dirija la prelucrare ; 5. În toate cazurile: a) se vor lua măsuri de protec܊ie a personalului operator care întra în contact cu animalele vii destinate abatorizării ܈i/sau cu carcase/organe; b) mamelele, tractusul genital, sângele ܈i organele cu leziuni se confiscă, se îndepărtează ܈i se denaturează în condi܊ii de siguran܊ă. Laptele crud care provine de la animale care prezintă o reac܊ie pozitivă la testele de supraveghere privind bruceloza nu va fi utilizat pentru consum uman. 2 CAMPILOBACTERIOZA* (B-104) I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, porcinele ܈i păsările se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII (bovine, ovine, porcine, p ă s ă ri ) Supraveghere de laborator pentru speciile receptive ( vezi Capitolul I din prezentul Program ). II. CARNE ܈ i ORGANE ( bovine, ovine, porcine, p ă s ă ri) Recoltarea de probe din : a) carcase ܈i organe de bovine, ovine, porcine ; b) carcasă întreaga ܈i cecum de pasăre ; III. M Ă SURI Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care s-a decelat prezenta de specii de Campylobacter termofile. 1. Carnea ܈i organele contaminate se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2. Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob܊inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ܈i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec܊iei în ferme.
144
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 III. APA POTABIL Ă 3. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te; b) Evitarea contaminării carcaselor cu fecale in abatoarele de bovine, ovine si porcine; c) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; d) Recoltarea de probe de apă potabilă ܈i ghea܊ă (unde este cazul) utilizată în procesare, în cadrul Programului de autocontrol în unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, alimenta܊ie publică, în vederea efectuării examenului microbiologic; e) Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică. IV. RECOLTAREA DE PROBE DE AP Ă POTABIL Ă . 2 CAMPILOBACTERIOZA* (B-104) ( Program Specific efectuat în unită܊ile de tăiere autorizate sanitar veterinar pentru determinarea prevalen܊ei Campylobacter spp . în carcasele de pui broiler, conform Deciziei Comisiei nr. 516/2007/CE ) 1. În vederea determinării prevalen܊ei Campylobacter în carcasele de pui broiler se vor preleva ܈i analiza probe în conformitate cu specifica܊iile tehnice din studiul preliminar descris în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE 2. Metoda de e܈antionare se stabile܈te de către ANSVSA. 3. Prelevarea de probe se realizează de către medicii veterinari oficiali din abatoare, I. ANIMALE VII (pui broiler) Programul de control la fermă pentru Campylobacter la puii broiler se efectuează conform specifica܊iilor tehnice din studiul preliminar descris în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE. II. CARNE ܇ I ORGANE Se recoltează: a) carcase întregi. b) cecum. III. M Ă SURI Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care s-a decelat prezen܊a de specii de Campylobacter termofile. 1. Carnea ܈i organele contaminate se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2. Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob܊inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ܈i aplicării de către
145
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 4. Carcasele intregi prelevate se analizează bacteriologic cu confirmare fenotipică conform prevederilor Deciziei Comisiei nr. 516/2007/CE numai de către IISPV 5. Toate tulpinile de Campylobacter izolate vor fi păstrate în IISPV, asigurându-se integritatea tulpinilor timp de minimum 2 ani. 6. IISPV va păstra înregistrarea actualizată ܈i separată a tuturor examenelor bacteriologice efectuate la toate probele analizate ܈i rezultatele lor în scopul prezentului Program Specific. 7. IISPV va efectua prelucrarea statistică a datelor rezultate în urma examenelor de laborator ܈i va trimite Direc܊iei de Igienă ܈i Sănătate Publică Veterinară din cadrul ANSVSA, rezultatele supravegherii sub forma de date primare, utilizând un dic܊ionar de date ܈i formulare de colectare a datelor men܊ionat în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE. 8. Cecumurile prelevate de la puii broiler in abatoare se analizează bacteriologic cu confirmare fenotipică conform prevederilor Deciziei Comisiei nr. 516/2007/CE numai de către IDSA 9. Toate tulpinile de Campylobacter fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec܊iei în ferme. 3. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne pasăre; b) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; c) Recoltarea de probe de apă potabilă ܈i ghea܊ă (unde este cazul) utilizată în procesare, în cadrul Programului de autocontrol în unită܊ile de procesare carne pasăre în vederea efectuării examenului microbiologic; d) Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică. IV. RECOLTAREA DE PROBE DE AP Ă POTABIL Ă .
146
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 izolate vor fi păstrate în IDSA, asigurându-se integritatea tulpinilor timp de minimum 2 ani. 10. IDSA va păstra înregistrarea actualizată ܈i separată a tuturor examenelor bacteriologice efectuate la toate probele analizate ܈i rezultatele lor în scopul prezentului Program Specific. 11. IDSA va efectua prelucrarea statistică a datelor rezultate în urma examenelor de laborator ܈i va trimite Direc܊iei Generale Sanitare Veterinare din cadrul ANSVSA, rezultatele supravegherii sub forma de date primare, utilizând un dic܊ionar de date ܈i formulare de colectare a datelor men܊ionat în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE. 3 ECHINOCOCOZA* (HIDATIDOZA) (B-053) I. ANIMALE VII Animalele din speciile receptive tăiate pentru consum uman se supun inspec܊iei antemortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܇ I ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici I. ANIMALE VII Supravegherea serologica de 2 ori pe an a câinilor din ferme ܈i/sau stâne (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܇ I ORGANE Se examinează fiecare carcasă ܈i organele de bovine, porcine ܈i ovine, caprine, ecvine ܈i cervide destinate consumului uman. III. M Ă SURI GENERALE Interzicerea prezen܊ei câinilor în abatoare.
147
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. IV. M Ă SURI SPECIFICE Carnea ܈i organele infestate se supun următoarelor măsuri: a) Carnea ܈i organele infestate ܈i/sau cu chisti hidatici se confiscă, se denaturează ܈i se îndepărtează în condi܊ii de siguran܊ă. b) Grăsimea se dă în consum fără restric܊ii. c) Interzicerea recuperării organelor parazitate pentru alimenta܊ia carnivorelor; 4 LISTERIOZA* (C-611) I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, caprinele ܈i porcinele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE , PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PE ܇ TE ܇ I PRODUSE DIN PESCUIT 1. Inspec܊ia post mortem se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. 2. Recoltarea probelor de către medici veterinari oficiali ܈i efectuarea examenelor în LSVSA ܈i în IISPV. I. ANIMALE VII (bovine, ovine,caprine, porcine) Supraveghere prin examene de laborator (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. a. CARNE ܇ I ORGANE În caz de suspiciune se recoltează probe: capul întreg sau creierul, os lung ܈i por܊iuni de ficat ; probele se examinează prin inoculări pe medii uzuale în ziua primirii, iar creierul se examinează după păstrarea la frigider (4-8 o C) timp de 48 de ore. II. b. PRODUSE DIN CARNE, PRODUSE LACTATE, PE ܇ TE ܇ I PRODUSE DIN PESCUIT recoltarea de probe se face conform sec܊iunii VIII lit.B. din Program. III. RECOLTAREA DE PROBE DE AP Ă POTABIL Ă IV. M Ă SURI 1) În cazul confirmării bolii, carnea, organele ܈i grăsimea, care nu prezintă modificări senzoriale se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2) În cazul confirmării prezen܊ei L. monocytogenes în produse din carne, produse lactate, pe܈te ܈i produse din pescuit, acestea se retrag din consum se confiscă, se denaturează ܈i se îndepărtează în condi܊ii de siguran܊ă, conform Regulamentului nr.1774/2002/CE . 3) Tulpinile de L. monocytogenes izolate din produsele alimentare de origine animală, se trimit la IISPV pentru confirmare. 4) Medicul veterinar oficial va controla ( prin
148
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te; b) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare, alimenta܊ie publică, în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum, cu termen lung de valabilitate ; c) Alimentele cu termen lung de valabilitate depozitate la temperatura de refrigerare (ex. brânzeturi cu pastă moale, produse din carne tip pate ܈i produse din carne feliate, produse din carne sau pe܈te ambalate sub vid); d) Prelevarea de teste de sanita܊ie de pe suprafe܊ele cu care vin în contact alimentele după tratamentul termic în cadrul Programului de autocontrol în unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te, precum ܈i în unită܊ile de alimenta܊ie publică; e) Recoltarea de probe de apă potabilă ܈i ghea܊ă (unde este cazul) utilizată în procesare, în cadrul Programului de autocontrol în unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te, precum ܈i în unită܊ile de alimenta܊ie publică, în vederea efectuării examenului microbiologic; f) Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică.
149
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 5 SALMONELOZA* (C-620) I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, cabalinele ܈i păsările se supun inspec܊iei ante mortem în abatoare autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE 1. Inspec܊ia post mortem a carcaselor ܈i organelor precum ܈i recoltarea de probe se efectuează în abatoare autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. 2. Inspec܊ia ܈i recoltarea de probe include ܈i sălile de tran܈are sau unită܊ile de tran܈are ܈i reambalare independente a cărnii ro܈ii ܈i a cărnii de pasăre, precum ܈i depozitele destinate pentru aceste cărnuri. III. OU Ă Inspec܊ia ܈i recoltarea de probe se efectuează în centre de colectare, unită܊i producere ouă lichide, unită܊i de procesare ouă, depozite, unită܊i de alimenta܊ie publică ܈i unită܊i de desfacere autorizate ܈i înregistrate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline,lagomorfe, p ă s ă ri) : Programul de control pentru Salmonella la animalele vii se efectuează conform normelor sanitare veterinare în vigoare (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈ i ORGANE Programul de control pentru Salmonella cuprinde recoltarea de probe ܈i analize, conform procedurilor de recoltare : 1. Carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine ܈i cabaline : a) se recoltează probe de ܊esut (metoda distructivă) sau probe tampon (metoda nedistructivă) de pe suprafa܊a carcasei conform prevederilor de la litera C din Program; b) noduli limfatici ileo-cecali de la bovine, ovine ܈i porcine recolta܊i randomizat la fiecare lot ; c) os lung nedeschis ܈i ܊esut muscular (în cazul tăierilor în partidă separată în abator). 2. Carcase de păsări : se recoltează carcase întregi. III. M Ă SURI: A.1. În cazul cărnii ro܈ii ܈i a cărnii de vânat, se declară improprie consumului uman carnea de la animalele la care a fost diagnosticată salmoneloza acuta ; În cazul identificării în carnea ro܈ie ܈i carnea de vânat a prezentei S. enteritidis ܈i/sau S. typhimurium , aceasta se confiscă ܈i se distruge. În situa܊ia identificării altor serotipuri de Salmonella la carnea ro܈ie ܈i carnea de vânat, aceasta se poate admite în consum uman în mod condi܊ionat, după procesare ܈i tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară ܈i consecutiv executării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic. 2. În cazul produselor din carne ro܈ie ܈i carne de vânat la care s-a decelat prezenta S. enteritidis ܈i/sau S. typhimurium , acestea se confiscă ܈i se distrug. În situa܊ia identificării altor serotipuri de Salmonella la produsele din carne ro܈ie ܈i carne de vânat, pot fi puse în consum uman numai acele
150
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 către personalul auxiliar oficial (vezi Capitolul II, Sec܊iunile 1,2,3 ܈i 4 din prezentul Program). IV. ALIMENTE DE ORIGINE ANIMAL Ă Alimentele de origine animală sunt supuse analizelor de laborator pentru Salmonella , conform legisla܊iei în vigoare (vezi Capitolul II Sec܊iunile 1,2,3 ܈i 4 din prezentul Program). V. HRANA ANIMAL Ă (Furaje) – (vezi Capitolul II, Sec܊iunea 9 din prezentul Program) produse care mai pot suporta un alt tratament termic efectuat sub supraveghere sanitară veterinară ܈i consecutiv, efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic. 3.a) Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care în ferma s-a decelat prezen܊a în mod sporadic (neinvaziv) Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson ܈i altele) ܈i luarea măsurilor ce se impun, atât la ferme cât ܈i la abator. b) În cazul abatorizării unor loturi de păsări, la care a fost decelată în mod sporadic (neinvaziv) Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson ܈i altele), tăiate în partidă separată, carnea de pasăre se poate admite în consum uman în mod condi܊ionat, după procesare ܈i tratament termic sub supraveghere sanitară veterinară ܈i consecutiv, efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic; Decizia admiterii în consum se ia de către medicul veterinar oficial având în vedere situa܊ia epidemiologică a efectivelor.
151
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 5 SALMONELOZA* (C-620) În toate cazurile în care s-a izolat serotipul S. enteritidis ܈i/sau S. typhimurium, carnea se confiscă ܈i se distruge. DSVSA organizează ܈i monitorizează programul pentru recoltarea probelor în vederea efectuării analizelor pentru Salmonella. DSVSA au obliga܊ia de a notifica la ANSVSA orice situa܊ie în care se depistează Salmonela la animale vii, produsele acestora, alimente de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive de difuzare a bacteriei, precum ܈i de a efectua investiga܊iile epidemiologice pentru a elimina sursa de infec܊ie sau contaminare. c) În cazul decelării serotipurilor S. galinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson ܈i altele în produsele din carne de pasăre ܈i/sau alte produse care au în compozi܊ie carne de pasăre, se adoptă următoarea procedură : 1. produsele din carne care nu mai pot fi supuse unui alt tratament termic se confiscă ܈i se distrug ; 2. produsele din carne care mai pot fi supuse unui alt tratament termic, se tratează termic sub supraveghere sanitară veterinară ܈i se supun unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic ; 3. semipreparatele culinare din carne de pasăre care nu pot fi supuse unui alt tratament termic se confiscă ܈i se distrug ; 4. în toate cazurile în care la examenul microbiologic s-a decelat serotipul S. enteritidis ܈i/sau S. Typhimurium, DSVSA comunică medicilor veterinari oficiali din unită܊ile situate pe teritoriul unde au fost diagnosticate acestea, precum ܈i la DSVSA din jude܊ele de provenien܊a a animalelor, prin Sistemul Rapid de Alerta. 5. în toate cazurile la care la examenul microbiologic s-a decelat Salmonella spp., supravegherea sanitară veterinară va superviza înregistrarea grafică a temperaturilor ܈i a duratei tratamentului termic, consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic ; d. Loturile de carne de pasăre dezosată mecanic la care s-a decelat serotipul S. enteritidis ܈i/sau S. typhimurium , se confiscă ܈i se distrug. Loturile din carne de pasăre dezosată mecanic la care s-a decelat
152
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 Salmonella spp., (serotipurile S. gallinarum, S. pullorum, S. ifantis, S. berta, S. thompson ܈i altele), se prelucrează în produse din carne tratate termic în unită܊i autorizate sanitar veterinar, care dispun de echipamente tehnice dotate cu aparatură pentru înregistrarea grafică a temperaturii ܈i duratei tratamentului termic sub supraveghere sanitară veterinară ܈i se supun unui control microbiologic pentru fiecare ܈arjă de fabrica܊ie care să ateste că aceasta este corespunzătoare microbiologic. 4. Ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut, care sunt suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu serotipuri de Salmonella ssp (pentru care a fost stabilit un obiectiv de reducere sau care au fost identificate că fiind sursa de infec Ю ie în cadrul unui focar specific de toxiinfec Ю ie alimentară la om) se pot admite în consum uman numai după tratare, astfel încât să se garanteze distrugerea serotipului S. enteritidis ܈i/sau S. Typhimurium . 5. Ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut, care sunt suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu Salmonella spp: a) sunt considerate ouă de categ.B (conform art. 2 alin. (4) Regulamentul nr. 557/2007/CE de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului nr.1028/2006/CE privind standardele de comercializare aplicabile ouălor), b) sunt marcate înainte că acestea să fie introduse pe pia Ю ă (conform art.10 din Regulamentul nr. 557/2007/CE), c) se admite distribuirea ouălor către centrele de ambalare numai în cazul în care DSVSA avizează în mod favorabil măsurile implementate de către operatorul de industrie alimentară, în vederea prevenirii contaminării încruci Ь ate cu ouă provenite din alte efective. B . În toate cazurile în care a fost depistata prezenta Salmonella spp. în carnea ro܈ie, carnea de pasăre, alimentele de origine animală sau hrana pentru animale (furaje), tulpina izolată se va trimite la IISPV, pentru confirmare ܈i tipizare. C . Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor inspec܊iei ante ܈i post mortem, precum ܈i a rezultatelor pozitive ob܊inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ܈i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec܊iei în
153
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 ferme. Măsurile anterior precizate luate în cazul cărnii ro܈ii, cărnii de vânat, cărnii de pasăre ܈i ouălor se notifica la ANSVSA. D. Medicul veterinar oficial va controla (prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : 1. Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te; 2. Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; 3. Respectarea programelor DDD în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; 4. Efectuarea examenelor medicale periodice ale operatorilor de industrie alimentară în vederea identificării ܈i eliminării purtătorilor de germeni din genul Salmonella din toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; 5. Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică. 6. În toate cazurile în care la examenul microbiologic s-a izolat serotipul S. enteritidis ܈i/sau S. Typhimurium cărnurile ܈i produsele derivate se confiscă, se denaturează ܈i se îndepărtează în condi܊ii de siguran܊ă. 5 SALMONELOZA* (C-620) ( Program Specific efectuat în unită܊ile de tăiere autorizate sanitar veterinar pentru determinarea prevalen܊ei Salmonella spp . în carcasele de pui broiler - Decizia Comisiei nr.516/2007/CE ) I. În carcasele de pui broiler : 1. În vederea determinării prevalen܊ei Salmonella spp. în carcasele de pui broiler se vor preleva ܈i analiza probe în conformitate cu specifica܊iile tehnice din studiul preliminar descris în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE 2. Metoda de e܈antionare se va stabili de către ANSVSA. 3. Prelevarea de probe se va efectua de către medicii veterinari oficiali din I. ANIMALE VII (pui broiler) Programul de control la fermă pentru Salmonella ssp. la puii broiler se efectuează conform normelor sanitare veterinare în vigoare (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE Recoltarea de probe: se recoltează carcase întregi. III. M Ă SURI Se aplică măsurile prevăzute. la Capitolul II, Sec܊iunile 1,2,3 ܈i 4 din prezentul Program.
154
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 abatoare, 4. Probele prelevate vor fi analizate bacteriologic, iar tulpinile izolate vor fi serotipizate numai în cadrul IISPV. 5. Toate tulpinile de Salmonella spp izolate vor fi păstrate în IISPV, asigurându-se integritatea tulpinilor timp de minimum 2 ani. 6. IISPV va păstra înregistrarea actualizată ܈i separată a tuturor examenelor bacteriologice efectuate la toate probele analizate ܈i rezultatele lor, în scopul prezentului Program Specific. 7. IISPV va realiza prelucrarea statistică a datelor rezultate în urma examenelor de laborator ܈i va transmite Direc܊iei de Igienă ܈i Sănătate Publică Veterinară din cadrul ANSVSA rezultatele supravegherii sub formă de date primare, folosind un dic܊ionar de date ܈i formulare de colectare a datelor, men܊ionat în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE.
155
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 SALMONELOZA* (C-620) II. La porcii la îngr ă܈ at sacrifica ܊ i în abatoare: 1. În vederea determinării prevalen܊ei Salmonella spp la porcii la îngră܈at sacrifica܊i în abatoare, se vor preleva ܈i analiza probe în conformitate cu specifica܊iile tehnice, care vor fi transmise de către ANSVSA. 2. Metoda de e܈antionare se va stabili de către ANSVSA. I. ANIMALE VII (porcii gra ܈ i) Programul de control pentru Salmonella ssp la porcii la îngră܈at se efectuează conform normelor sanitare veterinare în vigoare (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܇ I ORGANE Recoltarea de probe: lnn ileo – cecali. III. M Ă SURI Se aplică măsurile prevăzute la Capitolul II, Sec܊iunile 1,2,3 ܈i 4 din prezentul Program. 5 (Program Specific efectuat în unită܊ile de tăiere autorizate sanitar veterinar pentru determinarea prevalen܊ei Salmonella spp la porcii la îngră܈at) 3. Prelevarea probelor se va efectua de către medicii veterinari oficiali cu responsabilită܊i în examinarea post mortem. 4. Probele prelevate în scopul prezentului Program Specific se vor examina bacteriologic iar tulpinile izolate vor fi serotipizate numai de către LNR pentru Salmonelozele Animalelor din cadrul IDSA. 5.Toate tulpinile de Salmonella spp izolate vor fi păstrate în IDSA, asigurându-se integritatea tulpinilor timp de minimum 2 ani.
156
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 6. IDSA va păstra înregistrarea actualizată ܈i separată a tuturor examenelor bacteriologice efectuate ܈i rezultatele lor, în scopul prezentului Program Specific. 7. IDSA va realiza prelucrarea statistică a datelor rezultate în urma examinărilor de laborator ܈i trimite Direc܊iei de Sănătate Animală din cadrul ANSVSA, rezultatele supravegherii sub forma de date primare, folosind un dic܊ionar de date ܈i formulare de colectare a datelor men܊ionat în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE.
157
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 6 TRICHINELOZA* (B-255) I. ANIMALE VII Animalele tăiate pentru consum uman (porc domestic, mistre܊, urs, cabaline ܈i alte specii receptive) trebuie examinate la tăiere pentru Trichinella spp. II. CARNEA 1. Carnea proaspătă provenita de la speciile de animale receptive se admite pentru consum uman numai după efectuarea examenului pentru decelarea Trichinella spp. de către medici veterinari oficiali sau medici veterinari de liberă practică împuternici܊i de către DSVSA. 2. Efectuarea examenului pentru decelarea Trichinella spp. poate fi efectuată ܈i de personalul auxiliar oficial sau de personalul din unită܊ile de tăiere autorizate sanitar veterinar, care î܈i desfă܈oară activitatea sub supravegherea ܈i responsabilitatea medicului veterinar oficial sau medicului veterinar de liberă practică împuternicit, decizia finală privind admiterea în consum a cărnii fiind luată de către medicul veterinar oficial. 3. În conformitate cu prevederile art. 5 din Regulamentul nr.2075/2005/CE tot personalul implicat în examinarea probelor pentru decelarea Trichinella I. ANIMALE VII (porc domestic, mistre ܊ , urs, cabaline ܈ i alte specii receptive) Supraveghere prin examene de laborator pentru speciile receptive (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE Recoltarea probelor pentru decelarea Trichinella spiralis se face conform prevederilor Regulamentului nr. 2075/2004/CE. Se efectuează printr-una din metodele aprobate, după cum urmează: 1. Metoda digestiei: a) digestie artificială; b) digestie artificială pe probe colective; c) cu agitator mecanic (tehnica de sedimentare); d) cu agitator mecanic (tehnica de izolare prin filtrare); 2. Examen trichineloscopic direct prin compresie pe lamă în condi܊iile prevăzute de Regulamentul nr. 2075/2004/CE Marcarea cărnurilor care au fost supuse examenului pentru decelarea Trichinella spiralis se efectuează conform prevederilor legale. III. M Ă SURI a) Carnea de la animalele la care a fost diagnosticată Trichinella spiralis se declară improprie consumului uman. b) DSVSA vor lua măsuri pentru interzicerea punerii pe pia܊ă a cărnurilor la care a fost depistată Trichinella, vor dispune distrugerea acestora, vor ini܊ia investiga܊ii epidemiologice în vederea identificării fermei ܈i a eliminării surselor. c) În situa܊ia în care se constată că produsele din carne, carnea preparată ܈i carnea tocată cu origine necunoscută, care au stat la baza declan܈ării unor episoade de trichineloza la om, DSVSA au obliga܊ia ca în timpul investiga܊iilor din cadrul anchetei epidemiologice să recolteze ܈i să examineze toate probele suspecte.
158
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 spp. trebuie să fie instruit corespunzător ܈i să participe la: a. un program de control al testelor utilizate pentru decelarea Trichinella spp ; b. o evaluare periodică a procedurilor de testare, înregistrare ܈i analiză utilizate în laborator . 4. Examenul pentru decelarea Trichinella spiralis se efectuează în cadrul institutelor na܊ionale de referin܊ă, în LSVSA din cadrul DSVSA, în circumscrip܊iile sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor, în laboratoarele din circumscrip܊iile sanitare veterinare de asistentă, în laboratoarele special amenajate ܈i dotate pentru decelarea trichinei din abatoarele în care se sacrifică porcine ܈i/sau cabaline, ori în laboratoarele din unită܊ile care manipulează carne de vânat sălbatic. 5. Contravaloarea examenelor pentru decelarea trichinei se va efectua în conformitate cu prevederile legale în vigoare. 7 I. ANIMALE VII Bovinele, caprinele, porcinele, leporidei ܈i vânatul sălbatic se supun examenului ante mortem în I. ANIMALE VII (bovine, caprine, porcine, leporide ܈ i vânat s ă lbatic) Supravegherea speciilor receptive în ferme prin teste alergice ܈i/sau serologice pentru tuberculoză ܈i expedierea animalelor reagente către abator în vederea sacrificării în partidă separată.
159
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 TUBERCULOZA* (B-105) (produsă de Mycobacterium bovis) unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈ i ORGANE Se recoltează probe în următoarele cazuri: a) În cazul animalelor care au reac܊ionat pozitiv la testele alergice ܈i/sau serologice, la care după tăiere prin inspec܊ia post mortem nu se constată leziuni, se vor recolta următorii ganglioni limfatici: 1. submaxilari, retrofaringieni, bronhici; 2. mediastinali, eventual ܈i mezenterici (dacă sunt mări܊i în volum), portali ܈i retromamari. b) În cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni ܈i ganglioni limfatici în vederea examinării bacteriologice ܈i histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare în vigoare. Se recoltează por܊iuni de organe cu leziuni ܈i limfonodulii aferen܊i. În lipsa organelor afectate se recoltează numai limfonodulii cu leziuni. c) Medicul veterinar oficial va notifica la DSVSA toate cazurile de suspiciune/leziuni detectate la examenul post mortem. III. M Ă SURI a) În cazul în care animalele prezintă o reac Ю ie pozitivă sau neconcludentă la tuberculină sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infec Ю ii, acestea trebuie să fie sacrificate separat fa Ю ă de celelalte animale, luându-se toate precau Ю iile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare Ь i a personalului prezent în abator. b) Sanc܊iunile de abator la carnea ܈i organele mamiferelor se aplică în func܊ie de localizare ܈i extinderea leziunilor ܈i în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare. c) Toată carnea care provine de la animale la care inspec Ю ia post- mortem a permis punerea în eviden Ю ă a unor leziuni tuberculoase în mai multe organe sau păr Ю i ale carcasei trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. d) În cazul în care a fost eviden Ю iată o leziune tuberculoasă în ganglionii limfatici ai aceluia Ь i organ sau în aceea Ь i parte a II. CARNE ܈ i ORGANE 1.Inspec܊ia post mortem a carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. 2.În cadrul inspec܊iei post mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului ܈i organelor. 3. în cazul în care nu s-au constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condi܊ii normale, în caz contrar animalele se dirijează la tăiere în partidă separată.
160
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 carcasei, numai organul afectat sau această parte a carcasei Ь i ganglionii limfatici asocia Ю i trebuie să fie declara Ю i improprii pentru consumul uman. 7 TUBERCULOZA* (B-105) (produsa de Mycobacterium bovis) III. LAPTE CRUD În exploata܊iile de animale producătoare de lapte III. M Ă SURI LAPTE CRUD a) Laptele provenit de la vacile cu reac܊ii pozitive sau dubioase la testul unic ( TU) în perioadă de 42 zile până la efectuarea testului comparativ simultan ( TCS) nu va fi pus în consum public. Laptele provenit de la vacile cu reac܊ii pozitive sau dubioase la TU (în perioadă de 42 zile până la efectuarea TCS) nu va fi livrat la: 1. centre de colectare lapte; 2. centre de prelucrare lapte inregistrate sanitar veterinar; 3. unită܊i de procesare a laptelui autorizate sanitar veterinar. b)Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală ܈i nu au dat reac܊ii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploata܊ii care nu sunt libere sau oficial libere de tuberculoză poate fi livrat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA jude܊ene, în vederea ob܊inerii de produse lactate, cu condi܊ia să fie supus unui tratament termic care să dea o reac܊ie negativă la testul fosfatazei alcaline. III. LAPTE CRUD În unită܊i de procesare a laptelui supuse autorizării ܈i/sau înregistrării sanitare veterinare a) Laptele provenit de la vacile cu reac܊ii pozitive sau dubioase la TU (în perioadă de 42 zile până la efectuarea TCS) nu va fi recep܊ionat ܈i admis la procesare în unită܊ile supuse înregistrării sanitare veterinare (centrele de prelucrare a laptelui ) ܈i în unită܊ile de procesare autorizate sanitar veterinar. b) Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală ܈i nu au dat reac܊ii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploata܊ii care nu sunt libere sau oficial libere de tuberculoză, poate fi recep܊ionat ܈i utilizat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, în vederea ob܊inerii de produse lactate, cu condi܊ia să fie supus unui tratament termic care să dea o reac܊ie negativă la testul fosfatazei alcaline.
161
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 8 ESCHERICHIA COLI VEROTOXIGENA* E. coli O157 H7 I. ANIMALE VII Bovinele se supun examenului ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARCASE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor ܈i organelor precum ܈i recoltarea de probe se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. III. LAPTE CRUD I. ANIMALE VII (bovine) Supraveghere prin examene de laborator (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE Se recoltează probe de pe suprafa܊a carcaselor conform normelor sanitare veterinare în vigoare III. M Ă SURI Carne 1. Carcasele cu rezultate pozitive se confiscă ܈i denaturează. 2. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe): a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP în toate unită܊ile de abatorizare bovine ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; b) Evitarea contaminării carcaselor cu fecale in abatoarele de bovine, ovine si caprine. c) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare, alimenta܊ie publică ܈i în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termene de valabilitate lungi; d) Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică. e) Recoltarea de probe de apă potabilă ܈i ghea܊ă (unde este cazul) utilizată în procesare, în cadrul Programului de autocontrol în unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte, pe܈te, molu܈te, precum ܈i în alimenta܊ie publică, în vederea efectuării examenului microbiologic; Lapte Respectarea igienei mulsului.
162
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 9 INFLUENTA AVIARA I. P Ă S Ă RI VII Păsările vii se supun examenului ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar ܈i în ferme, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. P Ă S Ă RI VII Vezi Capitolul I din prezentul Program. II. M Ă SURI: 1. DSVSA au obliga܊ia de a notifica prin SRAAF în regim de urgen܊ă cazurile suspecte. 2. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea măsurilor de cură܊ire, spălare ܈i dezinfec܊ie a mijloacelor de transport ܈i cu܈tilor; b) Abatorizarea pe loturi urmată de dezinfec܊ia între tăieri; c) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP în toate unită܊ile de abatorizare a păsărilor; d) Prevenirea contaminării încruci܈ate în timpul tăierii ܈i procesării; e) Îndepărtarea subproduselor rezultate în urma abatorizării păsărilor (pene, viscere) ܈i a cadavrelor în condi܊ii de siguran܊ă; f) Interzicerea prezen܊ei animalelor indezirabile (câini, pisici, rozătoare) în incinta abatoarelor de păsări; g) Înterzicerea recuperării subproduselor pentru alimenta܊ia carnivorelor; 3. În toate cazurile se vor lua măsuri de protec܊ie a personalului operator care intră în contact cu păsările vii destinate abatorizării ܈i/sau carcase. 10 RABIA ** B-058 I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele si vânatul sălbatic se supun examenului ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARCASE I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, ecvine, vânat s ă lbatic) Supraveghere (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܇I ORGANE: Se prelevează capul întreg pentru examen virusologic (inclusiv bioproba) ܈i histologic. (diagnostic diferen܊ial EST, Aujeszky ܈i Listeria, conform Capitolul I din prezentul Program)
163
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 Inspec܊ia post mortem a carcaselor precum ܈i recoltarea de probe se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. III. M Ă SURI a) În cazul în care au existat semne clinice de turbare sau au trecut mai mult de 6 zile de la mu܈cătura infectanta se confiscă animalul în întregime ; b) În cazul în care animalele au fost tăiate după mai pu܊in de 6 zile de la mu܈cătură, fără semne clinice de turbare, se confiscă locul mu܈căturii , capul ܈i coloana vertebrală; c) Restul cărnii ܈i subproduselor comestibile se livrează pentru consum uman, fără restric܊ii. 11 BOTULISM ** (C-615) I. ANIMALE VII Bovine le, ovinele, caprinele, porcinele ܈i leporidele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE (bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ܈ i leporidele) Inspec܊ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII (bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ܈ i leporide) Supraveghere specii receptive (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ,ORGANE ܇ I PRODUSE DE ORIGINE ANIMAL Ă În caz de suspiciune se recoltează probe din loturile de produse de origine animală. Determinarea prezen܊ei toxinei botulinice în probe se face prin bioprobă pe ܈oareci ܈i testele imunologice (ELISA, RIA s. a.). III. M Ă SURI 1. În cazul în care este diagnosticată boala, carnea se declara improprie consumului uman, se confiscă ܈i se denaturează; 2. În cazul în care se identifica prezen܊a toxinei botulinice în produse de origine animală, acestea se distrug; 3. DSVSA au obliga܊ia de a notifica la ANSVSA toate situa܊iile de suspiciune ܈i confirmare a cazurilor de botulism sau orice situa܊ie în care se depistează toxina botulinică, în alimente de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive, precum ܈i de a efectua investiga܊iile epidemiologice pentru a elimina sursa de infec܊ie sau contaminare; 4. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic (durata, presiunea ܈i temperatura de sterilizare ܈i/sau pasteurizare) în toate unită܊ile de procesare carne, lapte,
164
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 pe܈te; b) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare, alimenta܊ie publică; c) Identificarea ܈i eliminarea conservelor ܈i semiconservelor bombate sau alte defecte fizice, cu modificări senzoriale că urmare a controlului oficial în unită܊i de procesare, depozitare ܈i comercializare. 12 LEPTOSPIROZA ** (B-056) I. ANIMALE VII Bovinele, cabalinele ܈i porcinele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII (bovinele, porcinele, cabalinele) Supraveghere serologică prin examene de laborator (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈ i ORGANE Se prelevează por܊iuni de rinichi ܈i ficat de la animalele tăiate ; III. M Ă SURI 1. Carnea ܈ i organele: a) Se confiscă în totalitate carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii ; b) Se sterilizează prin fierbere sau autoclavare în cazul prezen܊ei leziunilor degenerative numai în ficat ܈i a examenului bacteriologic pozitiv; c) Grăsimea se dă în consum după topire iar glandele endocrine ܈i sângele se confiscă ; d) Pieile se prelucrează prin sărare uscată ܈i se livrează după 14 zile. 2. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec ܊ ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă ܈i a programului HACCP în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; b) Evitarea contaminării carcaselor cu excre܊ii de la speciile receptive prin utilizarea de tehnici de tăiere ܈i inspec܊ie adecvate care includ protejarea vezicii urinare ܈i a rinichilor; c) Îndepărtarea ܈i eliminarea în condi܊ii de siguran܊ă a excre܊iilor de la speciile receptive, din boxele de a܈teptare; d) Evitarea contaminării surselor de apă potabilă cu excre܊ii provenite
165
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 III. LAPTELE de la speciile receptive; e) Respectarea programelor DDD în toate unită܊ile de procesare, precum ܈i în unită܊ile de alimenta܊ie publică; În toate cazurile se vor lua măsuri de protec܊ie a personalului operator care intra în contact cu animalele vii destinate abatorizării ܈i/sau carcase. 3. Laptele: a) Respectarea igienei mulsului; b) Evitarea contaminării cu excre܊ii provenite de la animalele receptive. 13 TUBERCULOZA** (alta decât cea produsa de Mycobacterium bovis) I. ANIMALE VII Porcinele, ovinele, cabalinele ܈i păsările se supun examenului ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE 1. porcine, ovine, cabaline a. Inspec܊ia postmortem a carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. b. La inspec܊ia post mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului ܈i organelor. c. În cazul în care nu s-au constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condi܊ii normale, în caz contrar I. ANIMALE VII ( porcine, ovine, cabaline, p ă s ă ri) Supraveghere (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈i ORGANE 1. porcine, ovine, cabaline : a) în cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni ܈i ganglioni limfatici aferen܊i în vederea examinării bacteriologice ܈i histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare; b) în lipsa organelor afectate se recoltează numai ganglionii limfatici cu leziuni. 2. p ă s ă ri : în caz de suspiciune se recoltează carcase întregi ܈i organe cu leziuni (ficat, splină). III. M Ă SURI 1. porcine, ovine, cabaline : masurile de abator la carne ܈i organe se aplică în func܊ie de localizarea ܈i extinderea leziunilor ܈i în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare. 2. p ă s ă ri: Masurile de abator pentru carne ܈i organe se aplică în func܊ie de localizarea ܈i extinderea leziunilor. se confiscă carcasele ܈i organele în caz de: a) infec܊ie generalizată;
166
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 animalele se dirijează la tăiere în partidă separată. 2. p ă s ă ri Pasările se supun inspec܊iei post mortem individuale după tăiere, prin examinarea carcasei ܈i organelor. b) leziuni pe organe înso܊ite de cahexie ܈i infiltra܊ii în musculatură . În cazurile în care carcasa nu prezintă modificări, dar există leziuni pe organe se confiscă organele cu leziuni iar carnea se admite în consum după sterilizare prin fierbere. 14 YERSINIOZA ** I. ANIMALE VII Porcinele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor ܈i organelor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII ( porcine) : Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. CARNE ܈ i ORGANE În caz de suspiciune se recoltează : a) probe de pe suprafa܊a carcaselor ; b) ganglionii limfatici mezenterici, intestinul sub܊ire, organele cu leziuni ; c) la porcine se recoltează inclusiv ganglionii limfatici retrofaringieni ܈i tonsilele palatine. III. M Ă SURI 1. Carnea, organele ܈i grăsimea, fără modificări senzoriale se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) : a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne pasăre, carne ro܈ie, lapte; b) Prevenirea contaminării în abator prin utilizarea de tehnici de tăiere adecvate care includ protejarea rectului cu pungă de plastic; c) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării
167
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 încruci܈ate în toate unită܊ile de procesare, alimenta܊ie publică ܈i în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termen lung de valabilitate; d) Evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită܊ile de alimenta܊ie publică. 15 ANISAKIDOZA ** ܇ I ALTE PARAZITOZE LA PE ܇ TI 1. Fiecare lot de pe܈te, icrele ܈i lap܊ii se supun examenului prin inspec܊ie vizuală. 2. Se prelevează probe reprezentative din fiecare lot de pe܈te, icre ܈i lap܊i. I. Înainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pe܈te, icre ܈i lap܊i sunt supuse inspec܊iei vizuale randomizate de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial în vederea depistării ܈i îndepărtării parazi܊ilor vizibili cu ochiul liber. II. M Ă SURI Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe) modul în care se prelucrează pe܈tele, icrele ܈i lap܊ii: a) pe܈tele parazitat sau păr܊ile parazitate din acesta nu vor fi comercializate pentru consum uman; b) pe܈tele întreg la care au fost eviden܊iate forma܊iuni parazitare doar la nivelul viscerelor ܈i care pot fi îndepărtate în totalitate, se dirijează la procesare sub supraveghere sanitară veterinară într-o unitate autorizată sanitar veterinar care dispune de facilita܊i pentru îndepărtarea eficientă a păr܊ilor parazitate ܈i în care sunt respectate condi܊iile de igienă pentru evitarea posibilită܊ilor de contaminare; c) pe܈tele întreg la care au fost eviden܊iate forma܊iuni parazitare la nivelul musculaturii sau la nivelul musculaturii ܈i a viscerelor se declară impropriu pentru consum uman ܈i nu se acceptă valorificarea acestuia pentru consumul uman. 16 CISTICERCOZA ** (B-252) I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele ܈i porcinele se supun I. ANIMALE VII (bovine, ovine, porcine) Supravegherea prin examene de laborator (vezi Capitolul I din prezentul
168
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. II. CARNE ܇ I ORGANE 1. Carnea proaspătă provenită de la animale receptive se supune inspec܊iei post mortem imediat după tăiere. 2. Inspec܊ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. Program). II. CARNE ܇ I ORGANE Se examinează fiecare carcasă de bovine, ovine, porcine destinată consumului uman. III. M Ă SURI 1. Carnea ܈i organele infestate trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, cu următoarele precizări: a) În cazul infesta܊iei generalizate sau dacă musculatura prezintă modificări senzoriale carnea ܈i organele se confiscă, se denaturează ܈i se distrug; b) În cazul infesta܊iei localizate, por܊iunile infestate se confiscă, iar restul cărnii se poate pune în consum condi܊ionat după tratament termic prin fierbere sau prin congelare, atunci când caracterele senzoriale ale cărnii, organelor ܈i subproduselor sunt normale; c) Grăsimea de porc se tope܈te la 100 0 C după care se poate utiliza pentru consum; d) masa gastrointestinală se poate utiliza în procesare fără restric܊ii, dacă nu prezintă chisti. 2. Medicul veterinar oficial va controla ( prin inspec܊ie/supraveghere/monitorizare/recoltare de probe): a) Respectarea bunelor practici de fabrica܊ie ܈i igienă, a programului HACCP ܈i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită܊ile de procesare carne ro܈ie; b) Respectarea programelor DDD în toate unită܊ile de procesare ܈i alimenta܊ie publică; c) Interzicerea prezentei câinilor în abatoare. 17 ANTRAX ** (B-051) I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele,caprinele, cabalinele ܈i porcinele se supun inspec܊iei ante mortem în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII (bovinele, ovinele, caprine, cabalinele, porcinele) Supraveghere anatomopatologică ܈i de laborator pentru speciile receptive (vezi Capitolul I din prezentul Program). II. M Ă SURI : a) animalele clinic sănătoase, provenind din loturi în care au existat cazuri de antrax, se dirijează la abator pentru sacrificare în partidă separată; b) în forma localizată la porci (glosantrax), animalele sunt izolate sub
169
Nr. crt. Boala (cod OIE) Strategia ܈i conduita de execu܊ie Precizări tehnice *** 0 1 2 3 II. CARNE ܈ i ORGANE Inspec܊ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită܊i de tăiere autorizate sanitar veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. restric܊ii ܈i se recoltează por܊iuni de splina, ganglioni limfatici ܈i os lung nedeschis; c) în toate situa܊iile în care se suspicionează o formă de antrax în abator trebuie suspendate toate activită܊ile până la confirmarea diagnosticului; d) în cazul în care se depistează un caz pozitiv de antrax toate carcasele contaminate trebuie distruse ܈i îndepărtate în condi܊ii de siguran܊ă; e) reluarea activită܊ii se poate face numai după efectuarea unei dezinfec܊ii severe astfel încât agentul chimic utilizat să rămână în contact timp de 8 ore cu suprafe܊ele supuse dezinfec܊iei; f) În toate situa܊iile în care se suspicionează sau se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om/personalul operator ܈i a contaminării mediului de lucru.
170
Conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei Sanitare Veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor ܈i agen܊ilor zoonotici , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 199 din 2 martie 2006, cu modificările ܈i completările ulterioare :
* Zoonoze care trebuie monitorizate
**Zoonoze ce se vor monitoriza în conformitate cu situa܊ia epidemiologică
*** M Ă SURI LE CARE SE APLIC Ă DUP Ă EFECTUAREA CONTROALELOR - COMUNICAREA REZULTATELOR INSPEC Э IEI
(1) Medicul veterinar oficial trebuie să consemneze ܈i să evalueze rezultatele activită Ю ilor din cadrul inspec Ю iei. (2) a) În cazul în care inspec Ю iile pun în eviden Ю ă prezen Ю a unei boli sau a unei stări patologice care ar putea afecta sănătatea publică sau animală sau ar putea periclita bunăstarea animalelor, medicul veterinar oficial trebuie să informeze operatorul din sectorul alimentar despre aceasta. b) În cazul în care problema identificată a apărut în cursul produc Ю iei primare, medicul veterinar oficial trebuie să informeze despre aceasta medicul veterinar concesionar responsabil de supravegherea stării de sănătate a animalelor din exploata Ю ia de origine, operatorul din sectorul alimentar ܈i DSVSA, ܈i după caz, fondul de vânătoare respectiv. c) În cazul în care animalele în cauză provin dintr-o crescătorie a unui alt stat membru sau dintr-o Ю ară ter Ю ă, medicul veterinar oficial trebuie să informeze DSVSA. (3) Rezultatele inspec Ю iilor Ь i testărilor trebuie să fie men Ю ionate în baze de date corespunzătoare. (4) Medicul veterinar oficial care, în timpul unei inspec Ю ii ante-mortem sau post-mortem sau în cursul oricărei alte activită Ю i de inspectare, suspectează prezen Ю a unui agent infec Ю ios men Ю ionat în lista A a OIE, este obligat să informeze imediat DSVSA Ь i să ia, împreună cu aceasta, toate măsurile Ь i precau Ю iile care se impun pentru a împiedica eventuala răspândire a agentului infec Ю ios, în conformitate cu legisla Ю ia comunitară care se aplică.
SEC ܉ IUNEA 2
171
CONTROLUL OFICIAL ÎN UNIT Ă܉ ILE AUTORIZATE SANITAR VETERINAR
Nr. CATEGORIA DE PRODUS/ ACTIVITATE UNITATEA CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN INSPEC ܉ IE/VERIFICARE/TESTARE/SUPRAVEGHERE/ MONITORIZARE/RECOLTARE DE PROBE Frecven܊a inspec܊iilor/verificărilor/ supravegherii/ monitorizării RECOLTARE DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR Natura probei Frecven܊a recoltării probelor pentru examenele de laborator prevăzute la Capitolul II, Sec܊iunea 4 din prezentul Programului Precizări tehnice * 0 1. 2. 3. 4. 5 1. Activit ă܊ i generale a) Depozit frigorific Lunar Produse depozitate care necesită regim termic Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse 1) Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial , în vederea verificării siguran܊ei produsului ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului cu criteriile de siguran܊ă prevăzute în Regulamentul (CE) 1441/2007, după cum urmează: a) verificarea siguran܊ei produsului ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului cu criteriile de siguran܊ă prevăzute în Regulamentul (CE) 1441/2007; b) verificarea siguran܊ei produsului ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguran܊ă care nu sunt prevăzute de legisla܊ia comunitară, dar care sunt cuprinse în legisla܊ia na܊ională; c) ob܊inerea de informa܊ii privind b) Unitate de reambalare Lunar Produse alimentare de origine animală Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse reambalate c) Pia܊a en-gros Semestrial Produse expuse la vânzare Lunar - pentru fiecare categorie de produse. 2. Carne de ongulate domestice a) Abator Permanentă ܉esut muscular, organe (ficat, rinichi, splina, ganglioni). Lunar - pentru fiecare specie. Probe de pe suprafa܊a carcaselor de bovine, porcine, pentru testarea E. coli ܈i Salmonella a) Lunar - conform reglementărilor Uniunii Europene în vigoare b) Conform programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unită܊ilor autorizate pentru export în ܊ări ter܊e
b)Abator sacrificare porci la îngră܈at*** limfonodulii ileo – cecali pentru testarea Salmonella spp. *** conform specifica܊iilor tehnice transmise de ANSVSA *** statusul microbiologic al unor alimente comercializate pe pia܊ă; d) verificarea sistemului de proceduri ܈i programe implementate de către operatorii de industrie alimentară în vederea asigurării siguran܊ei alimentelor (proceduri de bune practici de igienă ܈i produc܊ie, program HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/rechemare, evitarea contaminării încruci܈ate ܈i/sau a contaminării post tratament termic); e) verificarea conformită܊ii alimentului/ lotului/loturilor suspicionate; f) dezvoltarea investiga܊iilor în cursul anchetelor de Toxiinfec܊ii Alimentare, reclama܊iilor, sesizărilor; g) ob܊inerea de informa܊ii cu privire la noi pericole, rezultate în urma evaluării riscului c) Unitate de tran܈are Permanentă Carne tran܈ată Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii. 3. Carne de pas ă re ܈ i de lagomorfe a) Abator Permanentă ܉esut muscular, organe. Lunar - pentru fiecare specie. 2) În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investiga܊ii de laborator recoltarea de probe va fi înso ܊ it ă întotdeauna ܈ i de not ă de control, în care autoritatea sanitară veterinară locală va înscrie rezultatul controlului oficial ܈i va argumenta scopul recoltării 3) Recoltarea de probe de către autoritatea sanitară veterinară locală se realizeaz ă planificat în baza unei strategii stabilite de către DSVSA ܈i care trebuie să urmărească ob܊inerea de informa܊ii – date comparabile, necesare autorită܊ii veterinare locale; În stabilirea strategiei de recoltare, Probe de pe suprafa܊a carcaselor pentru testarea E. coli ܈i Salmonella a) Lunar - conform reglementarilor Uniunii Europene în vigoare b) Conform programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unită܊ilor autorizate pentru export în ܊ări ter܊e b)Abator sacrificare pui broiler**** 1. cecum pentru testarea Campylobacter spp**** 2. carcasă întreagă pentru testarea Campylobacter spp ܈i Salmonella spp conform specifica܊iilor tehnice prevăzute în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE ****
172
c) Unitate de tran܈are Permanentă Carne tran܈ată Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii. DSVSA trebuie să ܊ină cont de următoarele principii: a) recoltare randomizat ă ܈ i reprezentativ ă pentru lot; b) recoltare selectiv ă – când se adresează unor categorii de alimente cu risc înalt (în baza informa܊iilor, investiga܊iilor ܈i a experien܊ei anterioare); c) recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiză ܈i o experien܊ă privind lotul ܈i circumstan܊ele recoltării ( ex. recoltarea efectuată ca o parte a investiga܊iei în focarele de toxiinfec܊ii alimentare (TIA), sau în timpul unei inspec܊ii sau evaluări a programului HACCP în urma cărora se constată deficien܊e care afectează siguran܊a produsului); În scopul ob܊inerii de date relevante, monitorizării ܈i supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lan܊ul alimentar, DSVSA trebuie să tină cont în elaborarea strategiei de recoltare că frecven܊a ܈i procedura de recoltare să se aleagă în func܊ie de tipul de micro- organism sau toxina ܈i tipul de aliment implicat (perisabil, stabil). 4) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven܊a de prelevare a probelor poate fi mărită până la identificarea ܈i eliminarea cauzei** 4. Carne de vânat de cresc ă torie a) Abator Permanentă ܉esut muscular, organe (ficat, rinichi, splina, ganglioni). Lunar - pentru fiecare specie. Probe de pe suprafa܊a carcaselor pentru testarea E. coli ܈i Salmonella a) Lunar - conform reglementarilor Uniunii Europene în vigoare b) Conform programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unită܊ilor autorizate pentru export în ܊ări ter܊e b) Unitate de tran܈are carne de vânat de crescătorie Permanentă Carne tran܈ată Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii 5. Carne de vânat s ă lbatic a) Unitate care manipulează carne de vânat sălbatic Permanentă Materii prime Trimestrial - pentru fiecare specie Produse finite Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse. b) Unitate de tran܈are carne vânat sălbatic Permanentă Carne tran܈ată Trimestrial - pentru fiecare categorie de carne pe specii. 6. Carne tocat ă , preparat ă ܈ i carne separat ă mecanic a) Unitate carne tocată Lunar Produse finite Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului (CE)1441/2007 b) Unitate carne preparată Lunar Produse finite Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului (CE)1441/2007 c) Unitate carne separată mecanic Lunar Produse finite Semestrial - pentru fiecare categorie carne tocată ob܊inută pe specie 7. Produse din carne Unitate de procesare Lunar Produse finite Trimestrial - conform prevederilor Regulamentului (CE)1441/2007 8. Molu ܈ te bivalve vii a) Centru de colectare Semestrial Molu܈te bivalve vii . Apă de contact Trimestrial b) Centru de purificare Semestrial Molu܈te bivalve vii Apă de contact Trimestrial
173
9. Pe ܈ te ܈ i produse din pescuit a) Vas fabrică Semestrial Pe܈te ܈i produse din pescuit Semestrial - pentru fiecare specie b) Vas congelator Semestrial Pe܈te ܈i produse din pescuit congelate Semestrial - pentru fiecare specie c) Unitate produse proaspete din pescuit (Cherhana) Trimestrial Pe܈te ܈i produse din pescuit Semestrial - pentru fiecare specie Produse proaspete din pescuit Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse din pescuit ob܊inute d) Unitate procesare produse din pescuit Lunar Materii prime Trimestrial - pentru fiecare categorie Produse finite Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse ob܊inute e) Pia܊a de licita܊ie Trimestrial Produse valorificate Semestrial - pentru fiecare categorie de produse f) Pia܊a de desfacere Trimestrial Produse valorificate Semestrial - pentru fiecare categorie de produse 10 Lapte crud ܈ i produse din lapte a) Exploata܊ii de animale producătoare de lapte care livrează lapte la unită܊ile de procesare Trimestrial Lapte crud - Bilunar – număr total de germeni - Lunar – Număr Celule Somatice după cum urmează: 1) Se vor recolta probe de lapte crud de la cel pu܊in 0,5% din numărul total de exploata܊ii care livrează lapte la unită܊ile de procesare autorizate sanitar veterinar, în vederea stabilirii criteriilor pentru laptele crud
174
conform prevederilor Regulamentului (CE) 853/2004, astfel: a) Pentru laptele crud de vac ă : 1. 0 numărul total de germeni la 30 C 100.000/ml***** 2. Număr C * e * l * u * l * e * Somatice 400.000/ml b) Pentru laptele crud provenit de la alte specii: 0 numărul total de germeni la 30 C 1.500.000/ml***** c) Pentru laptele crud provenit de la alte specii, care este destinat fabric ă rii de produse lactate din lapte crud: 0 numărul total de germeni la 30 C 500.000/ml***** 2. În cazul în care se constată că laptele crud livrat de un producător nu îndepline܈te criteriile stabilite de Regulamentul (CE) 853/2004, DSVSA va notifica producătorul de lapte iar acesta are obliga܊ia de a remedia situa܊ia în termen de 3 luni de la notificare. 3. În situa܊ia in care producătorul de lapte nu a remediat criteriile de calitate a laptelui crud după 3 luni de la notificare, DSVSA vor proceda conform instruc܊iunilor stabilite de ANSVSA în baza Regulamentelor (CE) 853/2004 ܈i 854/2004.
175
b) Centre de colectare lapte Trimestrial Lapte crud - Bilunar – Număr Total de Germeni - Lunar – Număr Celule Somatice după cum urmează: 1. Se vor recolta probe de lapte crud de la fiecare centru de colectare care livrează lapte la unită܊ile de procesare autorizate sanitar veterinar, în vederea stabilirii criteriilor pentru laptele crud conform prevederilor Regulamentului (CE) 853/2004, astfel: a) Pentru laptele crud de vac ă : 1. 0 numărul total de germeni la 30 C 100.000/ml***** 2. Numar C * e * l * u * l * e * Somatice 400.000/ml b) Pentru laptele crud provenit de la alte specii: 0 numărul total de germeni la 30 C 1.500.000/ml***** c) Pentru laptele crud provenit de la alte specii care este destinat fabric ă rii de produse lactate din lapte crud: 0 numărul total de germeni la 30 C 500.000/ml*****\ 2. În cazul în care se constată că laptele crud livrat de centrul de colectare lapte nu îndepline܈te criteriile stabilite de Regulamentul (CE) 853/2004, autoritatea veterinară jude܊eană va notifica unitatea de procesare a laptelui si centrul de colectare lapte, iar acesta din urmă are obliga܊ia de a remedia situa܊ia în termen de 3 luni de la notificare.
176
c) Unitate de procesare a laptelui Permanentă Lapte crud 1. Lunar, se va recolta o probă de lapte crud de vacă imediat înainte de procesare, pentru stabilirea conformită܊ii cu cerin܊ele din Regulamentul (CE) 853/2004, astfel: Pentru laptele crud de vac ă destinat ob ܊ inerii de produse lactate: 0 numărul total de germeni la 30 C < 300.000/ml Pentru laptele de vac ă procesat destinat ob ܊ inerii de produse lactate: 0 numărul total de germeni la 30 C < 100.000/ml 2. Lunar, se va recolta o probă de lapte crud în vederea efectuarii analizelor pentru Listeria monocytogenes. Produse finite Trimestrial pentru fiecare categorie de produse finite ob܊inute d) Unitate de procesare a produselor din lapte Permanentă Produse finite Trimestrial pentru fiecare categorie de produse finite ob܊inute 11 Ou ă ܈ i produse din ou ă a) Centru de ambalare ouă Trimestrial Ouă Trimestrial b) Unitate producere ouă lichide Lunar Ouă Trimestrial Produse finite Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse ob܊inute c) Unitate procesare ouă Lunar Ouă Trimestrial Produse finite Trimestrial - pentru fiecare categorie de produse ob܊inute
177
12 Pulpe de broasc ă ܈ i melci Unitate de procesare Trimestrial Materii prime Produse finite Trimestrial 13 Gr ă simi animale, untur ă , jum ă ri a) Centru de colectare grăsimi animale Trimestrial Materii prime Semestrial b) Unitate de procesare grăsimi animale Trimestrial Produse finite Semestrial 14 Gelatina a) Centru de colectare materii prime pentru gelatina Semestrial Materii prime Semestrial b) Unitate de procesare gelatină Semestrial Produse finite Semestrial 15 Colagen a) Centru de colectare materii prime pentru colagen Semestrial Materii prime Semestrial b) Unitate de procesare colagen Semestrial Produse finite Semestrial 16 Alte activit ă܊ i a) Unitate de procesare a mierii de albine ܈i/sau a altor produse apicole Semestrial Materii prime Semestrial Produse finite Semestrial b) Mijloc de transport Anual ܈i ori de cate ori este necesar De pe suprafe܊ele interioare ܈i echipamentele de răcire Anual - probe de sanita܊ie
178
* I. În cazul ob܊inerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA au următoarele obliga܊ii ܈i vor dispune următoarele măsuri :
A) notifică prin SRAAF toate punctele de contact implicate în alertă; 1. declan܈area anchetei în scopul: a) identificării lot/loturilor suspecte; b) identificării unită܊ii/unită܊ilor în care a fost produs/produse; c) identificării re܊elei de distribu܊ie prin stabilirea trasabilită܊ii produsului/produselor; d) identificării cauzei/pericolului; e) evaluării pericolelor/riscului; f) aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului. 2. controlul ܈i verificarea procedurilor ܈i programelor implementate de către operatorii de industrie alimentară în baza prevederilor legale; 3. verificarea corectitudinii ac܊iunilor corective ܈i măsurilor întreprinse de către operatorii de industrie alimentară în baza prevederilor legale; 4. supravegherea ܈i monitorizarea ac܊iunilor corective ܈i a măsurilor întreprinse de către operatorii de industrie alimentară în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/încriminat ; 5. re܊inerea oficială a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate până la terminarea anchetei ܈i sosirea Buletinelor de Analiză; 6. verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în func܊ie de tipul de hazard ܈i particularită܊ile alimentului (Aw, pH, temperatura, etc.), precum ܈i de înregistrările operatorii de industrie alimentară (alte neconformită܊i înregistrate în timp în registrele unită܊ii privind produsul suspicionat/incriminat); 7. includerea în planul de recoltare de probe de sanita܊ie, mediu, materii prime, produse ܈i loturi, relevante în func܊ie de tipul de risc ܈i particularită܊ile alimentului (Aw, pH, temperatura, etc.); 8. până la depistarea cauzei ܈i eliminarea pericolelor/riscului, în func܊ie de analiza de risc, DSVSA pot dispune, după caz, măsura de reducere sau oprire a producerii alimentului incriminat; 9. centralizarea rezultatelor anchetei ܈i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA . B) În cazul produselor de origine animală provenite din import din ܊ări ter܊e PIF, DSVSA vor dispune măsuri în baza prevederilor Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr.206/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste principiile ce reglementeaza organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intra in Comunitatea Europeana din tari terte, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr.752 din 4 septembrie 2006 : 1. În situa܊ia în care, urmare a controalelor prevăzute în Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 206/2006 , se constată că legisla܊ia comunitară a fost încălcată PIF, DSVSA vor lua următoarele măsuri: a) notificarea ANSVSA despre natura produselor utilizate ܈i transportul în cauză; b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceea܈i origine (următoarele 10 transporturi care au aceea܈i origine trebuie să fie re܊inute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe ܈i testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul Pre܈edintelui ANSVSA nr. 206/2006); 2. În situa܊ia în care controalele suplimentare confirmă nerespectarea legisla܊iei comunitare, lotul sau păr܊ile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 206/2006;
În cazul în care controalele eviden܊iază o depă܈ire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art. 20 alin. (1) din Norma sanitară veterinară aprobată prinOrdinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 206/2006;
II. DSVSA se vor asigura că în caz de ob܊inere de rezultate de laborator necorespunzătoare sau ori de câte ori se constată că exista motive suficiente pentru a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică OIA au luat următoarele măsuri:
1. notifică în regim de urgen܊ă DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în func܊ie de caz; 2. notifică în regim de urgentă fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob܊inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ܈i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec܊iei în ferme; 3. informează consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat ܈i motivul retragerii alimentului de pe pia܊a; 4. ini܊iază în regim de urgen܊ă, procedura de retragere/rechemare a produsului din re܊eaua de distribu܊ie ܈i dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final ܈i vor furniza în timp util DSVSA documenta܊ia centralizată privind retragerea/rechemarea; 179 5. colaborează cu autorită܊ile sanitare veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminate ܈i furnizează în timp util documenta܊ia solicitată de către ANSVSA; 180 6. reevaluează procedurile ܈i programele de bune practici de igienă ܈i produc܊ie, HACCP, precum ܈i mărirea frecven܊ei de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, până la identificarea ܈i eliminarea cauzei, ܈i ini܊iază ac܊iuni ܈i măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apari܊iei riscului/pericolului pentru alimentul implicat.
** Probele recoltate în condi܊iile precizărilor tehnice (men܊ionate la coloana 5) vor fi înso܊ite de o notă justificativă cu precizarea motiva܊iei recoltării acestora în afara frecven܊ei stabilite prin prezentul Program de supraveghere, după cum urmează:
1. în cazul în care în urma inspec܊iei se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investiga܊ii de laborator, autoritatea sanitar-veterinară locală va preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator; 2. ori de câte ori se consideră necesar, DSVSA pot dispune cre܈terea frecven܊ei inspec܊iilor ܈i a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu; *** În vederea determinării prevalen܊ei Salmonella spp la porcii la îngră܈at sacrifica܊i în abatoare, se vor preleva ܈i analiza probe în conformitate cu specifica܊iile tehnice, transmise de ANSVSA (vezi Capitolul II, Sec܊iunea 1, nr. curent 5 din prezentul Program). **** În vederea determinării prevalen܊ei Campylobacter spp ܈i Salmonella spp în carcasele de pui broiler se vor preleva ܈i analiza probe în conformitate cu specifica܊iile tehnice din studiul preliminar descris în Decizia Comisiei nr. 516/2007/CE (vezi Capitolul II, Sec܊iunea 1, nr, curent 2 ܈i 5 din prezentul Program). ***** media geometrică calculată pe o perioadă de 2 luni, cu prelevarea a 2 probe/lună; ****** media geometrică calculată pe o perioadă de 3 luni, cu prelevarea unei singure probe/lună. SEC ܉ IUNEA 3 181 CONTROLUL OFICIAL ÎN UNIT Ă܉ ILE ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR Nr. Categoria de produs/ activitate Unitatea CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN INSPEC ܉ IE/VERIFICARE/TESTARE/RECOLTARE DE PROBE Frecven܊a inspec܊iilor/verificărilor/ supravegherii/ monitorizării Recoltare de probe pentru examene de laborator Natura probei Frecven܊a recoltării probelor pentru examenele prevăzute la Capitolul II, Sec܊iunea 4 din prezentul Program Precizări tehnice * 0 1 2 3 4 5 1 Carne a) Carmangerie Trimestrial Materii prime Semestrial, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) 1441/2007 1) Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA jude܊ene ܈i a municipiului Bucure܈ti în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguran܊ei produsului ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului cu criteriile de siguran܊ă prevăzute în Regulamentul (CE) 1441/2007, după cum urmează: a) verificarea siguran܊ei produsului ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguran܊ă prevăzute în Regulamentul (CE) 1441/2007; Produse finite Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) 1441/2007 b) Măcelărie Semestrial Carne proaspătă Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) 1441/2007 c) Centru colectare vânat sălbatic Semestrial *** În sezoanele de vânătoare d) Centru sacrificare păsări ܈i/sau lagomorfe la nivelul fermei Semestrial Carcase păsări/lagomorfe Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) 1441/2007 2 Lapte Centru de prelucrare lapte Trimestrial Lapte crud după cum urmează: 100.000/ml**** numărul total de germeni 1.500.000/ml**** numărul total de germeni 500.000/ml**** 2. În cazul în care se constată că laptele crud livrat de un ܈i respectiv a conformită܊ii alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguran܊ă care nu sunt prevăzute de legisla܊ia comunitară, dar care sunt cuprinse în legisla܊ia na܊ională; ܈i programe implementate de către operatorii de industrie alimentară în vederea asigurării siguran܊ei alimentelor (proceduri de bune practici de igienă ܈i produc܊ie, program HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/rechemare, evitarea contaminării încruci܈ate ܈i/sau a contaminăriii post tratament termic); 2) În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investiga܊ii de laborator recoltarea de probe va fi înso ܊ it ă întotdeauna ܈ i de not ă de control, în care autoritatea veterinară locală va înscrie rezultatul controlului oficial ܈i va argumenta - Bilunar – Număr Total de Germeni - Lunar – Număr Celule Somatice 1) Se vor recolta probe de lapte crud de la cel pu܊in 0,5% din numărul total de exploata܊ii care livrează lapte la centrele de prelucrare lapte înregistrate sanitar veterinar, în vederea stabilirii criteriilor pentru laptele crud conform prevederilor Regulamentul (CE) 853/2004, astfel: a) Pentru laptele crud de vac ă : 1. numărul total de germeni 2. Număr Celule Somatice 400.000/ml ***** b) Pentru laptele crud provenit de la alte specii : c) Pentru laptele crud provenit de la alte specii destinat fabric ă rii de produse lactate din lapte crud : b) verificarea siguran܊ei produsului c) ob܊inerea de informa܊ii privind statusul microbiologic a unor alimente comercializate pe pia܊ă; d) verificarea sistemului de proceduri e) verificarea conformită܊ii alimentului/ lotului/loturilor suspicionate; f) dezvoltarea investiga܊iilor în cursul anchetelor de toxiinfec܊ii alimentare, reclama܊iilor, sesizărilor; g) ob܊inerea de informa܊ii cu privire la noi hazarde, rezultate în urma evaluării riscului 182 producător nu îndepline܈te criteriile stabilite de Regulamentul 853/2004/CE, autoritatea veterinară jude܊eană va notifica centrul de prelucrare a laptelui ܈i producătorul de lapte, iar acesta din urmă are obliga܊ia de a remedia situa܊ia în 3 luni de la notificare. scopul recoltării 3) Recoltarea de probe de către autoritatea sanitară veterinară locală se realizeaz ă planificat în baza unei strategii stabilite de către DSVSA, care trebuie să urmărească ob܊inerea de informa܊ii – date comparabile, necesare autorită܊ii sanitare veterinare locale . În stabilirea strategiei de recoltare DSVSA trebuie să ܊ină cont de următoarele principii de: În scopul ob܊inerii de date relevante, monitorizării ܈i supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lan܊ul alimentar, DSVSA trebuie să ܊ină cont în elaborarea strategiei de recoltare că frecven܊a ܈i procedura de recoltare să se aleagă în func܊ie de Produse finite Trimestrial pentru fiecare categorie de produse ob܊inute, conform prevederilor Regulamentului (CE) 1441/2007. 3 Pe ܈ te ܈ i produse din pescuit Trimestrial Pe܈te ܈i produse din pe܈te Semestrial - pentru fiecare specie b) Ambarca܊iune de pescuit comercială Anual - - a) recoltare randomizata ܈ i reprezentativa pentru lot; b) recoltare selectiva – când se adresează unor categorii de alimente cu risc înalt (în baza informa܊iilor, investiga܊iilor ܈i a experien܊ei anterioare); c) recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiza ܈i o experien܊a privind lotul ܈i circumstan܊ele recoltării ( ex. recoltarea efectuata că o parte a investiga܊iei în focarele de TIA, sau în timpul unei inspec܊ii sau evaluări a programului HACCP în urma cărora se constata deficiente care afectează siguran܊ă produsului); a) Centru de colectare pe܈te 183 c) Punct de debarcare Trimestrial Pe܈te Semestrial - pentru fiecare specie tipul de micro-organism sau toxina ܈i tipul de aliment implicat (perisabil, stabil). d) Magazin de desfacere (pescărie) Anual Pe܈te ܈i produse din pe܈te Anual pentru fiecare categorie de produse e) Centru de colectare a batracienilor, gasteropodelor Semestrial Batracieni, gasteropode Semestrial- pentru fiecare specie 4. Miere a) Centru colectare miere ܈i alte produse apicole Semestrial Miere ܈i produse apicole Semestrial - pentru fiecare categorie de produse b) Centre de extrac܊ie miere Anual Miere Anual - în perioadă iulie- septembrie c) Magazin de desfacere miere Anual Miere Anual - pentru fiecare categorie de miere 5. Alimenta ܊ ie public ă ܈ i alte activit ă܊ i ܈i servesc mâncăruri gătite Anual Materii prime ܈i produse finite Probe de sanita܊ie În caz de reclama܊ii, suspiciuni sau îmbolnăviri Anual Materii prime, semipreparate ܈i produse finite Probe de sanita܊ie Anual ܈i în caz de reclama܊ii, suspiciuni sau îmbolnăviri a) Restaurant ܈i alte unită܊i în care se prepară b) Pizzerie c) Laborator patiserie d) Pensiuni turistice e) Unită܊i cu vânzare prin internet a) Depozit alimentar b)Hipermarket c) Supermarket d) Magazin alimentar e) Cantina 184 6. Preparare mânc ă ruri la comand ă Catering Trimestrial Produse finite Probe de sanita܊ie Trimestrial - pentru fiecare categorie în parte 7. Produse primare destinate vânz ă rii directe (vânat s ă lbatic, carne pas ă re ܈ i lagomorfe, pe ܈ te proasp ă t, melci ܈ i molu ܈ te bivalve, ou ă , miere de albine, lapte) ܈i de crecătorie ܈i lagomorfe - În caz de reclama܊ii, suspiciuni sau îmbolnăviri a) vânat sălbatic b) carne pasăre c) pe܈te proaspăt d) melci ܈i molu܈te bivalve e) ouă f) miere de albine g) lapte a) vânat sălbatic ܈i de crescătorie b) carne pasăre ܈i lagomorfe c) pe܈te proaspăt d) melci ܈i molu܈te bivalve e) ouă f) miere de albine g) lapte crud * I. În cazul ob܊inerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA au următoarele obliga܊ii ܈i vor dispune următoarele măsuri : A) notificarea prin SRAAF a tuturor punctelor de contact implicate în alertă; 1. declan܈area anchetei în scopul: a) identificării lotului/loturilor suspecte; b) identificării unită܊ii/unită܊ilor în care a fost produs/produse; c) identificării re܊elei de distribu܊ie prin stabilirea trasabilită܊ii produsului/produselor; d) identificării cauzei/pericolului; e) evaluării pericolului/riscului; f) aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului. 2. controlul ܈i verificarea procedurilor ܈i programelor implementate de către operatorii de industrie alimentară în baza prevederilor legale; 3. verificarea corectitudinii ac܊iunilor corective ܈i măsurilor întreprinse de către operatorii de industrie alimentară în baza prevederilor legale; 4. supravegherea ܈i monitorizarea ac܊iunilor corective ܈i a măsurilor întreprinse de către operatorii de industrie alimentară în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/încriminat ; 5. re܊inerea oficiala a lotului/loturilor de alimente suspicionate/încriminate pana la terminarea anchetei ܈i sosirea Buletinului de Analiză; 185 6. verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în func܊ie de tipul de pericol ܈i particularită܊ile alimentului (Aw, pH, temperatura, etc.), precum ܈i de înregistrările operatorilor de industrie alimentară (alte neconformită܊i înscrise în timp în registrele unită܊ii privind produsul suspicionat/încriminat); 186 7. includerea în planul de recoltare de probe de sanita܊ie, mediu, materii prime, produse ܈i loturi, relevante în func܊ie de tipul de hazard ܈i particularită܊ile alimentului (Aw, pH, temperatura, etc.); 8. pana la depistarea cauzei ܈i eliminarea pericolului/riscului, în func܊ie de analiza de risc, DSVSA pot dispune, după caz, măsura de reducere sau oprire a producerii alimentului încriminat; 9. centralizarea rezultatelor anchetei ܈i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA . B) În cazul produselor de origine animală provenite din import din ܊ări ter܊e PIF, DSVSA vor dispune măsuri în baza prevederilor Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 206/2006 : 1. În situa܊ia în care în urma controalelor prevăzute în Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.206/2006 se constata că legisla܊ia comunitara a fost încălcata PIF, DSVSA vor lua următoarele măsuri: a) notificarea la ANSVSA despre natura produselor utilizate ܈i transportul în cauza; b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceea܈i origine (următoarele 10 transporturi din aceea܈i origine trebuie să fie re܊inute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe ܈i testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.206/2006); 2. În situa܊ia în care controalele suplimentare confirma nerespectarea legisla܊iei comunitare, lotul sau păr܊ile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.206/2006.
În cazul în care controalele eviden܊iază o depă܈ire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art.20 alin. (1) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr.206/2006.
II. DSVSA se vor asigura că, în caz de ob܊inere a unor rezultate de laborator necorespunzătoare, sau ori de câte ori se constată că există motive suficiente pentru a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică, operatorii de industrie alimentară au luat următoarele măsuri :
1. notifică în regim de urgen܊ă DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în func܊ie de caz; 2. notifică în regim de urgen܊ă fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob܊inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ܈i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec܊iei în ferme; 3. informează consumatorii cu privire la produsul suspect/încriminat ܈i motivul retragerii alimentului de pe pia܊ă; 4. ini܊iază în regim de urgen܊ă procedura de retragere/rechemare a produsului din re܊eaua de distribu܊ie ܈i dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final ܈i vor furniza în timp util DSVSA documenta܊ia centralizată privind retragerea/rechemarea produsului; 5. colaborează cu autorită܊ile veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/încriminate ܈i furnizează în timp util documenta܊ia solicitată de către ANSVSA; 6. reevaluează procedurile ܈i programele (de bune practici de igienă ܈i produc܊ie, HACCP), precum ܈i mărirea frecven܊ei de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, pana la identificarea ܈i eliminarea cauzei , ܈i ini܊iază ac܊iuni ܈i măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apari܊iei riscului/hazardului pentru alimentul implicat.
* * În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven܊a de prelevare a probelor poate fi mărita pana la identificarea ܈i eliminarea cauzei Probele recoltate în condi܊iile precizărilor tehnice (men܊ionate la coloana 5) vor fi înso܊ite de o notă justificativa cu precizarea motiva܊iei recoltării acestora în
afara frecven܊ei stabilite prin Programul de supraveghere, după cum urmează:
în cazul în care în urma inspec܊iei se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investiga܊ii de laborator, autoritatea veterinară competentă va preleva probe pentru efectuarea analizelor de laborator;
ori de cate ori se considera necesar, DSVSA poate dispune cre܈terea frecven܊ei inspec܊iilor ܈i a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu;
*** Probe recoltate în vederea efectuării examenelor pentru decelarea Trichinella spp. (conform prevederilor Regulamentului nr. 2075/2004/CE) ܈i probe pentru diagnosticul Pestei Porcine Clasice de către medicii veterinari desemna܊i de către ANSVSA.
**** media geometrică calculată pe o perioadă de 2 luni, cu prelevarea a 2 probe/lună;
***** media geometrică calculată pe o perioadă de 3 luni, cu prelevarea unei singure probe/lună.
SEC ܉ IUNEA 4
187
EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL Ă PRIN EXAMENE DE LABORATOR OBLIGATORII
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 1. Alimente gata preparate destinate sugarilor sau alimente gata preparate în scopuri medicale speciale Da Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 - - 2. Alimente gata preparate ce constituie suport de cre܈tere pentru L. monocytogenes, altele decât acelea destinate sugarilor ܈i în scopuri medicale speciale Da Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 - - 3. Alimente gata preparate ce nu constituie suport de cre܈tere pentru L. monocytogenes, altele decât acelea destinate sugarilor ܈i în scopuri medicale speciale Da Listeria monocytogenes SR ISO 11290/2/2000 A1/2005 - - 4. a)Carcase de bovine, ovine, caprine, cabaline Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/2003 - - Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 Evaluarea bacteriologică a suprafe܊ei carcaselor conform Programului MAAP 78323/1998 si 74032/1999*
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 b)Carcase de porcine Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/2003 - - Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 Evaluarea bacteriologică a suprafe܊ei carcaselor conform Programului MAAP 78323/1998 si 74032/1999* c)Carcase de păsări (broileri ܈i curcani) Da Samonella/25 g de proba comună din pielea gâtului SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 - - Campylobacter ܈i Salmonella din proba de pielea gâtului, conform prevederilor Deciziei Comisiei nr. 516/2007 ( program în desfă܈urare la IISPV) ISO TS 10272/1/2/2006 SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 d)Carne vânat de ferma ܈i sălbatic Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/2003 - - Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 5. Carne proaspătă ܈i subproduse comestibile Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 A1/2006 Prospe܊ime azot u܈or hidrolizabil SR 9065-7/07 Campylobacter (numai pentru carnea proaspătă de bovine, ovine, porcine) SR ISO 10272/1/2/2006
188
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Listeria monocytogenes (numai pentru carnea proaspătă de bovine, ovine, porcine) SR ISO 11290/1/2/2000 A1/12005 determinarea pH-ului reac܊ia Kreis reac܊ia pentru H 2 S SR ISO 2917/07 SR 9065-10/07 SR 9065-11/07 E coli O 157 (numai pentru carnea proaspătă de bovine) SR EN ISO 16654/2002 Yersinia enterocolitica (numai pentru carnea proaspătă de porcine) SR ISO 10273/2003 Determinare specie (numai pentru carnea proaspătă) - atunci când se impune metoda USDA FSIS 6. Carne tocată ܈i carne preparată destinată să fie consumată crudă Da Număr Total de Germeni (numai pentru carnea tocată) SR EN ISO 4833/2003 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil; reac܊ia Kreis con܊inut grăsime SR 9065-7/07 SR 9065-10/07 STAS 9065/2/73 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Escherichia coli ISO 16649/1/2 /2001 E coli O 157 numai pt. carnea de bovine SR EN ISO 16654/2002 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 Yersinia enterocolitica (numai pentru carnea de porcine) SR ISO 10273/2003 Determinare specie atunci când se impune metoda USDA-FSIS 7. Carne tocată ܈i carne preparată provenită de la pasăre, destinată să fie consumată gătită Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil SR 9065-7/07 Număr Total de Germeni (numai pentru carnea tocată) SR EN ISO 4833/2003
189
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 reac܊ia Kreis SR 9065-10/07 Determinare specie atunci când se impune metoda USDA FSIS 8. Carne tocată ܈i carne preparată provenită de la alte specii decât pasăre, destinată să fie consumată gătită Da Număr Total de Germeni (numai pentru carnea tocată) SR EN ISO 4833/2003 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil reac܊ia Kreis SR 9065-7/07 SR 9065-10/07 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC2006 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 E coli O 157 (numai pt. carnea de bovine) SR EN ISO 16654/2002 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 Determinare specie – atunci când se impune metoda USDA-FSIS 9. Carne separată mecanic Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/2003 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil SR 9065-7/07 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Determinare specie– atunci când se impune metoda USDA-FSIS 10. Produse din carne destinate a fi consumate crude Da Salmonella (cu excep܊ia produselor care în timpul procesului de fabricare sau datorită compozi܊iei produsului elimină riscul de Salmonella) SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil reac܊ia Kreis SR 9065-7/07 SR 9065-10/07
190
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 Determinare specie atunci când se impune metoda USDA-FSIS 11. Produse din carne de pasăre destinate să fie preparate (gătite) Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil reac܊ia Kreis SR 9065-7/07 SR 9065-10/07 12. Produse din carne – tratate termic Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil reac܊ia Kreis SR 9065-7/07 SR 9065-10/07 Determinare specie– atunci când se impune metoda USDA-FSIS 13. Gelatina ܈i colagen Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 - - 14. Produse din pescuit proaspete** Da Conform Regulamentului (CE) nr. 2406/1996 Examen parazitologic Conform Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil histamina****** (la speciile din familiile de Scombridae ܈i SR 9065-7/07 HPLC sau ELISA conform Regulamentului(CE) nr.1441/2007 Escherichia Coli ISO 16649/1/2/2001 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005
191
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Clupeidae) Produse din pescuit preparate*** Da Conform Regulamentului (CE) nr. 2406/1996 Examen parazitologic Conform Regulamentului (CE) nr.2074/2005 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil histamina****** (la speciile din familiile de Scombridae ܈i Clupeidae) SR 9065-7/07 HPLC sau ELISA conform Regulamentului(CE) nr.1441/2007 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 Produse din pescuit transformate**** Da Conform Regulamentului (CE) nr. 2406/1996 Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil histamina****** (la speciile din familiile de Scombridae ܈i Clupeidae) SR 9065-7/07 HPLC sau ELISA conform Regulamentului(CE) nr.1441/2007 Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Drojdii ܈i Mucegaiuri SR ISO 7954/2001 Conserve din pe܈te***** Da Proba termostatării ܈i examen microbiologic SR ISO 8924/1995 azot u܈or hidrolizabil histamina****** (la speciile din familiile de Scombridae ܈i Clupeidae SR 9065-7/07 HPLC sau ELISA conform Regulamentului(CE) nr.1441/2007
192
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Na Cl (con܊inutul de NaCl % poten܊iometric SR ISO 1841-2/00 15. Carne de pe܈te separată mecanic ******* Da Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil procent carne oase SR 9065-7/ 07 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 16. a) Molu܈te, crustacee întregi sau decochiliate/decojite refrigerate sau congelate, fructe de mare refrigerate, congelate ܈i altele Da Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil SR 9065-7/07 Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 Vibrio parahaemolyticus SR ISO 8914/92 Staflilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/AC/2005 b) Pulpe de broască, melci fără cochilie congela܊i Da Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 Clostridium perfringens SR EN ISO 7937/2005 c) Molu܈te bivalve vii, echinoderme, tunicate ܈i gasteropode vii Da Escherichia coli ISO TS 16649/3/2001 Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 17. a) Crustacee ܈i molu܈te decochiliate gătite Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime: SR 9065-7/07
193
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 b) Produse decorticate ܈i decochiliate ale crustaceelor ܈i molu܈telor gătite Da Escherichia coli ISO TS 16649/3/2001 azot u܈or hidrolizabil Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 18. Conserve din carne Da Proba termostatării ܈i examen microbiologic SR ISO 8924/1995 Procent carne- grăsime Prospe܊ime: azot u܈or hidrolizabil NaCl: (con܊inutul de NaCl % poten܊iometric STAS 1089/71 SR 9065-7/07 SR ISO 1841-2/00 19. a) Lapte crud (materie primă) din centre de colectare ܈i fabrici de procesare lapte Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/ 2003******** punct crioscopic densitate substan܊a uscata negrasă proteina grăsime ISO 5764/2006 STAS 6347/73 SR ISO 6731/1996 SR EN ISO 8968- 1.5/2002 ISO 3889/2006; IDF 219/2006 (metoda de referin܊a) SR EN ISO
194
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Număr Celule Somatice ( numai pentru laptele crud de vacă provenit din centrele de colectare a laptelui) SR ISO 13366-1/98 sau SR ISO 13366-3/ 2001******** to܊i parametri 1211/2003 (metoda de rutina) pot fi lucra܊i ܈i pe analizorul rapid cu condi܊ia că metoda să fie validata Listeria monocytogenes( numai pentru laptele crud provenit din unită܊ile de procesare a laptelui) SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 b) Lapte crud (materie primă) provenit din exploata܊iile de vaci producătoare de lapte destinat procesării Da Număr Total de Germeni SR EN ISO 4833/ 2003******** punct crioscopic grăsime to܊i parametri ISO 5764/2006 ISO 3889/2006 ; IDF 219/2006 (metoda de referin܊a) SR EN ISO 1211/2003 (metoda de rutina) pot fi lucra܊i ܈i pe analizorul rapid cu condi܊ia că metoda să fie validata Număr Celule Somatice SR ISO 13366-1/98 sau SR ISO 13366- 3/ 2001********* Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 c) Lapte pasteurizat ܈i alte produse lactate lichide pasteurizate Număr Total de Germeni (numai pentru laptele de vacă procesat, destinat ob܊inerii de produse lactate, în scopul verificarii procesului de pasteurizare, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 853/2004 SR EN ISO 4833/ 2003******** Prospe܊ime determinarea acidită܊ii: STAS 6353/85
195
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Enterobacteriaceae ISO 21528/1/2004 20. Alte produse lactate ܈i subproduse din lapte, tratate termic Da Salmonella SR ISO 6579/2003 AC2006 Prospe܊ime determinarea acidită܊ii: STAS 6353/85 Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Enterotoxina stafilococică Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte ********* 21. Alte produse lactate din lapte netratat termic Da Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime determinarea acidită܊ii: STAS 6353/85 Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2000 A1/2005 Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Enterotoxina stafilococică Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte ********* 22. Lapte praf ܈i zer praf Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime determinarea acidită܊ii: STAS 6353/85 Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004
196
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Stafilococi coagulazo-pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Enterotoxina stafilococică Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte ********* 23. Formula uscată pentru sugari ܈i alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni, formula uscată de continuare pentru copii cu vârsta peste 6 luni Da E. Sakazakii (numai pentru formula uscată pentru sugari ܈i alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni) ISO/TS 22964/2006 - - Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Bacillus Cereus prezumtiv (numai pentru formula uscată pentru sugari ܈i alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni) SR EN ISO 7932/2005 Enterobacteriaceae (la sfâr܈itul procesului de prelucrare) ISO 21528/1/2004 Dacă enterobacteriaceaele sunt detectate în oricare unitate de probă, trebuie să fie testat pentru: E. Sakazakii ISI/DTS 22964/2006 Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006
197
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 24. Brânză, unt ܈i smântână ob܊inute din lapte crud sau lapte ce a fost supus unui tratament termic mai scăzut decât pasteurizarea Da Salmonella SR EN ISO 6579/2003 AC/2006 Prospe܊ime determinarea acidită܊ii: STAS 6353/85 Stafilococi coagulazo pozitivi (numai pentru brânzeturi ) SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Escherichia coli (numai pentru unt ܈i smântână) ISO 16649/1/2 /2001 Enterotoxina stafilococică Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte ********* Listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/200 25. Brânzeturi (maturate ܈i nematurate) produse din lapte sau din zer, ce a fost supus tratamentului termic Da Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001 Grăsime: a) Metoda de rutina: b) Metoda de referin܊a: Umiditate ISO/FDIS 3432/1975; ISO/FDIS 3433/1975) SR EN ISO 1735/05 ISO 5534/04 Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 Enterotoxina stafilococică Metoda europeană de screening a CRL pentru lapte ********* 26. Înghe܊ată ܈i deserturi pe bază de produse lactate, congelate Da Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004 Prospe܊ime determinarea acidită܊ii STAS 6353/85 Salmonella (numai pentru înghe܊ata cu lapte că ingredient, cu excep܊ia produselor care în SR EN ISO 6579/2003 AC/2006
198
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 timpul procesului de fabrica܊ie sau datorită compozi܊iei, elimină riscul de Salmonella) 27. Produse din ouă cu excep܊ia produselor care în timpul procesului de fabrica܊ie sau datorită compozi܊iei, elimină riscul de Salmonella Da Salmonella (se exclud produsele care în timpul procesului de fabricare sau datorită compozi܊iei produsului elimină riscul de Salmonella) SR ISO 6579/2003 AC/2006 - - Enterobacteriaceae ISO 21528/2/2004 28. Alimente gata preparate care con܊in ouă crude, cu excep܊ia produselor care în timpul procesului de fabricare sau datorită compozi܊iei produsului elimină riscul de Salmonella) Da Salmonella cu excep܊ia produselor care în timpul procesului de fabrica܊ie sau datorită compozi܊iei, elimină riscul de Salmonella SR ISO 6579/2003 AC/2006 - - 29. Ouă consum Da Salmonella (con܊inut ܈i coajă) SR ISO 6579/2003 AC/2006 - - 30. Miere de albine Da Drojdii ܈i mucegaiuri/g SR ISO 7954/2001 con܊inutul de apă con܊inutul de glucide aciditate, indice diastazic, HMF, conductivitate electrica STAS 784/3/89; STAS 784/3/89; STAS 784/3/89 31. Preparate ܈i semipreparate culinare prelucrate din materii prime de origine animală Da Salmonella. SR ISO 6579/2003 AC/2006 - - listeria monocytogenes SR ISO 11290/1/2/2000 A1/2005 Escherichia coli ISO 16649/1/2/2001
199
Nr. crt. Produsul Examen senzorial Analize microbiologice Analize fizico-chimice Criteriu Metoda Criteriu Metoda 0 1 2 3 4 5 6 Stafilococi coagulazo pozitivi SR ISO 6888/1/2/2002 AC/2005
200
* - Se va efectua numai de către unită܊ile agreate pentru export SUA
** - produse proaspete – toate produsele din pescuit (întregi sau preparate), inclusiv produsele ambalate în vid sau în atmosfera modificată, care nu au fost supuse nici unui tratament care să asigure păstrarea ܈i conservarea, altul decât răcirea;
***- produse preparate – toate produsele din pescuit care au fost supuse unor opera܊iuni care au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: desolzirea, decapitarea, eviscerarea, jupuirea, por܊ionarea, filetarea, etc.;
****- produse transformate – toate produsele din pescuit refrigerate sau congelate care au fost supuse unui proces fizic sau chimic cum ar fi: fierberea, prăjirea, afumarea, sărarea, blan܈area, deshidratarea sau marinarea, asociate sau/nu cu alte ingrediente alimentare, sau oricare altă combina܊ie a acestor tratamente;
*****- conserve din pe܈te – toate produsele din pescuit introduse în recipiente ermetic închise care au fost supuse unui tratament termic înalt (sterilizare) în măsură să asigure distrugerea, inactivarea ܈i neproliferarea microorganismelor, indiferent de temperatura la care aceste produse pot fi depozitate;
****** Determinările de histamină se vor efectua la speciile men܊ionate la Capitolul II, Sec܊iunea 4 din prezentul Program, pescuite de nave apar܊inând / închiriate de persoane fizice sau juridice române܈ti destinate pie܊ei na܊ionale.
*******- carne din pe܈te separată mecanic– carnea ob܊inută imediat după filetare prin separarea mecanică a produselor din pescuit, sau ob܊inută din produse din pescuit întregi eviscerate ܈i spălate în prealabil;
******** Se acceptă utilizarea metodelor de analiză alternative pentru laptele crud în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1664/2006, după cum urmează:
- pentru stabilirea numărului total de germeni la 30°C, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referin܊ă definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de norma EN/ISO 16140 sau cu alte protocoale analoge recunoscute pe plan interna܊ional. Rela܊ia de conversie dintre metoda alternativă utilizată ܈i metoda de referin܊ă definită mai sus se stabile܈te în conformitate cu standardul ISO 21187; - pentru stabilirea numărului de celule somatice, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referin܊ă definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de standardul ISO 8196 ܈i atunci când metodele sunt aplicate în conformitate cu standardul ISO 13366-2 sau cu alte protocoale analoge recunoscute pe plan interna܊ional.
********* Dacă se detectează valori mai mari de 10 5 CFU/g Stafilococi coagulazo-pozitivi, se va testa pentru enterotoxina stafilococică
SEC ܉ IUNEA 5
DETERMIN Ă RI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR ÎN ZONE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE ANSVSA
Determinări microbiologice Determinări fizico-chimice Teste de sanita܊ie - metoda ATP total * Potabilitate apă - metoda ATP total * Determinarea eficien܊ei tratării termice a cărnii Eficien܊a pasteurizării laptelui Determinarea numărului de celule somatice din laptele crud Examene pentru determinarea: pH-ului, aciditate,reac܊iile Nessler, Kreis ܈i H 2 S, decelare fal܈ificare smântâna, în func܊ie de produs. Examene rapide pentru determinarea: azoti܊i, azota܊i , peroxidaza, fosfataza, uree, glucoza în func܊ie de produs.*
NOTĂ : Conform Ordinului pre܈edintelui ANSVSA nr. 34/2006, la tulpinile de Salmonella spp, Campylobacter jejuni Юi Campylobacter coli, izolate din produse alimentară de origine animală provenite de la bovine, porcine ܈i păsări se monitorizează antibiorezisten܊a. Se va testa rezisten܊a antimicrobiană ܈i la al܊i agen܊i zoonotici, în măsura în care ace܈tia prezintă un risc pentru sănătatea publică.
Tulpinile de Salmonella spp., Listeria monocytogenesis, E. coli O157, Stafilococ coagulo-pozitiv ܈i Campylobacter trebuiesc trimise la IISPV pentru confirmare ܈i colec܊ie.
Parametrii microbiologici prevăzu܊i pentru categoriile de produse de Capitolul II, Sec܊iunea 4 din prezentul P rogram se vor efectua în func܊ie de sortimentul produsului analizat în conformitate cu prevederile legisla܊iei în vigoare.
201
* Rezultatele necorespunzătoare vor fi obligatoriu confirmate, în laborator, prin metodele standardizate.
202
SEC ܉ IUNEA 6
SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALTOR PRODUSE CARE ÎNTR Ă ÎN COMPOZI ܉ IA SAU VIN ÎN CONTACT CU MATERIILE PRIME ܇ I PRODUSELE DE ORIGINE ANIMAL Ă
Nr. crt. Produsul Frecven ܊ a controlului Examen senzorial Examen microbiologic Examen fizico-chimic 1. Apă potabilă Trimestrial Conform prevederilor Legii nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, publicată în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 552 din 29 iulie 2002, cu modificările ܈i completările ulterioare. da Trimestrial conform conform prevederilor Legii nr. 458/2002 Trimestrial conform conform prevederilor Legii nr. 458/2002 2. Aditivi alimentari ܈i condimente Semestrial da Salmonella/SREN ISO 6579/2003 AC/2006 Escherichia coli / ISO 16649/1/2/2001 Bacilus cereus/SR EN ISO 7932/2005 Drojdii ܈i Mucegaiuri /SR ISO 7954/2001 - 3. Materiale utilizate pentru preambalarea produselor de origine animală Semestrial da Număr total Degermeni /SR EN ISO 4833/2003 Bacterii coliforme/ ISO 4831/06 ܈i 4832/06 Drojdii ܈i mucegaiuri / SR ISO 7954/2001 -
NOTĂ:
Probele de apă recoltate din surse clorinate se vor neutraliza cu solu܊ie 2 % de tiosulfat de sodiu înainte de a fi examinate microbiologic.
SEC ܉ IUNEA 7
EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIEN ܉ EI OPERA ܉ IUNILOR DE IGIENIZARE
Nr. crt. Examene Frecven ܊ a controlului * Examen microbiologic Examen fizico- chimic 1. Teste de sanita܊ie semestrial Număr Total deGermeni (NTG)/SR EN ISO 4833/2003 Bacterii coliforme/ ISO 4831/06 ܈i 4832/06 Enterobacteriaceae/ ISO 21528/2/2004 Stafilococ coagulazo-pozitivi /SR EN ISO 6888/1/2/2002 AC/2005 -
* În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven܊a controlului va fi mărită până la ob܊inerea de rezultate corespunzătoare
SEC ܉ IUNEA 8
CONTROLUL EFICIEN ܉ EI OPERA ܉ IUNILOR DE DEZINSEC ܉ IE ܇ I DERATIZARE
Nr. crt. Examene Frecven ܊ a controlului * 1. Inspec܊ie Trimestrial
203
* În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven܊a controlului va fi mărită până la ob܊inerea de rezultate corespunzătoare.
204
SEC ܉ IUNEA 9
EXPERTIZA SANITAR Ă VETERINAR Ă A FURAJELOR
Grupa de furaje (matrici) Unitatile controlate (operatori) Examene de laborator 1 Metode de analiză oficiale 2 Frecven܊a recoltării probelor Grupa de risc 3 1. Nutre ܊ uri de volum (fibroase, masa verde, radacinoase, tuberculi ܈ i derivate) Ferme Pesticide organoclorurate SR EN ISO 14181/2001 semestrial randomizat Pesticide – grupa de risc Metale grele anual randomizat Gospodăria popula܊iei Pesticide organoclorurate SR EN ISO 14181/2001 anual randomizat - 2. Nutre ܊ uri suculente Ferme în caz de suspiciune Listeria monocitogenes SR EN ISO 11290- 1:2000/A1/2005 semestrial randomizat ܈i în caz de suspiciune - 3. Materii prime vegetale pentru nutre ܊ uri combinate (cereale boabe, subproduse, semin ܊ e intregi, oleaginoase ܈ i derivate, ܈ roturi) Unitã܊i producatoare de nutre܊ combinat Indice de urează 4 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 40/2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile܈te metode pentru controlul oficial al furajelor cu privire la con܊inutul de acid cianhidric, calciu, carbonati, cenu܈ă brută, cenu܈ă insolubilă in HCL, clor din cloruri, lactoză, potasiu, sodiu, zaharuri ܈i semestrial randomizat 1. Micotoxine – grupa de risc generală 2. Semin܊e de buruieni ܈i plante toxice –grupa de risc pentru cereale boabe, Micotoxine a)aflatoxina B1 b)ochratoxina A d)zearalenona e)oxynivalenol (DON) trimestrial randomizat Pesticide organoclorurate semestrial randomizat Semin܊e de buruieni ܈i
plante toxice 5 uree ܈i estimarea activită܊ii ureazice a produselor derivate din soia, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 166 din 8 martie 2007 ISO 6651/2001 SR 13324/1995 SR 9597/19-93 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 46/2007privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileste metode de analiza pentru controlul oficial al furajelor cu privire la continutul de aflatoxina B(1), publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I nr. 236 din 5 aprilie 2007 SR EN ISO 14181/2001 LNR 7 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 40/2007 Trimestrial randomizat semin܊e intregi, ܈roturi Uree 6 Semestrial randomizat 4. Materii prime de origine mineral ă pentru nutreturi combinate (fosfa ܊ i, carbona ܊ i) Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Metale grele LNR trimestrial randomizat Metale grele – grupa de risc 5. Aditivi furajeri (aminoacizi sintetici, vitamine, microelemente, enzime furajere, drojdii, acidifian ܊ i, emulgatori, antioxidan ܊ i, coloran ܊ i) Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Metale grele LNR semestrial prin sandaj dintr-un lot de receptie -
205
6. Produse ܈ i derivate din lapte, inlocuitori de lapte praf Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Micotoxine a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 trimestrial prin sondaj - 7. Fain ă pe ܈ te Unita܊i furnizoare ܈i depozite Salmonella spp Enterobacterii Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală în faina de pe܈te Nitri܊i Metale grele SR EN ISO 6579/AC 2006 ISO 21528-1,2/2004 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ܈i pentru siguran܊a alimentelor care stabileste metoda analitică de determinare a constituen܊ilor de origine animală pentru controlul oficial al furajelor, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 873 din 29 septebrie 2005 SR 13175/1993 LNR Lunar (din fiecare lot) Contaminare cu proteine animale procesate –grupa de risc 8. Premixuri –vitamino- minerale (zooforturi) ܈ i amestecuri minerale Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Metale grele LNR 1. Trimestrial pentru unita܊i cu o produc܊ie mai mare de 6000 t/an 2. Semestrial pentru unita܊ile cu o produc܊ie mai mica de 6000 t/an -
206
9. Premixuri,concentrate proteino-vitamino-minerale ܈ i zooforturi (cu continut de proteina bruta de peste 5%) Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Metale grele Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală LNR Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 1. Trimestrial pentru unita܊ile cu o produc܊ie mai mare de 6000 t/an 2. Semestrial pentru unita܊ile cu o produc܊ie mai mica de 6000 t/an - Ferme Identificarea microscopica a constituentilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial -
207
10 Nutre ܊ uri combinate pentru p ă s ă ri Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat. Substante coccidiostatice 8 : a) Monensin b) Narasin c) Salinomicin d) Lasalocid (Avatec) Micotoxine : a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenon d) deoxynivalenol (DON) Nitri܊i Substante interzise ca aditivi furajeri 9 : a) Amprol b) Tylosin c)Dimetridazol d)Nicarbazin e)Ronidazol 10 f) Ipronidazol 11 g) Carbadox 12 h)Olaquindox 13 i) Tetracicline j) Spiramicina (IONO 96/01 ) LNR (AOAC) LNR Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 SR 13175/1993 ISO 13236/1994 (AOAC) LNR Trimestrial prin sondaj -
208
Identificarea microscopica a constituentilor de natură animală Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 93/2005 Lunar din fiecare sortiment la unitati cu o productie mai mare de 6000 t/an Trimestrial din fiecare sortiment la unita܊ile cu o produc܊ie mai mica de 6000 t/an Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat pentru mai multe specii Substan܊e coccidiostatice 1 a) Monensin b) Narasin c) Salinomicin d) Lasalocid (Avatec) (IONO 96/01) LNR (AOAC) LNR Lunar prin sondaj din retete destinate altor specii Contaminare încruci܈ată cu coccidiostatice – grupa de risc Identificarea microscopică a constituen܊ilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial din fiecare re܊etă - Mijloace de transport autorizate 2 Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Prin sondaj, cand se suspicionează posibilitatea de contaminare încruci܈ată -
1 Intrucât determinarea coccidiostaticelor (Monensin, Narasin, Salinomicin, Lasalocid) se efectueaza numai la retetele pentru care nu este prevazuta utilizarea acestor substante, trebuie precizatã reteta furajera pentru care se solicită analiză. Retetele furajere in care nu sunt utilizate coccidiostatice sunt urmatoarele: pentru pasari: 21- 4, 21-5, 21-6, 21-7; pentru curci 27-8; pentru porci: 0-5, 0-6, 2-3, 2-4
209
2 Pentru mijloacele de transport se recolteaza probe din furajele in vrac transportate dupa un lot de furaj cu continut proteic ridicat sau faina proteica (analiza prafului din bena poate constitui un mod de verificare) pentru controlul contaminarii incrucisate.
Substante coccidiostatice 3 a) Monensin b) Narasin c) Salinomicin d) Lasalocid (Avatec) (IONO 96/01) LNR (AOAC) LNR Prin sondaj, cand se suspicionează posibilitatea de contaminare încruci܈ată - Ferme Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală Substan܊e coccidiostatice interzise ca aditivi furajeri 4 a) Amprol b) Tylosin c) Dimetridazol d) Nicarbazin Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 ISO 13236/1994 (AOAC) LNR Trimestrial - Ferme mixte Substan܊e coccidiostatice 5 : la alegere pe baza suspiciunii - Prin sondaj, cand se suspicionează posibilitatea de contaminare încruci܈ată Furajare incrucisata cu coccidiostatice – grupa de risc
210
3 Pentru mijloacele de transport se recolteaza probe din furajele in vrac transportate dupa un lot de furaj cu continut de coccidiostatic (analiza prafului din bena poate constitui un mod de verificare) pentru controlul contaminarii incrucisate.
4 Utilizarea acestor substante este ilegala pentru toate retetele furajere (recoltarea probelor se va face atunci cand exista suspiciuni de utilizare neautorizata sau pe baza informatiilor obtinute in urma inspectiilor anterioare)
5 Intrucat determinarea coccidiostaticelor (Salinomicin) se efectueaza numai la retetele pentru care nu este prevazuta utilizarea acestor substante, trebuie precizata reteta furajera pentru care se solicita analiza.
Gospodãria popula܊iei Identificarea microscopica a constituentilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Semestrial - 11 Nutre ܊ uri combinate pentru rumeg ă toare Unita܊i producatoare de nutre܊ combinat Identificarea microscopică a constituen܊ilor de natură animală Micotoxine: a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenona Nitri܊i Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 SR 13175/1993 Lunar din fiecare sortiment la unita܊ile cu o produc܊ie mai mare de 6000 t/an Trimestrial din fiecare sortiment la unita܊ile cu o produc܊ie mai mica de 6000 t/an - Unită܊i producatoare de nutre܊ combinat pentru rumegatoare/ner umegatoare Identificarea microscopică a consti܊uentilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Lunar Contaminare incrucisata cu proteine animale procesate- grupa de risc Mijloace de transport autorizate Identificarea microscopică a constituen܊ilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Prin sondaj, cand suspicionează posibilitatea de contaminare incruci܈ată -
211
Ferme Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial prin sondaj - Ferme mixte (rumegătoare/ nerumegătoare) Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Lunar prin sondaj Furajare incrucisata cu proteine animale procesate –grupa de risc Gospodãria popula܊iei Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial randomizat (minim 2, maxim 4 pe circumscriptie zonala) - 12 Amestec de uruieli pentru rumeg ă toare (amestec unic) Ferme Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală Micotoxine: a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenona d) deoxynivalenol (DON) Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 93/2005 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 Trimestrial prin sondaj - Gospodãria popula܊iei Identificarea microscopica a constituentilor de natura animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial randomizat (minim 2, maxim 4 pe circumscriptie zonala) -
212
13 Nutre ܊ uri combinate pentru porci Unita܊i producătoare de nutre܊ combinat Substante coccidiostatice 6 : Salinomicin Micotoxine: a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenona Cupru (total) 7 E 4 Nitriti IONO 96/01 (AOAC) LNR Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 AOAC (LNR) SR 13175/1993 Trimestrial pentru unitati cu o productie mai mare de 6000 t/an Semestrial pentru unitatile cu o productie mai mica de 6000 t/an - Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Lunar din fiecare sortiment la unita܊ile cu o produc܊ie mai mare de 6000 t/an Trimestrial din fiecare sortiment la unitătile cu o produc܊ie mai mica de 6000 t/an
6 Intrucat determinarea coccidiostaticelor (Salinomicin) se efectueaza numai la retetele pentru care nu este prevazuta utilizarea acestor substante, trebuie precizata reteta furajera pentru care se solicita analiza
213
7 Retetele furajere de interes sunt cele destinate categoriilor de varsta de peste 12 saptamani
Substante interzise ca aditivi furajeri: a) Amprol b) Tylosin c) Dimetridazol d) Nicarbazin e) Ronidazol 8 f) Ipronidazol 9 g) Carbadox 10 h) Olaquindox 11 i) Tetracicline j) Spiramicina ISO 13236/1994 (AOAC) LNR Mijloace de transport autorizate Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Prin sondaj, cand suspicioneaza posibilitatea de contaminare incrucisata - Substante coccidiostatice 12 : la alegere pe baza suspiciunii Prin sondaj, cand suspicioneaza posibilitatea de contaminare incrucisata -
214
8, 9, 10, 11 Determinarile acestor substante interzise se vor efectua in trimestrul III 2008
12 Intrucat determinarea coccidiostaticelor (Salinomicin) se efectueaza numai la retetele pentru care nu este prevazuta utilizarea acestor substante, trebuie precizata reteta furajera pentru care se solicita analiza.
-Ferme Identificarea microscopica a constituen܊ilor de natură animală Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial prin sondaj - Ferme mixte Substante coccidiostatice 13 : Salinomicin Substante interzise ca aditivi furajeri 14 a) Amprol b) Tylosin c) Dimetridazol d) Nicarbazin e) Ronidazol 15 f) Ipronidazol 16 g) Carbadox 17 h) Olaquindox 18 i) Tetracicline j)Spiramicina IONO 96/01 (AOAC) LNR ISO 13236/1994 (AOAC) LNR Prin sondaj, cand suspicioneaza posibilitatea de contaminare incrucisata Furajare incrucisata cu coccidiostatice – grupa de risc Unita܊i producatoare de nutre܊ combinat pentru rumegatoare / nerumegatoare Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Lunar prin sondaj Contaminare incrucisata cu proteine animale procesate- grupa de risc
13 Intrucat determinarea coccidiostaticelor (Salinomicin) se efectueaza numai la retele pentru care nu este prevazuta utilizarea acestor substante, trebuie precizata reteta furajera pentru care se solicita analiza.
14 Utilizarea acestor substante este ilegala pentru toate retetele furajere (recoltarea probelor se va face atunci cand exista suspiciuni de utilizare neautorizata sau pe baza informatiilor obtinute in urma inspectiilor anterioare)
215
15, 16, 17, 18 Determinarile acestor substante interzise se vor efectua in trimestrul III al anului 2008
-Gospodãria popula܊iei Identificarea microscopica a constituentilor de natura animala Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr. 93/2005 Trimestrial randomizat (minim 2, maxim 4 pe circumscriptie zonala) - 14 Nutre ܊ uri pentru cabaline Ferme (crescator) Metale grele Micotoxine: a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenona d) deoxynivalenol (DON) LNR Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 Trimestrial prin sondaj Grupa de risc – metale grele 15 Nutreturi granulate pentru pesti de crescatorie Unitati producatoare Salmonella spp 19 Enterobacterii Micotoxine: a) aflatoxina B1 b) ochratoxina A c) zearalenona SR-EN ISO 6579/AC 2006 ISO 21528-1,2/04 Ordinul pre܈edintelui ANSVSA nr 46/2007 ISO 6651/2001 SR 9597/19/93 SR 13324/95 Semestrial prin sondaj - 16 Hrana deshidratata pentru animale de companie Unitati producatoare ܈i distribuitori Salmonella spp Enterobacterii SR-EN ISO 6579/AC/2006 ISO 21528-1,2/04 Semestrial prin sondaj - 17 Hrana umeda pentru animale de companie Unitati producatoare ܈i distribuitori Proba termostatarii si examen microbiologic SR 8924/1995 Semestrial prin sondaj -
216
19 Pentru hrana deshidratata
SEC ܉ IUNEA 10
RETETE FURAJERE LA CARE SE DETERMINA PREZENTA COCCIDIOSTATICELOR IN PROGRAMUL DE SUPRAVEGHERE
COCCIDIOSTATIC RETETE 1 FURAJERE PENTRU PASARI RETETE FURAJERE PENTRU PORCI RETETE FURAJERE PENTRU GAINI RETETE FURAJERE PENTRU CURCI MONENSIN 21-5 21-6 21-7 27-8 - SALINOMICIN 21-5 21-6 21-7 - 0-5 0-6 2-3 2-4 NARASIN 21-5 21-6 21-7 - - LASALOCID 21-5 21-6 21-7 - -
217
1 Re܊ele care nu se regăsesc în tabel sunt excluse de la controlul pentru supraveghere. Pentru aceste re܊ete, concentra܊ia ܈i utilizarea coccidiostaticelor se demostrează cu certificatele de calitate ܈i etichetele produselor.
218
SEC ܉ IUNEA 11
EXPERTIZA REZIDUURILOR LA ANIMALELE VII, PRODUSELE ACESTORA, FURAJE ܇ I APA
Grupa ܈i denumirea Compu܈ii Specia de animale/ categoria de vârstă Loc de recoltare Substratul(rile) care se recoltează (3)- Referential (metode de analiza) 0 1 2 3 4 5 Grupa A - Substan ܊ e cu efect anabolizant ܈ i substan ܊ e neautorizate A.1 DES ( DES, Hexestrol, Dienestrol) Stilbene ܈i derivati Bovine: - vi܊ei - tineret bovin - vaci fermă-animale vii urină Protocol LNR porcine urină Bovine -vi܊ei -tineret bovin -vaci abator-animale tăiate bila ovine 1.fermă 2.abator ferma piscicola bila caprine bila porcine bila cabaline bila păsări (*) bilă leporide bilă vânat de crescătorie bilă peste pe܈te Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.2 Substan܊e tireostatice -5-metiltiouracil -2-tiouracil bovine -vi܊ei fermă-animale vii urina Protocol ELISA -tineret bovin urina -vaci urina porcine urina bovine -vi܊ei abator-animale tăiate tiroidă -tineret bovin   -vaci tiroidă tiroidă ovine tiroida caprine tiroida porcine tiroida
cabaline 1. fermă 2.abator tiroida păsări tesut muscular vânat de crescătorie 1. fermă 2. abator urina Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.3 Steroizi a) 17-Oestradiol b) Testosteron bovine -vi܊ei fermă -animale vii sange (1) Protocol ELISA -tineret bovin sange (1) -vaci sange (1) A.3 Steroizi c)19-Nortestosteron (19-Nortestosteron- 17) bovine -vi܊ei fermă -animale vii urină Protocol ELISA -tineret bovin urina -vaci urina Porcine urină bovine -vi܊ei abator-animale tăiate urină -tineret bovin urină -vaci urină ovine                              caprine urină urină porcine urină cabaline urină păsări (*) 1. fermă 2. abator bilă sau tesut hepatic vânat de crescătorie 1. fermă 2. abator urina A.3 Steroizi c) Trenbolon trenbolon bovine -vi܊ei fermă -animale vii urină Protocol ELISA -tineret bovin urină -vaci urină Porcine urină bovine -vi܊ei abator-animale tăiate urină sau tesut hepatic -tineret bovin   urină sau tesut hepatic
219
-vaci urină sau tesut hepatic ovine urină sau tesut hepatic caprine urină sau tesut hepatic porcine urină sau tesut hepatic cabaline urină sau tesut hepatic păsări (*) 1. fermă 2. abator bilă sau tesut hepatic vânat de crescătorie 1. fermă 2. abator urina sau tesut hepatic A.3 Steroizi d) Acetylgestagene (Megestrol acetat, Medro-xiprogesteron acetat) bovine -vi܊ei abator-animale tăiate abator-animale tăiate ܊esut gras perirenal Protocol ELISA -tineret bovin ܊esut gras perirenal -vaci ܊esut gras perirenal Porcine tesut gras bovine -vi܊ei ܊esut gras perirenal -tineret bovin ܊esut gras perirenal -vaci ܊esut gras perirenal porcine tesut gras Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.4 Lactone ale acidului rezorcilic Zeranol(4) bovine -vi܊ei fermă -animale vii urină Protocol LNR -tineret bovin   -vaci urină urină Porcine urină bovine -vi܊ei abator-animale tăiate urină -tineret bovin urină -vaci urină ovine urină caprine urină porcine urină cabaline urină păsări (*) fermă ܈i abator tesut hepatic vânat de crescătorie fermă ܈i abator tesut hepatic sau urina Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.5 Substan܊e beta agoniste Clenbuterol (Clenbuterol, Brombuterol, Mabuterol) bovine -vi܊ei fermă -animale vii urină Protocol ELISA tineret bovin urină -vaci urină
220
porcine urină bovine -vi܊ei abator-animale tăiate urină sau tesut hepatic -tineret bovin urină sau tesut hepatic -vaci urină sau tesut hepatic ovine urină sau tesut hepatic caprine urină sau tesut hepatic porcine urină sau tesut hepatic cabaline urină sau tesut hepatic păsări (*) fermă ܈i abator tesut hepatic vânat de crescătorie fermă ܈i abator tesut hepatic Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.6 Substan܊e incluse in Anexa IV din Regulamentul CEE 2377/1990, cu amendamentele ulterioare Cloramfenicol bovine -vi܊ei Fermă-animale vii sange (1) Protocol ELISA -tineret bovin sange (1) -vaci sange (1) porcine urina sau sange (1) bovine -vi܊ei 1. abator- animale tăiate 2. PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud, Moravi܊a PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud, Moravi܊a PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud tesut muscular -tineret bovin   -vaci tesut muscular tesut muscular ovine tesut muscular caprine tesut muscular porcine tesut muscular cabaline tesut muscular/ sau tesut hepatic/ sa (1 u ) urină/sau sange păsări fermă ouă bovine ferma lapte păsări Fermă si abator tesut muscular sau tesut hepatic vânat de crescătorie abator tesut muscular sau tesut hepatic
221
pe܈te de crescătorie 1. fermă piscicolă 2. PIF : Constan܊a Nord, Constan܊a Sud peste albine 1. Producător 2. PIF : Albi܊a, Siret miere Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.6 a) Nitroimidazoli ( Dimetridazol, Metronidazol, Ronidazol, Ipronidazol) vaci ferma lapte Protocol ELISA Substan܊e incluse in Anexa IV din Regulamentul CEE 2377/1990, cu amendamentele ulterioare bovine -vi܊ei Fermă-animale vii tesut muscular -tineret bovin tesut muscular -vaci tesut muscular porcine abator abator abator tesut muscular cabaline tesut muscular vânat de crescătorie tesut muscular păsări (*) 1. Fermă ܈i abator 2. PIF : Constan܊a Sud tesut muscular păsări fermă ouă pe܈te de crescătorie fermă piscicolă peste albine 1. Producător 2. PIF : Albi܊a, Siret miere Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. A.6 Substan܊e incluse in Anexa IV din Regulamentul Nitrofurani (AOZ, AMOZ, SEM, AHD) bovine -vi܊ei abator-animale tăiate tesut muscular sau tesut hepatic Protocol ELISA -tineret bovin tesut muscular sau tesut hepatic -vaci tesut muscular sau tesut hepatic ovine abator tesut muscular sau tesut hepatic caprine abator tesut muscular sau tesut hepatic
222
CEE 2377/1990, cu amendamentele ulterioare porcine abator tesut muscular păsări (*) 1.abator, 2.PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud, Otopeni tesut muscular bovine, ovine, caprine producător lapte cabaline abator tesut muscular vânat de crescătorie abator tesut muscular păsări fermă ouă pe܈te de crescătorie 1.fermă piscicolă 2.PIF: Constan܊a Sud pe܈te albine producător miere Grupa B - Medicamente veterinare ܈ i contaminan ܊ i B.1. Substan ܊ e antimicrobiene B.1.a Antibiotice Benzylpenicillin, Penicillin G Cefquinom Cloxacillin Dicloxacillin Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Erythromycin Gentamicin Neomycin Spiramycin Streptomycin Tetracyclines Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin bovine -vi܊ei 1. abator- animale tăiate 2. PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II -tineret bovin Protocol CHARM II -vaci Benzylpenicillin, Penicillin G bovine 3.ferma lapte Protocol CHARM II
223
Cefalexin Cefapirin sodium Cefquinom Ceftiofur Chlortetracyclin Ciprofloxacin Dicloxacillin Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Erythromycin Gentamicin Neomycin Oxacillin Oxytetracyclin Spiramycin Streptomycin Tetracyclin Tilmicosin Amoxycillin Ampicillin Benzylpenicillin, Penicillin G Chlortetracyclin Cloxacillin Dihydrostreptomycin Erythromycin Neomycin Oxytetracyclin Spiramycin Streptomycin Tetracyclines Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin albine 1. Producător 2. PIF : Albi܊a, Sculeni, Siret miere Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC-FLD) ref. DIN 0010761/99 (Streptomicina)
224
Benzylpenicillin, Penicillin G Cefquinom Cloxacillin Dicloxacillin Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Erythromycin Gentamicin Neomycin Spiramycin Streptomycin Tetracyclines Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin Ovine, caprine abator PIF: Constan܊a Sud tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Benzylpenicillin, Penicillin G Cefquinom Chlortetracyclin Cloxacillin Dicloxacillin Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Erythromycin Gentamicin Neomycin Oxytetracyclin Quinolones Spiramycin Streptomycin Tetracyclines Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin porcine tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II
225
Benzylpenicillin, Penicillin G Cefquinom Chlortetracyclin Cloxacillin Dicloxacillin Dihydrostreptomycin Enrofloxacin Erythromycin Gentamicin Neomycin Oxytetracyclin Spiramycin Streptomycin Tetracyclin Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin cabaline tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Benzylpenicillin, Penicillin G Cefapirin sodium Ceftiofur Chlortetracyclin Cloxacillin Dicloxacillin Erythromycin Gentamicin Neomycin Oxacillin Oxytetracyclin Tetracyclines Tilmicosin Tylosin Amoxycillin Ampicillin pe܈te fermă piscicolă pe܈te Protocol CHARM II
226
Benzylpenicillin, Cloxacillin Dicloxacillin Enrofloxacin Erythromycin Neomycin Oxytetracyclin Quinolones Spiramycin Tetracyclines Amoxycillin păsări 1.Abator 2.Ferma 3.PIF : Constanta Nord, Constanta Sud, Otopeni Muschi, ficat Protocol CHARM II B.1.b Sulfamide Sulfacetamid Sulfadiazine Sulfadimethoxin Sulfamethoxazol Sulfaquinoxaline Sulfathiazol Sulfamerazin păsări (*) 1. Abator 2. PIF : Constan܊a Nord tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD) Bovine 1. Ferma 2. PIF : Constan܊a Sud lapte Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD) vânat de crescătorie abator tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD) Sulfacetamid Sulfadiazine Sulfadimethoxin Sulfamerazin Sulfathiazol Sulfaquinoxaline Sulfamethoxazol Sulfametazin albine producător miere Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC) Ref. ACC-019-V3.0 Sulfacetamid Sulfadiazine Sulfadimethoxin Sulfaclorpirazina Sulfamerazin Sulfathiazol Sulfaquinoxaline Sulfamethoxazol Cabaline tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD) Sulfacetamid Sulfadiazine Sulfadimethoxin Sulfamethoxazol Sulfaquinoxaline Sulfathiazol Sulfamerazin Ovine, capre tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD)
227
Sulfacetamid Sulfadiazine Sulfadimethoxin Sulfamethoxazol Sulfaquinoxaline Sulfathiazol pe܈te fermă piscicolă pe܈te Protocol CHARM II Protocol LNR (HPLC –DAD) Analizele se efectuează: pentru Substan܊e antimicrobiene la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor B.2. Alte medicamente veterinare B.2.a. Substan܊e Antihelmintice (2) Ivermectin Abamectin Eprinomectin Doramectin Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci 1.Abator 2.PIF: Constan܊a Nord, Constan܊a Sud tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal Protocol ELISA Protocol LNR (HPLC-FLD) ref. AVER-001/002 CRL-BVL abator tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal abator tesut muscular/sau tesut hepatic/sau tesut renal ovine ܊esut gras/sau tesut muscular/sau tesut hepatic caprine ܊esut gras/sau tesut muscular/sau tesut hepatic porcine ܊esut gras/sau tesut muscular/sau tesut hepatic cabaline ܊esut gras/sau tesut muscular/sau tesut hepatic vânat de crescătorie 1. fermă 2.abator ܊esut gras/sau tesut muscular/sau tesut hepatic pe܈te de crescătorie 1. fermă piscicolă 2. PIF : Constan܊a Sud peste bovine, ovine, caprine producător lapte Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.2.b. Coccidiostatice (3) Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator-animale tăiate tesut muscular sau tesut hepatic Protocol LNR (UV-Viz/CSS) ref. IONO 96/01/ AOAC ovine tesut muscular sau tesut hepatic
228
Nicarbazin Lasalocid caprine tesut muscular sau tesut hepatic porcine tesut muscular sau tesut hepatic cabaline tesut muscular sau tesut hepatic păsări (*) 1. fermă 2. abator tesut muscular sau tesut hepatic vânat de crescătorie 1. fermă 2. abator tesut muscular sau tesut hepatic Lasalocid păsări producător Protocol LNR (UV- Viz/CSS) ref. IONO 96/01/ AOAC Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.2.c. Piretroide (4) Cypermetrin Deltametrin Permetrin Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator-animale tăiate ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic SR-EN 1528/1-4/2004 (GC-ECD) Protocol LNR (GC-ECD) ovine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic caprine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic porcine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic cabaline ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic păsări (*) albine 1.fermă 2.abator tesut muscular sau tesut hepatic producător miere
229
Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.2.d. Azaperon porcine abator-animale tăiate ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Protocol ELISA Tranchilizante ܈i beta-blocante Propriomilpromazina Acepromazina Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic ovine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic caprine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic cabaline ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.2.e. Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator-animale tăiate ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Protocol LNR (CSS) ref. Bundesgesunhl 26 Sonderheft/1983 Agenti antiinflamatori Metamizol (3) ovine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Fenil butazona (3) caprine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Nesteroidieni porcine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic cabaline ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic păsări (*) 1.fermă 2.abator ܊esut muscular sau tesut hepatic vânat de crescatorie 1.fermă 2.abator tesut renal sau tesut hepatic bovine producător lapte Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.2.f. Alte substante Amitraz (formamidina) albine producător miere Protocol LNR (GC- ECD) ref. VAL031- 1998 SIRA cu ac܊iune farmacologică Dexametazona (3) Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator urina urina urina Protocol ELISA
230
Ovine, caprine urina porcine abator-animale tăiate urina cabaline abator-animale tăiate urina Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. B.3. Alte substan ܊ e ܈ i contaminan ܊ i din mediul înconjur ă tor B.3.a. PCB( suma PCB 28,52, 101, 153, 138, 180) Aldrin DDT: Suma DDT, DDE, DDD Dieldrin Endrin HCH-Alpha HCH-Beta HCH-Gamma (lindan) Heptachlor Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci 1.Abator 2.PIF: Constan܊a Sud ܊esut gras ܊esut gras ܊esut gras SR-EN 1528/1-4/ 2004 AOAC -970.52 Pesticide organoclorurate ܈i PCB (**) ovine ܊esut gras caprine ܊esut gras porcine ܊esut gras cabaline ܊esut gras păsări (*) 1.fermă 2.abator ܊esut gras PCB ( suma PCB 28,52, 101, 153, 138, 180) Aldrin DDT: Suma DDT, DDE, DDD Dieldrin Endrin HCH-Alpha HCH-Beta Heptachlor bovine, ovine, caprine producător lapte SR-EN 1528/1-4/ 2004 AOAC -970.52 PCB ( suma PCB 28,52, 101, 153, 138, 180) Aldrin DDT: Suma DDT, DDE, DDD Dieldrin Endrin HCH-Alpha HCH-Beta HCH-Gamma (lindan) păsări producător ouă SR-EN 1528/1-4/ 2004 AOAC -970.52 pe܈te fermă piscicolă pe܈te vânat de crescătorie 1. fermă 2.abator ܊esut gras (carcasa) vânat împu܈cat depozit ܊esut gras (carcasa) albine 1. Producător 2. PIF: Albi܊a, Halmeu, Sculeni, Siret miere
231
Heptachlor toate speciile fermă de cre܈tere furaje In cazul efectuarii unei anchete ca urmare a inregistrarii unor rezultate pozitive la animalele din exploatatia respectiva toate speciile fermă de cre܈tere apa In cazul efectuarii unei anchete ca urmare a inregistrarii unor rezultate pozitive la animalele din exploatatia respectiva
Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor B.3.b. Parathion Parathion-Methyl Phorate Ethion Malathion Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator ܊esut gras, tesut hepatic SR-EN 1528/1-4/ 2004 AOAC -970.52 Pesticide organo- Fosforice ovine ܊esut gras caprine ܊esut gras porcine ܊esut gras, ܊esut hepatic cabaline ܊esut gras, ܊esut hepatic Parathion Parathion-Methyl Phorate Diazinon Ethion Malathion bovine, ovine, caprine producător lapte SR-EN 1528/1-4/ 2004 AOAC -970.52 toate speciile fermă de cre܈tere furaje In cazul efectuarii unei anchete ca urmare a inregistrarii unor rezultate pozitive la animalele din exploatatia respectiva toate speciile fermă de cre܈tere apa In cazul efectuarii unei anchete ca urmare a inregistrarii unor rezultate pozitive la animalele din exploatatia respectiva
232
Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor. 0 1 2 3 4 5 B.3.c. Metale grele (**) Pb, Cd Bovine -vi܊ei - tineret bovin - vaci abator ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic SR-EN 14082/2003 SR-EN 14083/2003 Pb, Cd ovine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Pb, Cd caprine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Pb, Cd, porcine ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Cd cabaline ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Pb, Cd păsări (**) 1.fermă 2.abator ܊esut muscular sau tesut hepatic Pb bovine, ovine, caprine producător lapte Pb, Cd, Hg, albine producător miere SR-EN 14082/2003 SR-EN 14084/2003 Pb, Cd , Hg vânat de crescătorie 1. fermă 2.abator depozit ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Pb, Cd, Hg, vânat împu܈cat ܊esut muscular/sau tesut renal/sau tesut hepatic Pb, Cd, Hg, Cu toate speciile fermă de cre܈tere furaje Cu toate speciile fermă de cre܈tere Apa B.3.e Coloran܊i Malachite green Leuco malachite green pe܈te 1. fermă piscicolă 2. PIF :Constan܊a Sud pe܈te Protocol ELISA Analizele se efectuează la IISPV ܈i sec܊iile zonale pentru controlul reziduurilor.
(*) Pentru păsări, leporide ܈i vânat de crescâtorie o parte din probe (~40%) vor fi recoltate direct din fermele de produc܊ie – recoltarea se va face de către medicul veterinar oficial, de la animale sacrificate în scop de diagnostic.
(**) Pentru contaminan܊i (pesticide organoclorurate ܈i metale grele) la care s-au semnalat frecvent depa܈iri ale limitelor maxime admise (la anumite specii sau produse) se impune ca în zonele în cauză intensitatea controlului să fie marită prin recoltări de probe cu o frecven܊ă dublă fată de program, inclusiv prelevare de probe de furaje si apa pentru a stabili sursa de contaminare.
233
Observa܊ie: Substan܊ele analizate, frecven܊a de recoltare, expedierea către laborator ܈i examinarea probelor se face în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
234
MEN܉IUNI SPECIALE
(1) Matricea sange va fi prelucrata primar in vederea efectuarii analizelor in functie de indicatiile transmise de laboratorul zonal , respectiv plasma sau ser sanguin. Procedura de recoltare si prelucrare primara este detaliata in “ Ghidul de recoltare probe in vederea determinarii reziduurilor”. (2) Substantele analizate din cadrul grupei vor fi indicate de medicul veterinar oficial in functie de informatiile detinute referitoare la tratamentele aplicate (3) Matricile vor fi selectate de medicul veterinar oficial astfel incat pe parcursul intregului an sa fie testate toate , respectandu-se principiul de recoltare: un animal- o matrice-o grupa de substante- o substanta (4) Probele depistate pozitive pentru zeranol sau zearalenona vor fi testate pentru ambele substante pentru a face distinctia intre tratamentul ilegal cu zeranol si contaminarea cu micotoxina zearalenona avand in vedere posibilitatea producerii unor reactii incrucisate
Men܊iune
Pana la finalizarea implementarii metodelor de confirmare in cazul probelor pozitive recoltate in cadrul prezentului Program strategic, acestea se vor trimite la un laborator national de referinta din tarile UE, cheltuielile fiind suportate de DSVSA sau IISPV.
Probele pozitive rezultate in urma recoltarii din activitatile de import, export si autocontrol, se vor trimite la un laborator national de referinta din tarile UE, prin grija autoritatii veterinare competente, cheltuielile fiind suportate de catre proprietarul produsului analizat.
Probele de produse de origine animală prelevate în PIF din transporturile importate din ܊ări ter܊e, de către medicii veterinari oficiali vor fi analizate conform prevederilor art. 1 alin. (2) din Regulamentul Comisiei nr. 136/2004 ce stabile܈te proceduri pentru efectuarea controalelor sanitare veterinare la posturile de inspec܊ie
܈i controale veterinare de frontiera ale României, pentru produse importate din Ġări ter܊e.
CAPITOLUL III
235
SUPRAVEGHEREA SANITAR Ă VETERINAR Ă A UNIT Ă܉ ILOR CARE PRODUC, DEPOZITEAZ Ă ܇ I COMERCIALIZEAZ Ă PRODUSE MEDICINALE DE UZ VETERINAR
Nr . crt. UNITĂ܉ILE CONDUITA DE SUPRAVEGHERE ܇I CONTROL PRIN INSPEC܉IE PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR Frecven܊a / Responsabilitate Natura probei Frecven܊a recoltării probelor pentru examene de laborator Responsabilitate 1 2 3 4 5 6 Pe toata perioada de activitate / Directia de control si coordonare Produse biologice de uz veterinar (1) 1. De la toate seriile de produc܊ie vaccinuri contra pseudopestei aviare, vaccinuri contra pestei porcine clasice, vaccinuri contra rabiei, vaccinuri contra antraxului, tuberculină conform art. 86 din Norma sanitară veterinară privind Codul produselor medicinale veterinare aprobată prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 187/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 804 din data de 26 noiembrie 2007. 2. Pentru celelalte produse biologice de uz veterinar- o dată pe an câte o serie din fiecare sortiment ܈i formă de ambalare si după caz: a) în toate situa܊iile în care se înregistrează reac܊ii postvaccinale sau se suspicionează lipsa de eficacitate; b) când se constată modificări organoleptice; c) când se constată deficien܊e privind condi܊iile de conservare, depozitare. ICPBMV UNITĂ܉I PENTRU PRODUCEREA, AMBALAREA, DIVIZAREA ܇I a activitatii farmaceutice veterinare din cadrul ANSVSA, ICPBMV 1. CONDI܉IONAREA PRODUSELOR MEDICINALE VETERINARE- PRODUSE BIOLOGICE DE UZ VETERINAR
2. IMPORTATORI PRODUSE BIOLOGICE DE UZ VETERINAR DIN TARI TERTE Pe toata perioada de activitate / Directia de control si coordonare a activitatii farmaceutice veterinare din cadrul ANSVSA, DSVSA Produse biologice de uz veterinar(2) De la toate seriile de vaccinuri contra pseudopestei aviare, vaccinuri contra pestei porcine clasice, vaccinuri contra rabiei, vaccinuri contra antraxului, tuberculină, care vor fi comercializate pe teritoriul Romaniei conform art. 86 din Norma sanitară veterinară privind Codul produselor medicinale veterinare aprobată prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 187/2007 si de la toate produsele biologice de uz veterinar , dupa caz: a) în toate situa܊iile în care se înregistrează reac܊ii postvaccinale/postterapeutice sau se suspicionează 1) ICPBMV 2) medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA,conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Româna ܈i STAS 6085-86. lipsa de eficacitate; b) când se constată modificări organoleptice; c) când se constată deficien܊e privind condi܊iile de conservare, depozitare. UNITĂ܉I PENTRU PRODUCEREA, Pe toata perioada de activitate / Directia de control si coordonare a activitatii farmaceutice veterinare din cadrul ANSVSA, ICPBMV Produse finite ܈i materii prime(1). O dată pe an câte o serie din fiecare sortiment ܈i formă de ambalare si după caz: a) în toate situa܊iile în care se înregistrează reac܊ii postterapeutice sau se suspicionează lipsa de eficacitate; b) când se constată modificări organoleptice; c) când se constată deficien܊e privind condi܊iile de conservare, depozitare. 1) ICPBMV 2) medicii veterinari oficiali din cadrul D.S.V.S.A.,conform normativelor prevăzute în Farmacopeea Româna ܈i STAS 6085-86. AMBALAREA, 3. DIVIZAREA ܇I CONDI܉IONAREA PRODUSELOR MEDICINALE VETERINARE Pe toata perioada de Produse medicinale de După caz: 1) ICPBMV DEPOZITE DE activitate / DSVSA uz veterinar (2). a) în toate situa܊iile în care se înregistrează reac܊ii postterapeutice sau se suspicionează lipsa de 2) medicii veterinari oficiali din cadrul 4. PRODUSE MEDICINALE eficacitate; b) când se constată modificări organoleptice; DSVSA,conform normativelor prevăzute VETERINARE c) când se constată deficien܊e privind condi܊iile de conservare, depozitare. în Farmacopeea Româna ܈i STAS 6085-86. Pe toata perioada de Produse medicinale de După caz: 1) ICPBMV FARMACII SI activitate / DSVSA uz veterinar (2). a) în toate situa܊iile în care se înregistrează reac܊ii postterapeutice sau se suspicionează lipsa de 2) medicii veterinari oficiali din cadrul 5. PUNCTE FARMACEUTICE eficacitate; b) când se constată modificări organoleptice; DSVSA,conform normativelor prevăzute VETERINARE c) când se constată deficien܊e privind condi܊iile de conservare, depozitare. în Farmacopeea Româna ܈i STAS 6085-86.
236
(1) - Numărul de flacoane de produse biologice/ proba, reagen܊i de diagnostic/proba si cantitatea de produse medicinale veterinare/ proba vor fi stabilite de către ICPBMV; costurile analizelor vor fi suportate de producător.
237
(2)- Numărul de flacoane de produse biologice/ proba, reagen܊i de diagnostic/proba ,cantitatea de produse medicinale veterinare/ proba vor fi stabilite de către ICPBMV; costurile analizelor vor fi suportate de catre persoana juridica responsabila, dupa caz de catre importatori, depozite, farmacii veterinare, puncte farmaceutice veterinare.
Preluat: 2026-09-23T16:51:10.571481+00:00 · SHA256: bd52ee8a80850e11f823b4e25ccc184471121f79b75a9fa021ff645849a442b1